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2021年3月6日 · 主婦挑菜快狠準，各種顏色蔬果都放進籃子裡，希望全家人營養均衡，民眾葛小姐說：「綠花椰白菜小黃瓜芭樂香蕉鳳梨草莓。 」葛小姐的買菜指南，恰恰符合飲食排行榜中名列冠軍的，地中海飲食法，每餐都要有兩種以上的青菜水果，營養師張斯蘭說：「要吃全穀類的食物，第二個要多吃海鮮油品的部分，用單元不飽和脂肪酸的油就是橄欖油。 餐餐一匙橄欖油能保護心血管，世界衛生組織也證實這種飲食法，能有效降低肥胖和心臟病，華視記者蔡婷育說：「第二名的飲食法得舒飲食法，主打低鹽低糖和低脂肪，像是乳製品部分也要選擇低脂類的產品。 除了冠亞軍的飲食法，營養師說想加強保健的民眾，不妨把兩者優點結合在一起，營養師張斯蘭說：「現在有一個新的叫麥得飲食，其實它是來自於地中海飲食跟得舒飲食，對於失智的部分，可以延緩他的認知功能的下降。
2022年8月8日 · 這款飲食強調要多吃的青菜水果，以及全穀類食物，能避免身體發炎，對糖尿病、中風與高血壓的改善很有幫助。醫...
2017年3月7日 · 荷蘭一項研究發現，少吃紅肉、精緻澱粉的「地中海式飲食」，可以降低四成、罹患乳癌風險！ 因為可以增加、抗自由基和抗氧化，有助於預防癌症！
2022年9月29日 · 高敏敏分析女王的一日菜單，每天早上7點半起床，早餐吃不加糖的伯爵茶，配上幾片餅乾、麥片或鮮果醬土司；午、晚餐以烤魚或雞肉加莊園裡種的菠菜、櫛瓜等蔬菜，再配上未精緻雜糧，高敏敏建議盡量避免吃精緻澱粉；且女王挑選的點心和甜點類，都是堅果、莓果或者60%以上、深色、偏苦的黑巧克力。 高敏敏分享英國女王一日菜單 (翻攝/高敏敏臉書粉專) 此外，高敏敏點出10大健腦食物應該多吃，如深色蔬菜、各式蔬菜、堅果、莓果類、豆製品、全榖雜糧類、雞肉、魚類、橄欖油及每天一小杯紅酒等食物。 深色蔬菜如花椰菜、菠菜等，堅果則建議每日一湯匙，莓果類和雞肉一周至少吃2次，豆製品如豆腐、豆漿一周至少3次，全榖雜糧如燕麥或全麥麵包則建議一天最少3份，至於紅酒以小酌為主，每次大約30-40c.c，最多不超過150c.c。
2024年5月3日 · 國健署2018年發布新版「國民飲食指標」 提到 ，每日飲食中，建議添加糖攝取量，不宜超過總熱量10%。 並說明，添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖，包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等，但不包含人工甜味劑及自然存在食物內的糖，例如牛奶和水果中的糖。 新聞來源：華視新聞. 衛福部賑災募款倒數最後1天！ 已募得近16億元. 花蓮強震後助農產行銷 農業部暑假推250元購買券. 糖分 營養師 高敏敏 醫師好辣 衛教. 糖尿病初期症狀不明顯，許多人往往等到多吃、多喝、多尿，或體重減輕的症狀出現，才驚覺罹患糖尿病，但已錯失早期改善甚至逆轉糖尿病的機會。 營養師高敏敏表示，曾遇過一名14歲國中少女，被診斷罹患「第二型糖尿病...
2022年9月5日 · 營養師 高敏敏 分享，面對中秋節三高危險食物「月餅、烤肉、烤肉醬」，該如何選擇，並且透過原型高纖食材，搭配好菌執行腸胃公休日，幫助體內大掃除。 中秋節三高食物 換個選擇熱量少. 高熱量：月餅. 中秋節少不了來一顆皮酥內餡Q的月餅，但月餅要怎麼選，才能吃得健康又沒負擔，高敏敏建議，可以選擇少油、少鹽、少糖製作的月餅，或是高纖維內餡的口味，熱量跟負擔都較少。 此外，與家人共享，也能減少熱量、增進感情，推薦下午時段享用，吃完還可以起身多活動、促進消化。 高油脂：燒烤. 烤肉除了肉片，少不了就是各種加工品，但加工品的熱量總是名列前茅，尤其油脂就佔整體熱量70%的百頁豆腐最可怕，因此高敏敏建議，中秋烤肉時，可以多選擇原型食物，像是蔬菜、海鮮、低脂肉品。 高鹽：高鈉烤肉醬.
2011年5月7日 · 變化成製造出美妙樂章的最佳利器，就像是健康的食物 ... 美國研究發現，地中海飲食型態強調多 穀類、蔬果與橄欖油的攝取，對阿茲海默症發病的 ...
