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2020年10月14日 · WINE-derful 全台最大葡萄酒主題餐廳，全新地中海鄉村料理菜單上市. 2020-10-14 史塔夫編輯部 Tony, WINE-derful, 民生東路, 葡萄酒主題餐廳. 位在民生東路上的WINE-derful是全台最大的葡萄酒主題餐廳，以酒窖概念打造300坪地下室空間，如同置身於歐洲酒莊內的用餐氛圍神秘又精緻。 自2014年開幕以來，持續以不同風格的歐陸料理帶來佐以葡萄酒最合適的餐酒搭，充份詮釋生活裡令人愉悅的美好。 透過將傳統料理再添入創意延伸，在台北呈現顛覆印象中的味蕾饗宴，推薦帶有湯汁的《大馬里亞海鮮飯/580元》，戰斧豬排搭配海鮮醬汁的《阿連特茹盤克夏豬佐蛤蜊醬/880元》、把油封鴨變成燉飯的《布拉加老城鴨肉燉飯/500元》等地中海鄉村料理 ，即日起全新推出。
2018年6月20日 · 現今的「行冊」以地中海傳統飲食文化為主，使用大量蔬果、橄欖油、適量紅酒為餐飲元素。 一樓「行冊客廳」以地理等高線式的錯落階梯座位，讓客人可以隨性席地；二樓「行冊餐廳」黃銅燈具及古董椅營造出70年代的古樸氛圍；而三樓「行冊書房」是愛書人的秘密基地，聽著個性的樂風，遠望老城的街道，吸收著書裡的養分，愜意渡過一午後。 必點餐點：法式鴨胸佐波特酒無花果醬汁、手工榛果豆腐佐松露醬汁. 口袋名單二. 迪化街文青姊妹店-孔雀、鹹花生. 位於迪化街上的聯藝埕，是以「風土」、「博物」、「旅行」為主題的三進式街屋，閩南海島風情的建築裡，一樓分別是「鹹花生」咖啡館， 與主打歐亞料理的「孔雀Peacock Bistro」小酒館。 由兩位熱愛料理、藝術的女孩共同創立。 在孔雀小酌的同時，還可以配上一份鹹花生的茶點。
2023年12月29日 · 2月份，BBC Lifestyle將推出《傑米的地中海料理》(Jamie Cooks the Mediterranean)，由世界名廚傑米·奧利佛(Jamie Oliver)帶領觀眾踏上地中海的味蕾之旅，探訪希臘、突尼西亞、西班牙、法國，並以當地食材或傳統美食為靈感，運用現代的烹飪手法賦予它們
2023年11月15日 · 節目也分享對環境有益的飲食與處理食物的方式，柔伊造訪加州一家農場，親自體驗處理堆肥，蛋殼、蔬果廚餘是良好的堆肥，混合恰當的有機原料能更快分解，就能產出沃土，並大量減少甲烷排放，美國有很多餐廳、組織和居民，開始去許多地點堆肥，這樣也有助於面對氣候危機。 不僅如此，柔伊也嘗試播種、種植並採收萵苣，這趟永續農法的旅程讓她收穫滿滿。 以蔬菜、蛋白粉及亞麻籽粉打成的果昔健康美味. 食物浪費的問題也不能被忽視，「社會正義學院」這個組織觀察到美國有四成食物被丟進垃圾桶，餐廳和商店會因換菜單等其他緣故，沒有領走已預訂的蔬果，造成食材浪費問題。
2016年12月30日 · DearChef想要整合亞洲的廚師市場，第一階段的目標是先幫助大家「重新認識吃飯」這件事，他們認為：外食的消費者常有許多考量，價格、衛生、服務…等，也由於食安意識抬頭許多消費者開始擔心吃到不營養、不健康的食物。 這些都是 DearChef想要改善的事。 DearChef團隊由5位共同創辦人組成，左起 (前)前端工程師林育全（Jeremy）、品牌行銷李昭翰（Ethan）、後端工程師許宏瑋（James）、前端工程師吳明樵（JoJo）、PM+UI設計師賴柏榕（Prolong）。 新型態的消費模式，渴望獲得更多的理解和認同. Dearchef認為每一個私廚都是個人品牌，會以個人品牌的角度幫助廚師經營。 包括：寫文章、拍照、粉絲頁經營…等凸顯其特點都是DearChef協助私廚在做的事。
2021年11月25日 · 樂活癮 熱門焦點. 響應永續11/25「世界無肉日」！ 三個不吃肉還能加倍守護地球的小秘訣. 2021-11-25 Pan Miao Nespresso, 世界無肉日, 咖啡, 地球, 永續飲食, 響應永續. 11月25日是「世界無肉日」，這是Vegan的一年一度盛事，也是響應永續的好機會，過去很多人吃素是因為個人信仰，迄今有越來越多人吃素是出於友愛環境。 根據國外的數據表示，吃素相較吃肉的碳排放量減少 2.5 倍；一個雞胸肉需要超過 735 升的水才能生產，足以填滿一般浴缸約莫 4.6 倍。 養牛的農業用地比所有其他畜養動物和農作物的總和還多，與以肉類為主的飲食相比，素食所需要的土地面積減少了至少2.5倍。 但是正確的永續飲食不光是吃素而已，我們還能多做什麼呢？
2023年7月31日 · 「SipSip Bar & Restaurant」汲取不同亞洲國家的風味精髓，以跨文化融合打造獨具特色的餐飲體驗，帶來一場關於輕鬆飲、輕鬆食的文化革新，不拘泥於固定用餐時段，全日供酒，同時利用汲飲系統 (Draft System)，提供快速、可外帶的多元飲品，營造 All Day
