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地中海飲食(Mediterranean diet)，是泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等處於地中海沿岸的南歐各國以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。
所謂的「地中海飲食」泛指西班牙、希臘、法國、義大利等處於地中海沿岸國家以水果蔬菜、五穀雜糧、橄欖油、豆類等為主的飲食風格，同時也可以理解為有助於健康的，簡單清淡而又富有營養的飲食。目前，「地中海飲食」已被科學家證明可有效降低患結腸
地中海沿岸的南歐國家飲食，現在被國際公認為最健康的飲食方式。那它到底怎麼成為健康代名詞的呢？很多人扯到不吃豬肉、深海魚、紅酒上面，這讓人難免會懷疑跟牛油果一個性質，炒作性質。 其實地中海飲食之所以能成為健康飲食代名詞，與它的三個特徵
健康的地中海飲食，也藏著青春之鑰嗎？ 以橄欖油、堅果、海鮮為主體，降低紅肉、加工食品的地中海飲食一直是廣為人知的健康策略。著名的新英格蘭雜誌於 2013 年發表的研究中1，再一次為世人展現它預防「心血管疾病及中風」的良好效益。
根據EASL-EASD-EASO臨床實踐指南，推薦地中海飲食模式作為NAFLD的首選飲食。 地中海飲食在長期減肥與低脂肪飲食方面具有明顯的優勢，也能改善代謝狀態和脂肪變性。
調查發現，採用地中海飲食的人患抑鬱症的可能性確實顯著低於不採用地中海飲食的人。那些嚴格遵照地中海飲食的人，患抑鬱症的風險足足降低了30%。文 布雷特·...
現在大家都比較關注健康，於是出現了很多的所謂健康飲食思想，從排名第一的地中海飲食、得舒飲食到有機飲食、無麩質飲食等等。 很多人被這些流行的營養趨勢所吸引，開始健康飲食，但是他們不知道，健康飲食是一種生活方式，不控制好量與平衡一樣有害 ...
