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1 天前 · 品味人生 來呷澎湃菜 團圓過好年 除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。
6 天前 · 除了製糖，十七世紀來到台灣的荷蘭人也引進耕牛，並在台灣種植稻米、甘藍、番茄等外來的蔬果品種。 韓良憶說，荷蘭對台灣飲食的影響，或許不在滋味上，卻大大改變台灣飲食地貌。 她分享了一個特別的觀察，台灣人熟悉的「高麗菜」，有人「以名思義」，猜測與「韓國」有關，但其實不然。 原來，她在旅居荷蘭期間，發現當地高麗菜品種非常多，也有將高麗菜發酵製成「酸高麗菜」的傳統，早期，這些酸高麗菜會被帶到船上，作為遠航水手的食物，據說能維持水手健康，甚至明顯降低死亡率。 年中驚喜大放送📣加49元 最多送49期！ 每期最低$34元up🎯週週為你觀察經濟脈動，分析最新投資情勢，現在用最優惠的價格訂閱，佈局未來，贏得先機！ 台南味 韓良憶 台南美食 台南小吃 職人精神.
1 天前 · 最近他應邀到大成參訪，吃到令他驚豔不已的植物肉料理，包括：麵、飯、炸物、牛肉麵、湯等，他認為植物肉的未來極具潛力。. 不過，他也觀察到，2019年5月植物肉公司Beyond meat IPO時，股價從25美元掛牌，最高漲到239.71美元，後來卻一直跌落神壇，「最慘烈的 ...
2024年4月30日 · 細菌、病毒、天然毒素是 食物中毒 的主要病因物質，台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌直接點名台灣常見的因子：「細菌」有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、腸炎弧菌、沙門氏菌、曲狀桿菌；「病毒」是諾羅病毒；「天然毒素」則有 ...
6 天前 · 國泰產險期待透過一系列友善保險新鮮人措施及服務，陪伴新鮮人從校園到職場及往後人生階段的各種疑難雜症，都有國泰產險協助，成為國泰落實公平待客原則的具體實踐。
4 天前 · 產業時事 台大國際政經學院揭牌，蔡英文偕「同班同學」蔡明忠出席…她憶教授當年期許「讀台大法律系當總統」 配合國家長期人才策略發展，台大新設全英語教學的「國際政經學院」已獲教育部核定，今在徐州路校區舉行揭牌典禮，預計2025 年秋季展開招生。
2024年5月7日 · 國內新冠疫情尚未消失，疾病管制署 (疾管署)最新公告，為有效運用COVID-19家用快篩試劑、發揮庫存防疫物資最大效益，委請中華民國藥師公會全國聯合會，將自週一 (5/6)起於全台4,500餘家健保特約藥局提供快篩試劑，有需求的民眾可自由免費領取，不需要攜帶健保卡，原則「一人領一盒」，最少都有4劑以上，目前提供3種廠牌領取。 傳出有藥師質疑此政策，認為讓民眾免費領取、收到許多的快篩都是效期將至，如此做法恐怕是「把藥局當垃圾場」；對此，衛福部長薛瑞元週二 (5/7)回應，如果有相關意見，可向疾管署反映，也解釋大部分快篩效期都到年底。
