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  1. 2018年9月15日 · 先跟大家說明何謂地中海飲食: 重點是食用大量的蔬果、堅果、魚類家禽以及好油,並且使用簡單的烹調。 蔬果顏色繽紛如同五行(五色)就是最健康的吃法,並且食用原型食物而不是加工產品。 長期持之以恆的把地中海飲食帶入自己的一般飲食中能降低心血管疾病及癌症風險, 大家快來試試吧! 我準備的食材有三人份早午餐,真的是超簡單的懶人食譜) 1. 馬鈴薯(紅皮更好,可不去皮):大顆2顆;迷你的4顆,滾刀切塊 2. 大黃瓜:洗淨不去皮切片 3. 黃節瓜:洗淨不去皮切片 4. 小番茄:數顆切四片 5. 花椰菜:2顆 6. 照燒雞翅:6隻,前天晚上先用照燒醬醃過夜 照燒醬 1. 醬油:1/3碗 2. 白胡椒粉:適量 3. 蜂蜜:1大匙 4. 冰糖:少許 5. 米酒:少許 6.

  2. 2020年6月20日 · 買~~ 大潤發這檔的白蝦仁我覺得也不錯 番茄 芹菜 香菜 辣椒末下去拌一拌 加點橄欖油跟魚露就很棒了 想要口味重一點就再抓點鹽 ※ 編輯: Fletcher (219.85.96.211 臺灣), 06/23/2020 18:13:36. 對地中海式飲食的印象一直是大量橄欖油乾巴巴的肉沒味道的生菜 後來才 ...

  3. 這是典型地中海料理烤好後色彩鮮豔又芳香撲鼻食譜出自伊麗莎白大衛的地中海風味料理》,除了這道鑲甜椒」, 書中還有希臘風味鑲番茄」,都可用同樣的餡料去做是希臘傳統小餐 館菜色

  4. 2016年4月13日 · 標題 [食譜] 地中海風味義式烤鮭魚 時間 Wed Apr 13 20:25:44 2016 圖好讀版: http://bit.ly/1VlEXpP 地中海料理的特色就是大量使用當地盛產的鮮豔蔬菜香草橄 欖油葡萄酒檸檬大蒜海鮮或雞肉等所以地中海料理總是很繽紛擁有相當鮮明的特色

  5. 2017年7月11日 · 標題 [食譜] 地中海盤焗鮭魚. 時間 Tue Jul 11 14:01:10 2017. 圖文解析版: https://goo.gl/WEncVe 這道鮭魚料理作法不難,只要將鮭魚切片擺好拿去烤熟,再淋上地中海風味醬汁就完成了 ,擺在大盤子上的鮭魚看起來氣派又美觀很適合朋友聚會的宴客料理當作前菜或主餐 都很適合。 比較困難的是使用新鮮的香草,在之後介紹的西式料理也常常會用到香草,像 是羅勒、百里香、迷迭香、巴西里等等。 羅勒可以用九層塔取代,但其他香草似乎沒有什 麼取代品,當然也可以使用超市賣的那種罐裝乾燥香草,但風味自然就會差上許多。

  6. 2009年4月27日 · 搭配家裡剛買的白酒, 還有溫暖的太陽, 今天想要做的是, 地中海香草鮭魚. (待會在文章中, 也會教大家醃魚的技巧) 準備材料 (3人份): Costco買的鮭魚一大盒 (大概取一片就夠了), Extra Virgin橄欖油, 黑胡椒粒, 海鹽, 雞高湯, 蔥, 蒜頭, 醬油, 味琳, 乾Oregano, 乾Basil 1.

  7. 2007年4月22日 · 心得: 超級好吃的一道菜地中海風味燒雞其實也就是帶有茄汁蘑菇彩椒蘋果口味的綜 合紅酒燒雞加上義式香料味道十分特別很有地中海的味道呢我都聞到海的鹹味了 (哈哈好像太誇張了)。 用紅酒味道特別香醇,跟米酒的味道天差地別呀,加米酒好像就變 成燒酒雞了~哈哈哈。 喔,但是紅酒比米酒貴好多喔,一次要用將近半瓶,真是大手筆呀 ! 如果不喜歡吃軟的蘋果跟彩椒,可以留到最後放,可以保有那種輕脆的口感,整道燒雞 的"椒味"也不會那麼的重喔! 還有材料有點多,其實也可以簡略一點啦,有什麼就加什麼 囉~好吃的料理,歡迎嘗試。

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