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2023年9月13日 · 地中海飲食(Mediterranean Diet)是一種廣為人知的飲食模式，不過很多人對於什麼是地中海飲食，地中海飲食有哪些好處，地中海飲食該如何實際執行，及地中海飲食是否適用素食者等有諸多疑問，以下為常見問題的解答。
2022年6月6日 · 「地中海飲食」的特色： 1.每餐以水果、蔬菜、全穀類、橄欖油、豆子、堅果、種子、草藥與香料等植物營養為基礎。 2.動物性營養則以魚類和海鮮為優先，每周最少吃兩次；其次是禽肉、雞蛋、起司和優格；紅肉（牛、豬等畜類）和甜食則盡量避免。 3.飲料以開水為主，但佐餐可搭配適量紅酒。 4.附加「但書」：每天活動身體，享受和他人共餐的樂趣。 由於...
2018年1月31日 · 地中海飲食不僅給出食物的選擇與攝取量定義，同時也強調人們日常的生活型態， 養成規律的運動習慣 並 與人們建立良好的關係 ，是一種 同時強調營養與心理健康 的一種飲食概念。 上面的原則在這裡先看過就好，後面會有更完整的教學喔！ 圖片提供／MedPartner 美的好朋友. 地中海飲食與健康的相關研究：至少可能有13種好處！ 地中海飲食自從 1980...
2023年9月9日 · 地中海飲食這樣吃超簡單. • 紅肉、甜食／偶爾吃. • 乳製品、蛋、雞鴨肉／一週一次小份量. • 魚肉、海鮮／一週數次. • 全穀類、豆類、蔬菜水果、橄欖油、堅果種子／每天吃. • 規律運動、喝水. 慢性腎臟病適用嗎？
2022年4月3日 · 衛福部苗栗醫院營養師林昱蓁表示，地中海飲食著重吃「好的食物」，與其他注重「食物份量」的方法相較，地中海飲食是更容易執行的健康飲食方式。 林昱蓁易建議，民眾可以將「好的食物」分成「每餐要吃」、「每天要吃」、「每週要吃」以及 ...
地中海飲食（Mediterranean Diet）是種地中海周圍國家的傳統飲食方式，1980年代的時候，有研究發現吃這種飲食的人較少因心血管疾病而死亡，該飲食法便稱為地中海飲食。 地中海飲食不僅給出食物的選擇與攝取量定義，同時也強調人們日常的生活型態，養成規律的運動習慣並與人們建立良好的關係，是一種同時強調營養與心理健康的一種飲食概念。...
地中海飲食可以改善心血管疾病，藉由攝取足夠的蔬菜、水果與橄欖油讓健康獲得改善。 在美國，執行地中海飲食時，料理時常都會使用根莖類的馬鈴薯作為主食或配菜，美國馬鈴薯含有豐富的膳食纖維與鉀離子，都是幫助改善血壓、血脂的關鍵！ 以美國褐皮馬鈴薯為例，每一百公克就含有1.8克的膳食纖維，是同等份量白飯的三倍，同時也含有3.2克的抗性澱粉，能幫助調節生理機能。...
