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2023年3月26日 · 地中海飲食（Mediterranean diet） 入遺年份 2013 種類 非物質文化遺產 國家 塞浦路斯、克羅埃西亞、希臘、西班牙、葡萄牙、義大利、摩洛哥. （本文摘自馬繼康著《 趣你的世界遺產：關於那些歷史古蹟裡的奇人異事：泡澡、拋披薩、趕羚羊、唱情歌，還有 ...
2024年3月8日 · 地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲和北非，時下流行的「地中海飲食」以希臘飲食為基礎，特色是有大量蔬果、穀物、豆類、橄欖油與海鮮，受到許多注重健康飲食的饕客喜愛；不過地中海南、北風味大不同，北非和中東的飲食 ...
2023年3月26日 · 樂活. 提到地中海飲食 你想到什麼？ 不一樣的世界遺產. 地中海飲食被列入西班牙、葡萄牙、希臘、摩洛哥、義大利、克羅埃西亞等國家共同擁有的非物質文化遺產，一提到地中海飲食，想到的多半是健康，醫學報告顯示，具備地中海飲食習慣的國家居民，罹患心臟病的機率較低，普遍壽命也較長。 地中海飲食有許多標準，但橄欖絕對是靈魂所在。 希臘神話裡敘述橄欖樹的由來，是戰神雅典娜（Athena）和海神波賽頓（Poseidon）競爭雅典的守護權，波賽頓變出戰馬，雅典娜將長槍射向大地，瞬間化為代表和平與豐美的橄欖樹，人們當然喜歡和平而非戰爭，感謝當年雅典人明智的選擇了雅典娜，否則我們就嘗不到地中海料理了。 以希臘為例，許多菜餚都用相當多的橄欖油。
2024年1月17日 · 地中海式飲食是希臘生活型態計畫的核心，而藍境計劃也倡導類似的飲食原則，如以蔬菜水果、全穀物為主、大量使用不飽和脂肪酸的油脂烹調（例如：橄欖油、魚油）、減少攝取紅肉與適量飲酒等。
2024年3月20日 · 吃到飽. 台北美食. 遠東香格里拉. 君悅. 文華東方. 六福萬怡. 花園大酒店. 〈遠東Cafe'〉推出「夢饗地中海」美食節，有逾30多道地中海沿岸近10國特色佳餚可吃到飽。 圖／台北遠東香格里拉飯店提供. 農曆年後報復性消費激情不再，進入3月後外食餐飲市場轉淡，加上一價吃到飽自助餐廳新秀輩出分食稀釋了市場客源，台北遠東香格里拉、君悅、文華東方，以及台北六福萬怡與台北花園大酒店等觀光飯店，紛紛在館內吃到飽自助餐廳推出異國美食節，並結合不同餐似促銷活動喚人氣、刺激消費衝業績，掀起市場BUFFET大戰！ 消費者可以舌尖味蕾暢遊寰宇。 台北遠東香格里拉〈遠東Cafe'〉 自助餐廳即日起至5月16日推出「夢饗地中海」美食節，地中海沿岸國家涵蓋希臘、南義、法國、西班牙、部分亞洲和北非。
2022年11月7日 · 崇越集團旗下安永集團的全新餐飲品牌「M.D.明達館精緻地中海料理」餐廳，日前正式開幕，在著重自然的飲食方式中，倡導健康的生活型態。 明達館位於人文薈萃的台大校園內，擁有自成一格的綠蔭環境，完整挑高的大廳設計，大面玻璃窗彷彿沉浸在森林芬多精之中。 獨立隱密的場域，客製化的創意菜單，在滿足味蕾體驗之際，還能...
2019年10月21日 · 地中海飲食.橄欖油推薦普羅西歐.帝歐extra virgin olive oil. 2019.10.21. 12:26. 謝振寶. 有益. 世界. 橄欖油. 協會. 橄欖. 普羅西歐橄欖油，國際得獎數23座。 圖:阿格利司貿易提供. 阿格利司貿易:專業代理進口歐美各國優質食材，特級初榨橄欖油、亞麻仁油、酪梨油…，巴薩米克葡萄醋、調味品、多款風味鹽、有機咖啡等多種有機食品。
