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1. www.businesstoday.com.tw › article › category地中海飲食有13種好處！該怎麼做？營養師醫師完整教學 - 今周刊

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   2018年2月2日 · 地中海飲食為何能為健康帶來好處？有什麼風險？ 地中海飲食到底為什麼可能對健康帶來好處呢？我們可以從地中海飲食中對食物選擇的建議，來嘗試拼湊出營養構成的輪廓，並從中列出對健康有益的可能要素： 1. 飲食的升糖指數較低 2. 攝取豐富的膳食纖維

   • 作者: Medpartner 美的好朋友

2. www.businesstoday.com.tw › article › category地中海料理 - 今周刊

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   2016年5月26日 · 地中海鄰近國家的料理風格，是目前公認最健康的飲食方式。. 自然、新鮮、美味，多涼拌與煎炒，少油炸是其特色。. 我們請營養師細說分明，也介紹五家不同國家的地中海料理， 感受其中的飲食魅力。. 地中海料理是被世界衛生組織推崇為最值得推薦 ...

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4. www.businesstoday.com.tw › article › category連續2周這樣吃，有效降血壓！營養師教你「得舒飲食」5秘訣，控三 ...

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   2020年6月23日 · 得舒飲食（DASH Diet）是地中海飲食之外，另一種廣泛受到推崇的健康飲食方式，最初設計是針對高血壓或高血壓前期病人的飲食法，但許多實證研究指出，得舒飲食也可以應用在控制血糖、降低血脂、預防心血管疾病。 「得舒飲食」的特色是攝取富含高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維的食物，包含 豐富的水果、蔬菜，以及穀類、堅果和好油，肉類則以魚、雞等白肉為主 ，減少飽和脂肪和膽固醇的攝取，強調清淡但並非完全沒味道的飲食原則，藉此達到降低血壓的目標。 吃得舒飲食降低血壓、健康減重. 臺中榮總營養師陳怡如表示， 研究顯示，採取「 得舒飲食 」連續2週，不僅降低8%~10%血壓，還可以健康減重。

5. www.businesstoday.com.tw › article › category多動腦、多咀嚼、吃地中海飲食...全面降低失智風險，專家教你這 ...

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   2018年9月18日 · 營養師：地中海飲食是首選！ 想從「吃」預防失智，亞東醫院營養師張昱凡建議採取地中海飲食，攝取豐富的蔬果、橄欖油、魚類、未精緻的天然穀類及堅果，搭配少量紅肉與適量紅酒，有助降低失智風險。 蔬果應多樣化挑選，按照「蔬果五七九」原則 ...

6. www.businesstoday.com.tw › article › category馬鈴薯正夯！吃出地中海飲食，幫熟齡護心、降血脂！ - 今周刊

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   2018年12月24日 · 用馬鈴薯吃出地中海的飲食風格！ 地中海飲食是最健康的飲食型態，需要選擇多樣性的全穀與根莖類，大量的蔬菜水果，以魚類與雞肉替代紅肉，並且多使用橄欖油烹調，根據這些原則，好食課營養師設計了兩道馬鈴薯料理，讓你在家裡就能輕輕鬆鬆就 ...

7. 其他人也問了

   地中海飲食好嗎?

   • 覺得身處台灣的我們很難吃出地中海飲食嗎？ 答案是沒有這回事，不是非得要吃地中海的食材才叫做地中海飲食，只要符合各類食物的原則，其實都有在地就能取代的選項喔。 為了方便你買菜好下手，底下整理一份地中海飲食的食物採買建議清單。 大家只要參考上面這張列表，在採購的時候按照上述的原則行動，就可以輕鬆在台灣進行地中海飲食囉！ 最後要提醒大家，每種飲食法都有其優缺點，地中海飲食在各項飲食法中，算是被研究得相對透徹，風險性也比較低的做法，因此多數醫師、營養師對這種飲食法的安全性都算肯定，特別是在糖尿病患者使用地中海飲食、低碳飲食或得舒飲食法都有證據顯示有幫助。

   地中海飲食有13種好處！該怎麼做？營養師醫師完整教學 - 今周刊

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   地中海飲食與控制組飲食有何不同?

   • 其中，PREDIMED（Prevention with Mediterranean Diet）是一項在西班牙進行的大型研究，找來心血管疾病風險高的人進行隨機控制試驗，隨機把七千多位參與者分成三組，分別是地中海飲食 + 橄欖油、地中海飲食 + 堅果類以及控制組（低脂飲食），第一組每週最多會額外攝取約 1 公升的橄欖油，第二組每天多攝取 30 公克的堅果。 平均追蹤了 4.8 年，結果發現兩組地中海飲食組不管是心血管罹患風險還是死亡風險都較控制組低。 （Ref 8） 然而，研究裡面的控制組飲食是低脂飲食，這可能會干擾最後的結果，若選一般飲食作為控制組或許會有不同的結果。 此外，兩組地中海飲食當中，多吃橄欖油在降低心血管疾病風險與其死亡風險上有更好的成效。 （Ref 9） 4. 體重管理

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   得舒飲食與地中海飲食有何不同?

   • ）。 但相較於地中海飲食強調 橄欖油 的使用，但是得舒飲食並不強迫限制油脂的種類，也不強調要天天吃堅果，屬於推薦攝取；對於蛋白質的來源也只強調以瘦肉為主，並沒有要求每週要吃魚貝類，可以說在種類上的限制比地中海飲食較少。

   「得舒飲食」能抗高血壓、糖尿病？圖文說明一次看懂 - 今周刊

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   地中海的飲食風格有哪些?

   • 地中海鄰近國家的料理風格，是目前公認最健康的飲食方式。 自然、新鮮、美味，多涼拌與煎炒，少油炸是其特色。 我們請營養師細說分明，也介紹五家不同國家的地中海料理， 感受其中的飲食魅力。

   地中海料理 - 今周刊

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8. www.businesstoday.com.tw › article › category「得舒飲食」能抗高血壓、糖尿病？圖文說明一次看懂 - 今周刊

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   2018年3月14日 · 得舒飲食跟低碳飲食、地中海飲食都被美國糖尿病學會認定是對血糖控制有幫助的飲食法。. 其中特別的是，得舒飲食已經連續八年以第一名獲得 U.S. News and World Report 所評選最棒飲食方法 [1] 。. 近年來網路上沸沸揚揚都在討論生酮飲食，但許多其他安全 ...

9. www.businesstoday.com.tw › article › category獲得較多生存紅利！抗衰老名醫：吃地中海飲食抗發炎，降低癌症、 ...

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   2020年3月3日 · 研究全世界飲食習慣與疾病好發的關聯性，「地中海飲食Mediterranean diet」獲得相當高的評價。特別是在降低心血管疾病、糖尿病、癌症的發病率與死亡率，幫助人體抗發炎和減少得到失智症的風險上，選擇地中海飲食的人，明顯獲得較多的生存紅利。