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  1. 東京知名廚藝學校的密集班課程適合現職廚師或餐學校畢業生去短期進修,主要因為它是小班制,課程專業精實,上課還有中文口譯。 現在這間知名廚藝學校還在台灣與高雄餐大學合作設立課程,不用出國就能專業進修,還能省下一筆費用,相當划算實用。 東京知名廚藝學校學費: (單位:台幣NTD) 料理課程. 料 理 課 程. 一般課程時間. 約12個月. 密集班課程時間. 約6個月. 費用 (折合台幣NTD) 初級證書** $361,000. 中級證書** $324,000. 高級證書** $341,000. 文憑課程*** $984,000.

    • Citi Tower, 12F, No.1, Song Zhi Road Taipei 110, Taiwan, 8862
    • 02 8726 9690
  2. 瑤柱這麼美味的食材,當然不會被老饕們錯過,其大量應用於中式菜肴,如:XO醬、干貝醬、砂鍋粥、水蟹粥、砂鍋雞湯等,海鮮加陸鮮就是極上美味! 值得一提的是,瑤柱不僅僅是味道鮮美,且其還富含豐富的礦物質,在中醫眼裡又有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效! 還有一個特殊食材就是茶樹菇,不曉得大家有沒有吃過潮汕砂鍋粥,裡面有一個脆脆長得像鴻喜菇的食材就是茶樹菇,這茶樹菇又稱柳松菇,顏色為淡褐色,有著圓柱型菇傘、菇莖細長,其口感脆爽,味道清甜,並能散發出一種獨特的芬芳~其還有久煮不爛、湯清回甜的特色,不論跟海鮮或肉類搭配都很對味!

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