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2023年8月9日 · 隨著地中海飲食風行全球，橄欖油消費量已大幅成長，過去五年期間平均增至將近300萬噸，遠高於1980年至1985年平均的164萬噸。 庫存量降到嚴重低水位，西班牙若面臨另一波作物歉收（更別提義大利和希臘），除非發生史無前例的需求崩壞，否則橄欖油價格恐怕會漲得更兇。 市場上已有耳語傳出：批發價格可能飆上每噸1萬美元！...
2024年2月21日 · 如果你想知道更多有助減重的飲食，《U.S. News and World Report》推薦的2024年最佳飲食分別是地中海飲食、得舒飲食（DASH）、麥得飲食（MIND）、梅約 ...
2023年11月30日 · 00:00. 2023/11/30 18:01:16. 經濟日報 李炎奇. 第七屆台灣醫療科技展今（30）日至12月3日在南港展覽館開展，「桂冠營養研究室」以「真，才實在」為主題，展出「美味・健力湯」等一系列健康營養新產品。...
2022年6月8日 · 一、採取地中海飲食：抗氧化、抗發炎、增加免疫力. 【飲食重點1】攝取足夠新鮮蔬菜水果，補充維生素C及植化素。 【飲食重點2】以富含魚油的魚類如鯖魚、秋刀魚、鮭魚…等，及雞蛋取代紅肉以及加工肉的攝取（如牛肉、豬肉、培根、貢丸）。 【飲食重點3】以富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油及含多元不飽和脂肪酸的堅果類取代高飽和脂肪酸油脂（如椰子油、棕櫚油、奶油以及豬油）。...
2022年12月29日 · 00:00. 2022/12/29 11:03:14. 經濟日報 項家麟. 座落在台大校園內的安永集團全新餐飲品牌「M.D.明達館精緻地中海料理」餐廳，歲末年終推出以波士頓龍蝦搭配Prime等級的肋眼牛排雙主菜組合，套餐內容升級，加值不加價，不吃牛的消費者還可選換波士頓龍蝦搭配台灣在地石斑魚。...
2023年9月7日 · 00:00. 2023/09/07 18:44:25. 經濟日報 孫震宇. 以地中海食材傳遞精緻飲食風格的OLIVIERS&CO，在入秋之際捎來最應景的美味之作，以最新風味的迷迭香橄欖油與番茄醬系列商品，為即將到來的中秋烤肉聚會，獻上最實用的料理聖品。 並以地中海花漾餐桌，示範打造輕鬆好料理且又均衡健康的中秋飲食，為佳節聚會帶來視覺與味蕾兼具的愉悅饗宴。...
2024年2月17日 · 與長壽有關聯的地中海飲食就特別強調以植物為主的飲食、把肉限制到最少。 2.慢慢吃. 艾加瓦表示，健康飲食不只在於你往胃裡塞了什麼，也是關於你和食物的關係。 她說，在美國，「我們不像其他國家那樣允許慢慢吃東西、愉悅地享用餐點。 「用餐時你應該停下手邊的事情，愉快、用心地吃。 」她指出這樣可以降低暴食的風險，防止體脂增加、升高數種健康疾病的風險。 3.多運動....
