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2024年土耳其美食週正登場 愛琴海美食因地中海飲食、橄欖油而有特有文化
這裡最著名的料理文化，即為地中海飲食，而這種飲食法在2010年被聯合國教科文組織UNESCO認定，乃是一種人類的無形文化遺產。這幾個海岸地帶，以...土耳其煎餅 伊茲密爾肉丸 蠶豆泥 淋橄欖油的辣椒內餡 塔哈娜湯 綠豆淋橄欖油 蝦砂鍋 櫛瓜煎餅 在土耳其愛琴海菜單不僅象徵性的豐富食譜 ...
旅遊經 via Yahoo奇摩新聞
5 小時前
減肥也有命定？「星座減肥法」大公開 土象星座適合這運動│TVBS新聞網
減肥方法試了又試總是不見成效？你有沒有想過，其實你的星座可以透露你哪種減肥方法最適合你？因為我們每個人的個性、習慣和動力來源都不一樣，而星座特性可以幫助我們找到最有效的瘦身策略。今天，我們就來探討如何根據你的星座，制定出專屬於你的減肥計劃。以下12星座減肥法，讓我們一起來看看吧！
TVBS 新聞
5 小時前
2019年4月6日 · 從下到上攝入量遞減. 地中海飲食結構的特點. 1 以種類豐富的 植物食品 為基礎，包括大量水果、蔬菜、土豆、五穀雜糧、豆類、堅果、種子； 2 對食物的 加工盡量簡單 ，並選用當地、應季的新鮮蔬果作為食材，避免微量元素和抗氧化成分的損失； 3 烹飪時用植物油（含不飽和脂肪酸）代替動物油（含飽和脂肪酸）以及各種人造黃油，尤其提倡用 橄欖油 ； 4 脂肪佔膳食總能量的最多35%，飽和脂肪酸隻佔不到7%~8%； 5 適量吃一些乳酪、優酪乳類的乳製品，最好選用低脂或者脫脂的； 6 每周吃兩次魚或者禽類食品（項研究顯示魚類營養更好）； 7 一周吃不多於7個雞蛋，包括各種烹飪方式（也有建議不多於4個）； 8 用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；
地中海飲食，是泛指希臘、西班牙、法國和義大利南部等處於地中海沿岸的南歐各國飲食風格，提倡多攝入蔬菜、水果、五穀雜糧、豆類、堅果、橄欖油、魚類和海產品，適度攝入家禽、雞蛋、乳酪和優酪乳，少吃甜食和紅肉。
不想錯過推送？戳上方藍字「醫學界內分泌頻道」關注我們並點擊右上角「···」菜單，選擇「設為星標」 本周提要適可而止：猴子遇到地中海飲食都能學會吃飯要七分飽錦上添花：地中海飲食加運動降低心血管代謝疾病風
2018年8月3日 · 地中海飲食的好處. 1、保護心血管. 地中海飲食中，橄欖油佔有相當重要的角色，許多研究顯示橄欖油中所含的化合物α-亞麻酸 (ALA)，可以降低30%因為心血管疾病死亡的風險。 2、降低糖尿病的風險. 地中海飲食者這種低糖的飲食模式，能幫助控制血液中胰島素的含量，平衡血糖，也就是說你的血糖會維持正常，不會突然飆升，也不容易罹患糖尿病。 3、緩解壓力. 地中海飲食主要是攝取大量的蔬菜，多吃蔬菜可以減輕壓力，幫助維持好心情。 4、護膚. 地中海飲食攝取大量的維生素及礦物質，能夠保持好膚況。 舉例來說，橄欖油中的維生素E等抗氧化物，會讓肌膚明亮光滑。 紅酒中含有的白藜蘆醇 (resveratrol)也有助肌膚健康。 5、降低癌症風險.
最佳飲食第1名：地中海飲食 地中海飲食的重點是攝入水果、蔬菜、橄欖油、魚類和其他健康食品。這一飲食在營養、安全等方面獲得了最高分，並且還在防治糖尿病飲食、心臟健康飲食、易於堅持的飲食、植物為主的飲食等榜單中斬獲第一。
地中海飲食，指的是居住在地中海沿岸的，包括西班牙，希臘，法國和義大利南部地區的居民飲食模式。地中海飲食的特點是以植物性食物為主，輔以全穀類主食，奶類製品，少量魚類，禽類和蛋類，少量紅肉，有少量飲用葡萄酒的習慣。
地中海飲食的抗衰老益處已經有很好的記錄。 由新鮮蔬菜，水果，穀物，橄欖油和極少肉組成的飲食為您的身體和應對老年的能力創造奇蹟。 根據新的研究，地中海飲食也可能有助於預防抑鬱症。
