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2024年2月20日 · 2024年2月20日. 【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】地中海飲食的特色主要是多攝取蔬菜、水果、堅果、豆類、穀類、橄欖油、少紅肉多白肉等。 地中海飲食好處多多,大眾所熟知包含:幫助減重、維持心血管健康,以及降低罹患第二型糖尿病的風險等。 根據《美國新聞與世界報導》每年針對Best...
2023年8月18日 · 台北市社區營養推廣中心主任張惠萍表示,地中海飲食飲食型態以多吃蔬果、豆類、未精製全榖雜糧、富含omega-3脂肪酸的深海魚類等食物;適量攝取乳製品;少吃紅肉(豬、牛)及甜點;並以橄欖油為主要烹調用油等為其重要特色。...
2023年5月25日 · 地中海型飲食是源自地中海地區的飲食型態,包括希臘、義大利南部,以及西班牙等地都屬於這個範圍。 裡頭的食物元素包含大量橄欖油、蔬菜、水果、天然穀物、豆科植物、適量魚肉、少量肉製品、適量乳製品,以及紅酒。 這類飲食型態的優勢包括抗發炎的單元不飽和脂肪油酸、足夠的纖維量、大量來自植物的植化營養素、植物固醇、低飽和脂肪的白肉、優質蛋白質,以及礦物質,加上適量紅酒帶來的白藜蘆醇等等。...
2024年3月6日 · 地中海飲食是什麼? 常見地中海飲食好處與特色全解答. 地中海飲食 (Mediterranean Diet)主要採取位於地中海沿岸國家的飲食習慣,包括希臘、義大利、葡萄牙、摩洛哥、土耳其、克羅埃西亞等,他們不像美國人喜愛重油、重口味、甜點與肉食,...
2020年1月20日 · 2020年1月20日. 各種飲食法推陳出新,都標榜能瘦身減重,但其中屹立不搖,以蔬果、全穀類為主食的地中海飲食,連3年拿下專家推薦的最佳飲食寶座。 每年《美國新聞與世界報導(US News and World...
2017年6月18日 · 「地中海飲食」是強調吃食材原味的一種健康飲食型態,以魚、堅果、油品、香草、全穀類、蔬果為重要特色,不需刻意減少熱量、不多加調味料 ...
2024年2月8日 · 地中海飲食雖源自於希臘、義大利等歐洲部分地區,飲食方式及烹調方式可能國人飲食習慣有所不同。 陳詩昀補充說明,外食族其實也可輕鬆遵循地中海飲食,主食盡量挑選魚及搭配大量的蔬菜,烹調方式應避免油炸、盡量挑選以乾煎、烤、清蒸、少油少鹽烹炒。 若飲食攝取補充鈣仍不足,也可補充適量的魚油及鈣來維持骨骼健康。...