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2023年6月11日 · 地中海飲食(Mediterranean diet),食材以蔬果與全穀類、橄欖油、富含油脂的魚肉、堅果種子、豆類為主,標榜攝取健康的油脂與蛋白質,少吃碳水化合物、乳製品、紅肉與酒精。 近年諸多研究顯示這種飲食法能延年益壽,也可減緩體弱問題、預防癌症。 現在好處又多了一樣,那就是有助減重。...
2021年2月22日 · 生活. 獨〉唯一品味地中海多國料理 台北吐司利亞TOASTERiA CAFE出新菜啦. 09:09 2021/02/22. 工商. 姚舜. Toasteria Cafe新菜〈火烤章魚腳 〉是將章魚先Sous-vide後火烤至表面酥香焦脆,再搭配奶油地瓜泥和自製地中海哈里薩醬呈盤。 (圖/姚舜) 字級設定: 小 中 大 特....
2021年2月27日 · 〈TOASTERiA CAFE〉既有整套菜單上臚列了超過50道菜色,按:TAPAS、HUMMUS、SALAD、PASTA、SHAKSHUKA與SWEETS,以及各式飲料供客人選擇,因為品項夠多、且「俱 ...
2023年3月11日 · 所謂的地中海飲食,是指每天一定要吃全穀類、水果、蔬菜、豆類、天然辛香料、堅果等天然食物,同時攝取健康油脂,例如橄欖油、酪梨。 此外,每星期吃兩次魚和海鮮、豆製品,適量的乳製品、雞蛋、偶爾吃雞鴨鵝。...
2024年4月11日 · 地中海飲食是全球公認的健康飲食法,有助預防或減緩失智症發生,可惜有人吃不慣,想換換口味。 日本國立長壽醫療研究中心(National Center for Geriatrics and Gerontology)學者日前發表最新研究成果,日式傳統飲食也對大腦有益,可保護腦部免於萎縮,降低失智症發生機率,女性尤然。...
2024年3月8日 · 地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲和北非,時下流行的「地中海飲食」以希臘飲食為基礎,特色是有大量蔬果、穀物、豆類 ...
2023年8月27日 · 新菜上桌! 大倉久和大飯店Buffet推主題饗宴誘客 地中海美饌爽吃到飽. 16:31 2023/08/27. 中時. 陳韻萍. 歐風館9、10月「地中海紀行」全新菜單上市,品嚐視覺與味覺的巧思佳餚,用美食飛往地中海。 (大倉久和大飯店提供) 字級設定: 小 中 大 特....