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2024年土耳其美食週正登場 愛琴海美食因地中海飲食、橄欖油而有特有文化
這裡最著名的料理文化，即為地中海飲食，而這種飲食法在2010年被聯合國教科文組織UNESCO認定，乃是一種人類的無形文化遺產。這幾個海岸地帶，以...土耳其煎餅 伊茲密爾肉丸 蠶豆泥 淋橄欖油的辣椒內餡 塔哈娜湯 綠豆淋橄欖油 蝦砂鍋 櫛瓜煎餅 在土耳其愛琴海菜單不僅象徵性的豐富食譜 ...
旅遊經 via Yahoo奇摩新聞
6 小時前
減肥也有命定？「星座減肥法」大公開 土象星座適合這運動│TVBS新聞網
減肥方法試了又試總是不見成效？你有沒有想過，其實你的星座可以透露你哪種減肥方法最適合你？因為我們每個人的個性、習慣和動力來源都不一樣，而星座特性可以幫助我們找到最有效的瘦身策略。今天，我們就來探討如何根據你的星座，制定出專屬於你的減肥計劃。以下12星座減肥法，讓我們一起來看看吧！
TVBS 新聞
5 小時前
- 招牌菜：特色越明確，菜單規劃越清晰。每間餐廳、咖啡廳主要提供的餐點類型不同：中式、西式、咖啡、甜點、小吃等，甚至有些餐廳主打的不是食物菜色，而是一種用餐氛圍，因此在規劃菜單時如果餐點、料理的特色非常明確，在規劃菜單品項時將會相對簡單，而除了主打的餐點外，也可以透過研究找到市場的缺口，讓生意不會因為時間而被淘汰，例如雖然經營傳統便當店，但現在人們越來越重視健康養生，研發高蛋白餐或是低脂餐都能符合未來市場的需求。
- 品項數量：多不一定是好事！結構與出餐效率才是規劃重點。有些餐飲店老闆希望顧客能一把抓，因此菜單品項五花八門，但卻讓客人選擇困難，離開後對餐廳印象也不深，而對於店家來說，因為品項過多容易造成存貨成本壓力、廚房人手不足、教育訓練過長等問題可是得不償失。
- 定價：平均客單價須符合品牌定位。在規劃菜單時，菜單的設計會緊扣希望的客單價，一般來說會是餐點加上飲料的總價，再加上服務費。例如追求客單價平均消費500元的義大利餐廳，就會盡可能讓主食、飲料、服務費加總後接近500元，而平均客單不是想要多少就多少，而是必須符合品牌定位與初衷，才能有效吸引客人。
- 動態調整：菜單修改保留經典菜，加入季節餐點最恰當。菜單不是規劃完就沒有修改餘地，可以隨著經驗與顧客意見，將菜單修正到讓客人滿意、讓餐廳賺錢的狀態，尤其當營業狀態沒有成長或是衰退時，更應該透過菜單規劃來改變頹勢，但不建議大幅度調整，而是保留經典菜品，再加入新的食材或是菜色來提升菜單的豐富性，例如季節餐點就是合宜的形式。
2023年8月25日 · COMEBUY菜單推薦必喝飲料是？. 「這款」年銷180萬杯，店員現身再推這5品項. 到「COMEBUY」你都點什麼飲料喝呢？. 創立超過20年的手搖飲品牌「COMEBUY」，從台北市一家小店面創立至今，如今更接軌國際、在全球已有超過300家分店。. 除此之外，「COMEBUY」最為人所知 ...
2023年9月8日 · 本篇文章小編整理2023年50嵐菜單Dcard網友推薦經典必喝TOP10品項及點法，以及你可能不知道的50嵐隱藏祕密，帶你一起看50嵐人氣不墜的原因。 目錄. 一、2023年50嵐北中南區菜單. 二、50嵐飲料推薦喝什麼？ Dcard網友推這10款飲品. 🥤50嵐必喝推薦1：8冰綠. 🥤50嵐必喝推薦2：1號四季春珍波椰. 🥤50嵐必喝推薦3：紅茶拿鐵. 🥤50嵐必喝推薦4：冰淇淋紅茶. 🥤50嵐必喝推薦5：烏龍拿鐵. 🥤50嵐必喝推薦6：燕麥阿華田. 🥤50嵐必喝推薦7：混珠奶綠. 🥤50嵐必喝推薦8：波霸奶茶. 🥤50嵐必喝推薦9：多多綠. 🥤50嵐必喝推薦10：旺來青. 三、50嵐為何屹立不搖？ 網友揭50嵐不為人知的秘密及隱藏菜單. 1. 加料免費. 2. 甜度可客製化調整. 3.
2023年9月8日 · Dcard網友激推這5款飲料，加碼附上最新菜單. by Chloe 2023-09-08. 分享 147人氣 224,332. 分享 0 147 複製. 熱門手搖飲「八曜和茶」推薦喝什麼？. 主打日系自然風味的「八曜和茶」，自高雄開設第一家店後，近期不僅接連在台中展店，其特色的「和風茶」、「自然茶 ...
- 外場點菜需細心，用貼心「提問」代替「提醒」作為一位稱職的外場「說菜人」，最重要的就是能處處為客人著想：有沒有什麼食材不能吃？例如中高單價的餐廳可能會出現體型較寬大的客人，或是高血壓長輩患者因服藥而不適合進食葡萄柚相關食品，開車的人須避免食用含酒精的料理等等。
- 外場需了解料理與食材，傳達真心的建議。所謂台上十分鐘，台下十年功，想要能擁有好的說菜技巧，可是需要經過長久的練習，而在說菜之前，最基本的就是試吃菜單裡所有餐點，並且熟記每道菜裡使用的食材與香料。
- 「臨機應變」說菜內容與出菜順序。高級餐館在料理上桌、說菜的同時，客人可能要拍照，或是因為廚師、料理等狀況而影響出餐的流程，這時候說菜人就要懂得隨機應變調整說菜的內容與節奏，維持流暢的順序，確保用餐者的心情。
2023年9月8日 · 想知道得正飲料菜單推薦品項有哪些？ 春烏龍、輕烏龍、焙烏龍又差在哪裡？ 《518職場熊報》小編為你介紹這家社群熱議的文青飲料店。
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