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2023年2月28日 · 地中海飲食所採用的食物並不難取得，像是番茄、橄欖油、海鮮等都十分常見，特別的是它針對每種食物有不同的建議攝取比例，想執行地中海飲食的人，可以簡單掌握以下7大飲食原則：. 1. 攝取大量新鮮蔬果，每餐蔬菜至少2份，水果1～2份. 色彩繽紛的新鮮 ...
2022年11月3日 · 地中海飲食有什麼基本原則？地中海飲食（英文 Mediterranean diet）是效法地中海周圍國家的傳統飲食模式，如希臘、義大利、西班牙等國，美國梅約診所指出，在1950年代，人們發現地中海周圍的國家罹患心臟疾病遠低於美國，經過研究後，證實地中海飲食有助於預防心臟病與中風。
吃對地中海飲食 把握5原則1陷阱. 原則1-主食： 澱粉改以全穀類，取代白飯、麵條. 原則2-大量蔬果： 每餐最少1碗以上的蔬菜，增加膳食纖維量. 原則3-攝取好油脂： 如橄欖油或堅果，幫助身體調節生理機能、抗發炎. 原則4-原味烹調： 減少調味料用量，運用大蒜 ...
2018年1月25日 · 地中海飲食與健康的相關研究：至少可能有13種好處！ 地中海飲食自從 1980 年代被提出之後，就一直持續有地中海飲食與健康關係的研究，時至今日已經有相當可觀的研究文獻發表。在眾多的文獻裡，我們姑且先挑出地中海飲食和現代人常關心的各類健康議題研究，幫大家做些文獻的回顧與整理。
2024年3月4日 · 地中海飲食原則 地中海飲食是一種富含像是蔬菜、水果、穀物雜糧以及豆類的植物性食物之飲食型態，同時鼓勵攝取未經加工的食物或是以橄欖油拌入沙拉，進行簡單的調味，進而取代食材經過高溫烹調，失去原先食材養分的狀況發生。以下五大原則一次看。
2022年3月15日 · 預防心血管疾病，靠地中海飲食5原則. 林昱蓁進一步說明，地中海飲食將「好的食物」分成「每餐要吃」、「每天要吃」、「每週要吃」以及「偶爾吃」，建議參考原則如下：. 1. 「每餐要吃」的食物：未精緻的全榖雜糧類、蔬菜類、水果類、豆類. 相較於精緻 ...
2022年3月15日 · 健康與飲食息息相關，想預防各種疾病，最好方式就是從飲食習慣做起，而各種飲食方法中，又以「地中海飲食」最受醫界推崇，不只能預防三高與中風、血管硬化等心血管疾病，還能抗發炎、長壽、防止失智症發生。 營養師指出，地中海飲食著重吃「好的食物」，與其他注重「食物份量」的方法 ...
