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    • Image courtesy of giforkids.com

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      • 地中海飲食是一種以地中海地區傳統飲食習慣為基礎的飲食方式，特別是希臘、意大利和西班牙這些國家的傳統飲食。 這種飲食方式著重於植物性食物的高比例攝入，包括水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果和種子，並且以橄欖油作為主要的脂肪來源。 能預防肥胖、心血管疾病、糖尿病等的盛行率與發生率。
      elohas.org/mediterranean-diet

      地中海飲食怎麼吃？4大好處、原則、食譜、優缺點一次看 - 樂活選物

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    • 地中海飲食入門基礎必讀！掌握 8 個基本原則就能輕鬆減重 - Heho健康
    • 地中海飲食是什麼？7個原則實現健康的理想本質
    • 地中海饮食 - 知乎
    • 護心就從「地中海飲食」開始！一張圖表秒懂該怎麼吃 | Heho健康
    • 什麼是「地中海飲食」？ 了解原則輕鬆實踐 - 康健雜誌

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  5. www.commonhealth.com.tw › article › 87209地中海飲食5大好處怎麼吃？三餐食譜、優缺點一次看 - 康健雜誌

    2022年11月3日 · 地中海飲食金字塔是國際地中海飲食基金會（International Foundation of Mediterranean Diet）推廣適合現代人生活模式的飲食指南，簡單分成每餐吃、天天吃、每週吃與少量吃的食物：

  6. meet.eslite.com › tw › tcp什麼是「地中海飲食」？營養師一周菜單建議，七個要點教你健康吃 ...

    2021年10月26日 · 地中海飲食，意指生活於地中海沿岸的國家文化上或傳統上的飲食習慣，像是希臘、義大利和西班牙都算在內，而這些飲食習慣通常著重於攝取大量的水果、蔬菜、堅果、種子、豆類、全穀類、植物油，搭配上適量的魚類、禽肉，以及餐間紅酒，沒錯 ...

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  8. www.medpartner.club › mediterranean-diet-introduction地中海飲食有13種好處！該怎麼做？營養師醫師完整教學 | 美的好朋友

    • 地中海飲食為何能為健康帶來好處？有什麼風險？
    • 地中海飲食如何在日常生活中實踐？同場加贈採購清單！
    • 買菜就看這個：地中海飲食採購清單

    地中海飲食到底為什麼可能對健康帶來好處呢？我們可以從地中海飲食中對食物選擇的建議，來嘗試拼湊出營養構成的輪廓，並從中列出對健康有益的可能要素： 1. 飲食的升糖指數較低 2. 攝取豐富的膳食纖維 3. 廣泛的攝取維生素與礦物質 4. 廣泛攝取不同的植物化合物 5. 優質且足夠的蛋白質攝取 6. 油脂攝取與比例：飲食裡的油脂主要來自於橄欖油，且攝取較少的飽和脂肪（肉類）的關係，因而有較高的不飽和脂肪與飽和脂肪比。 7. 發酵食物：會吃優格或起司等發酵製品，吃下這類食物也會攝取到一些可能有益腸道健康的細菌。 適量飲酒（但對於酒精耐受度不佳，肝臟酒精去氫酶不足無法順利代謝酒精的人則不建議。研究指出酒精去氫酶不足的人若每天飲用兩杯紅酒，罹患頭頸癌和食道癌的比率就比正常人高50倍。如果你是喝酒很容易臉...

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    地中海飲食在日常生活中該如何實踐呢？在 2010 年地中海飲食基金會（Mediterranean Diet Foundation, MDF）與其他推廣地中海飲食文化的單位一起推出了一版符合現代人生活的地中海飲食金字塔，其中不僅詳細列出各種食物的建議攝取量，在最基礎的底層也提出符合現代生活型態的建議。 為了幫助你能在日常的生活吃得像地中海飲食，底下會詳細的把金塔塔中的食物種類與份量做更詳細的說明：(Ref 25) 1. 偶爾 ◦ 甜點不要超過 2 份。金字塔的頂端是含有很多糖與不健康油脂的甜點。糖、糖果、糕點以及加糖的果汁與汽水等都算是甜點，在日常生活中應該少量攝取，可以的話就放在特別的場合吃，像是慶生或是宴會 2. 每週：人們應該廣泛的攝取各種植物與動物來源的蛋白質。由於地中海傳統菜餚通常不...

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    覺得身處台灣的我們很難吃出地中海飲食嗎？ 答案是沒有這回事，不是非得要吃地中海的食材才叫做地中海飲食，只要符合各類食物的原則，其實都有在地就能取代的選項喔。為了方便你買菜好下手，底下整理一份地中海飲食的食物採買建議清單。 大家只要參考上面這張列表，在採購的時候按照上述的原則行動，就可以輕鬆在台灣進行地中海飲食囉！最後要提醒大家，每種飲食法都有其優缺點，地中海飲食在各項飲食法中，算是被研究得相對透徹，風險性也比較低的做法，因此多數醫師、營養師對這種飲食法的安全性都算肯定，特別是在糖尿病患者使用地中海飲食、低碳飲食或得舒飲食法都有證據顯示有幫助。 但所有飲食法都必須要能夠持續才有意義。如果價格太高、不容易料理、不容易取得，所有不容易在日常生活中執行的因素太多，那即使這項飲食法被證實有再多幫助也沒...

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  9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 地中海飲食地中海飲食 - 維基百科，自由的百科全書

    地中海飲食（英語： Mediterranean diet、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為地中海菜、地中海料理，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以義大利、西班牙、葡萄牙、希臘、克羅埃西亞、摩洛哥和賽普勒斯為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種

  10. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003011197「地中海飲食」一週菜單大公開！降失智、糖尿病風險...地中海飲 ...

    2023年8月7日 · 台灣重症醫學專科醫師黃啟銘撰文指出，地中海飲食強調食用未經加工的蔬果、全穀類、魚等食物，有抗氧化、緩解身體發炎的作用。由於地中海飲食主軸是減少飽和脂肪酸，提高單元不飽和脂肪酸的攝取比例，因此能減少罹患心血管疾病。

  11. npower.heho.com.tw › archives › 229043地中海飲食入門基礎必讀！掌握 8 個基本原則就能輕鬆減重 - 營養N次方

    2022年7月25日 · 推薦給你這一款減重效果佳又有數不輕好處的地中海飲食（Mediterranean diet），從 2018 年到 2022 年，連續 5 年被美國新聞與世界報導（U.S. News & World Report）評選為整體最佳飲食，現在就讓我來帶你好好認識一下！

  12. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition地中海飲食「瘦身、預防癌症」14個好處、入門懶人包！加碼10道食 ...

    2020年7月14日 · 地中海飲食始於1960年代，源自於居住在地中海沿岸國家的飲食習慣，像是義大利、西班牙、希臘等地區。 他們大量攝取蔬果、少吃紅肉、食用好油 ...

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