地中海飲食 相關
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地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅埃西亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
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地中海饮食 （英语： Mediterranean diet 、西班牙语： Dieta mediterránea ），又可翻译为 地中海菜 、 地中海料理 ，是一种备受当今营养学推崇的饮食模式，以 义大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希腊 、 克罗地亚 、 摩洛哥 和 赛普勒斯 为其代表，将欧洲、亚洲和非洲的各种习惯融合为一，是环 地中海 的国家们所共同享有饮食理念 [1] 。
地中海氣候 為義大利美食奠定絕對的基礎，富含營養的 義大利麵 、 魚類 、 水果 、 蔬菜 [24] 、 起司 、 甜點 和 葡萄酒 是該飲食文化之核心。 舉例來說， 匹薩 和 咖啡 （尤其是 意式濃縮咖啡 ）成為各國 輕食 的首選 [25] ； 柑橘類 的水果、 開心果 和 杏仁 能讓人體補充好每日必須的 維他命 ； 馬斯卡彭奶酪 、 義大利乳清乾酪 等起司可以作為鹹味的沾醬，也可作為甜味的奶酪； 可可 、 香草 和 肉桂 等 香料 讓食材充滿異域風味； 意式冰淇淋 [26] 、 提拉米蘇 [27] 和 杏仁蛋白軟糕 是最著名的義大利 甜點 。
地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 意大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 塞浦路斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
現在也是世界海上交通的重要地區之一。 其沿岸的 腓尼基 人、 克里特 人、 希臘 人，以及後來的 葡萄牙 人和 西班牙 人都是航海業發達的民族。 著名的航海家如 哥倫布 、 達伽馬 、 麥哲倫 等，都出自地中海沿岸的國家。 地中海沿岸夏季炎熱乾燥，冬季溫暖濕潤，被稱作 地中海性氣候 。 植被，葉質堅硬，葉面有蠟質，根系深，有適應夏季乾熱氣候的耐旱特徵，屬亞熱帶常綠硬葉林。 這裡光熱充足，是歐洲主要的亞熱帶水果產區，盛產 柑橘 、 無花果 ，和 葡萄 等，還有木本油料作物 油橄欖 。 歷史 [ 編輯] 地中海地區的 古代殖民地. 1571年的 勒班陀戰役 ，最後西班牙、威尼斯等國組成的 神聖同盟 打敗了鄂圖曼土耳其帝國.
T. 土耳其饮食 (1個分類， 33個頁面) 以色列飲食 (23個頁面) 敘. 叙利亚饮食 (7個頁面) 地中海東岸飲食 (1個頁面) 地中海菜餐廳 (1個分類) 埃及飲食 (17個頁面) 巴勒斯坦饮食 (7個頁面) 巴爾幹飲食 (8個分類， 9個頁面) 意大利饮食 (6個分類， 30個頁面) 摩洛哥飲食 (8個頁面) 橄榄 (1個分類， 1個頁面) 法國飲食 (4個分類， 35個頁面) 突尼斯飲食 (6個頁面) 西班牙飲食 (2個分類， 17個頁面) 賽普勒斯飲食 (9個頁面) 阿拉伯饮食 (11個分類， 29個頁面) 阿爾及利亞飲食 (7個頁面) 黎凡特饮食 (4個分類， 10個頁面) 黎巴嫩饮食 (5個頁面)
