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5 天前 · 新陳代謝科醫師謝明家醫師表示，事實上每天攝取適量的醣類是必要的。 不僅提供身體重要的能量來源，維持正常生理運作，還能有助新陳代謝。 把握「選醣原則、掌握份量」，營養管理就會輕鬆很多！ 糖尿病不怕「醣」名醫公開！ 「低升糖指數」有助穩營養。 飲食醣類怎麼選？ 優先選「低升糖指數」營養穩又好. 謝明家醫師解釋，臨床上一般會以升糖指數（Glycemic index,...
22 小時前 · 愛喝酒、含糖飲料、狂吃海鮮 40歲男罹患「眾病之王」痛風手腫嚴重變形. 記者李鴻典／綜合報導. 國內痛風族群明顯年輕化，40歲以下患者已超過 ...
2 天前 · 小滿的由來與習俗. 小滿是夏天的第二個節氣，在每年的5月20～22日之間，這時太陽正好過了黃經六十度，而今年小滿的日子是5月20日。 此時農作物開始結實飽滿，但尚未完全成熟，故被稱作「小滿」。 此外，該時節因氣溫逐漸變熱，加上適逢梅雨季節，農民們開始在田間忙碌，疏通排水，避免農作物的損失，為了即將到來的夏季收成做好準備。 小滿亦象徵著稻穀將結實之意，此時也是梅雨季節開始，稻穀成熟時期。...
22 小時前 · 腸病毒肆虐全台，創下10年同期新高，全台破250班停課，其中光是台中就佔3分之1，共有86班停課，被列入腸病毒高風險區域。醫師透露，如果是以 ...
22 小時前 · 今年5月20日(農曆四月十三日)是二十四節氣的小滿，命理老師楊登嵙提醒，生肖屬牛、蛇、猴、雞者小滿這半個月要注意健康，戒吃生冷油炸，避免 ...
3 天前 · 2. 中溫用油：大豆油、奶油、橄欖油. 大豆油是世界上產量最多的油脂之一，也是平常烹調中常用到的油之一。 不過，大豆油Omega 6的含量高達54%，攝取過多可能會導致身體發炎。 此外，大豆油高溫下不穩定，不適合用來高溫烹調，建議以低溫慢火烹調或炒菜即可。 奶油（175°C） 豬油（ 182°C） 動物性油脂多為飽和脂肪，但是飽和脂肪發煙點不一定比植物油高。 豬油的發煙點也才182度。...
2 天前 · 一名30歲女子小敏，出現嗅、味覺異常的情況，對於酸、鹹食物的感受與其他人大不相同，甚至會覺得聞不到味道、或突然對氣味很敏感，懷疑是 ...
