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2023年3月9日 · 地中海飲食一周菜單. 【周一菜單】 早餐：鮭魚海帶芽飯糰、無糖高纖燕麥穀奶. 午餐：鹽焗雞腿溫沙拉、綜合堅果、新鮮香蕉. 晚餐：帕瑪森肉醬義大利麵、番茄蔬菜湯. 【週二菜單】 早餐：凱薩風味肌肉起司堡、新鮮小番茄、黑咖啡. 午餐：糖心蛋洋芋沙拉、無調味綜合堅果、無糖黑豆漿. 晚餐：香草烤雞腿薑黃飯、無糖綠茶. 【週三菜單】 早餐：冰烤地瓜、茶葉蛋、無糖高纖豆漿....
2023年5月25日 · 地中海型飲食是源自地中海地區的飲食型態，包括希臘、義大利南部，以及西班牙等地都屬於這個範圍。 裡頭的食物元素包含大量橄欖油、蔬菜、水果、天然穀物、豆科植物、適量魚肉、少量肉製品、適量乳製品，以及紅酒。...
2023年2月25日 · 那究竟什麼是地中海飲食？ 是地中海沿岸國家包括義大利、法國、希臘及西班牙等國的傳統健康飲食型態，其特色為攝取多量的蔬菜、優質的蛋白質、適當的油脂攝取所組成。 這樣的飲食富含膳食纖維，並且也廣泛攝取不同的植化素，加上充足的維生素與礦物質，還有單元不飽和脂肪酸及多酚類，以上營養素有具於降低低密度膽固醇、抗發炎及抗氧化等 3 大好處，進而降低心血管發生機率。...
2022年9月14日 · 優活健康網. 2022年9月14日 上午3:30. 地中海 飲食是一種全球指標的健康飲食類型，最主要是透過攝取食物原型、當季蔬果、五穀雜糧、減少紅肉的方向，來增加身體好的營養素。 地中海飲食適合所有族群，到超市更可以準備不同食材，便利且符合現代人的營養需求。...
2024年2月20日 · 【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】地中海飲食的特色主要是多攝取蔬菜、水果、堅果、豆類、穀類、橄欖油、少紅肉多白肉等。 地中海飲食好處多多，大眾所熟知包含：幫助減重、維持心血管健康，以及降低罹患第二型糖尿病的風險等。 根據《美國新聞與世界報導》每年針對Best...
2023年8月18日 · 地中海飲食金字塔則是國際地中海飲食基金會（International Foundation of Mediterranean Diet）推廣適合現代人生活模式的飲食指南，簡單分成每餐吃、天天吃、每週吃與少量吃的食物： 每餐吃：橄欖油為主要脂肪來源、雜糧約20－40公克、蔬菜1碗、水果不超過兩個拳頭大小。...
2018年12月16日 · 美國褐皮馬鈴薯 150克. 橄欖油 10克. 普羅旺斯香草粉 少許. 粗黑胡椒粒 少許. 作法： 將馬鈴薯洗淨，帶皮切成塊狀。 放入微波爐內微波熟透。 起熱鍋，在鍋內放入一大匙的橄欖油，放入馬鈴薯塊，煎至兩面金黃。 加入普羅旺斯香草香料、鹽以及黑胡椒粒拌勻即可。...
