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2020年1月17日 · 拜法：在廚房或後院，擺上1張矮桌，放上祭品、金紙，手持3炷香由外朝屋內拜。待香剩不到1／3時，再燃燒金紙。 禁忌：地基主位階較低，祭品不宜出現豐盛的牲禮。 民間有一說法，拜地基主時，要等香燒到剩1／3時才可燒金紙，這樣在這間房子裡才住得
2022年1月19日 · 拜文昌帝君除準備蔥與芹菜，象徵聰明與勤學、菜頭代表好彩頭、糕點意指高中、礦泉水為文思泉湧。 （記者邱紹雯攝） 考季將至，想考出好成績除了自身努力外，也有不少人會到廟裡祈求神明保佑考試順利，臺北農產運銷公司就在 官方臉書粉專 ，用一張圖教大家10秒學會考前拜拜攻略，無須大費周章準備供品，廚房常見的青蔥、大蒜，甚至礦泉水都能為你加持考運喔！ 看更多＞ 嫁娶禮俗必備的「漢餅」，其實還有這麼多種？ 臺北農產整理考試拜拜攻略，升學考和高普考除了可以參拜文昌帝君，家附近若有五文昌或孔子廟也可以，但若是參加軍警或司法考試，則要拜關聖帝君廟。 供品除了最常見的蔥與芹菜（象徵聰明與勤學），以及菜頭（代表好彩頭），也推薦蒜頭（勝算在握）、竹筍（考試順利）。 （圖／pixabay）
2020年1月9日 · 在台灣，工商業者每個月習慣在初二、十六準備三牲肉品來祭祀土地公及地基主，以保佑生意興融，這樣的祭祀活動稱作「做牙」或「做禡（ㄗㄨㄛˋ ㄇㄚˋ）」。 農曆年初的第一次祭拜是「頭牙」（農曆二月二日），一年中的最後一次做牙活動就是「尾牙」（農曆十二月十六日）了，為了酬謝一年來的照顧，通常尾牙的祭品會比平常更多、更豐盛，也會把祭拜後的食物用來犒賞員工，漸漸地形成了「吃尾牙」的習慣。 拜土地公必備三牲：雞、魚和豬。 尾牙吃什麼？ 除了雞、豬、魚三生肉品之外，在尾牙這一天，傳統上必吃的應景菜肴還有 刈包 和 潤餅 。
2020年8月17日 · 「三牲」指的是雞、豬、魚，「四果」則是「四季當令的水果」，且水果祭拜數目須為「奇數」，要注意的是，盡量避免將「香蕉、李子、梨子」合拜，因諧音有「招你來」等意思。
2020年1月24日 · 首頁 ＞ 廚房生活小知識. 過年拜拜必備寸棗、生仁！ 這些傳統甜食有什麼用意？ 示範／簡榮聰、邱獻德 2020/01/24 17:00. 年前採購時，逛一趟菜市場就能發現跟年節有關的食物紛紛出爐，像是紅龜粿、發粿、甜粿、壽桃、糕仔、冬瓜糖、寸棗等，都是過年時會出現在各家各戶的甜點。 其實這些食物背後都有其文化意義！ 認識年節傳統甜食. 粿. 「甜粿過年，發粿發錢，包仔包金，菜頭粿吃點心。 」這是年節常聽見的俗諺，這幾樣在早期是年節才可見的粿類，一般日子可不是想吃就能吃到，足見其珍貴性。
2018年1月9日 · 使用筷子小技巧. 將靠掌心內的那支，把支撐點放於中指第一節上面。. 兩支筷子併排，靠掌心外的那支筷子，將支撐點放到食指一、二節上， 然後將大拇指第一節輕壓在靠掌心外的筷子上。. 再用無名指尖端抵在靠掌心的那支筷子上，最後以中指為支點，自然張 ...
2023年1月20日 · 往年準備年夜飯都只是在媽媽旁邊幫忙的角色，若你今年是第一次自己準備年夜飯，到底必備哪些菜色？又有什麼要注意的禁忌呢？年夜飯可說是一年當中最重要的一頓晚餐了，為了讓一年有個完美的結束，也期望來年有個好的開始，這頓晚餐可得慎重準備！
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