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2019年2月19日 · 由於 傳統麵線 在製作的過程中都會加入食鹽，因此煮麵線的訣竅就在於如何去除過多的鹽份，在這邊告訴您三種方法： 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中，用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後，將麵線放進冰箱冷藏備用， 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉！ 優點：最方便，可以事先準備，臨時要用也不會手忙腳亂！
2017年9月23日 · 三風五穀麵 1束. 作法：. 先將老薑切片；枸杞用清水洗淨後，用一個小碗裝熱開水浸泡；香菇和雪白菇切去底部，放旁備用。. 去骨帶皮的雞腿肉用冷水清洗並將其切成塊狀，再把切好的帶皮雞腿塊去皮。. 鍋裡不加油，將雞皮用小火煸出雞油，再放入薑片一起煸 ...
除了過年禁忌1所提到的，家中垃圾不能在初五前丟棄外，在家中清掃地板時也必須要注意清掃順序，掃地時必須要從 家裡最靠近門口的地方往內掃 ，這樣的動作象徵將 金銀財寶 掃進來。 過年禁忌注意事項5. 過年大年初一到初五是禁吃 魚頭 、 魚尾 的喔！ 魚料理為年菜必備的菜餚，留下魚頭及魚尾不吃的話，象徵著「 有餘 」，意為 來年有餘 ；也就是過年吉祥話中「 年年有餘 」的意思！ 過年禁忌注意事項6. 過年大年初一禁吃 稀飯 ！ 古早時代，貧窮的人們由於吃不起米飯而吃稀飯，有一說若在大年初一吃稀飯會有貧窮一整年的說法！ 過年禁忌注意事項7. 過年大年初一早上禁洗澡、洗頭、洗衣物！ 才不會將財富和財運洗掉！ 過年禁忌注意事項8.
2013年5月30日 · 「三風食品公司」成立於1984年3月，都是以製作麵條為主，強調天然健康不添加防腐劑，商品簡單而多樣，已經有將近30年的歷史。產品分布世界各地，國內外都有其產品蹤跡。 市售的麵線，很多都標榜手工製作，而食品最注重的就是保存期限，而手工製品必需要克服的第一關就是衛生這一關，有 ...
2017年3月9日 · 明琴清境莊園美(英)式古典景觀主題2人房住宿券(定價 7000) 清境農場最棒的觀賞視野、可清晰看見奇萊、合歡山頭，煙波浩淼的碧湖頑皮的倒映著山影，觀湖環山、附早、晚餐；明琴清境莊園 https://goo.gl/CqJap9 電話：049-2803888 住址 ：南投縣仁愛鄉大同村榮光巷43號
2017年11月18日 · 番鴨放入滾水汆燙2～3分鐘去雜質血水，再用冷水清洗殘渣備用。 將鍋燒熱，倒入適量麻油，加入薑母、鴨肉拌炒，再加入米酒、水、中藥材，開中火煮約45分鐘，加入青菜略滾5分鐘即可熄火。 有機長壽麵線 先用冷水過水三秒，準備一鍋七分滿沸水，滾煮約2分鐘，即可撈起備用。 撈出有機長壽麵線放入碗中，將適量薑母鴨湯加入 有機長壽麵線 中，加入適量青菜、油蔥酥，薑母鴨麵線即完成。
2017年5月16日 · 糖醋藕絲香蕉麵 材料 ：三風麵館香蕉麵 160g、蓮藕 60g、小黃瓜50g、壽司薑10g、 糖醋藕絲香蕉麵 調味料 ：蜂蜜30cc、桂花醬30g、白醋30cc、鹽 15g、砂糖30g 糖醋藕絲香蕉麵 作法 ： 材料洗淨，蓮藕、小黃瓜、壽司薑切絲備用。 沸水入台灣香蕉麵，滾煮約7分鐘，撈起拌入蜂蜜、桂花醬後備用。
