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棲息於深海的「皇帶魚」又稱「地震魚」,近年頻繁現蹤,台東市富岡籍漁船今(6)日出海捕撈白帶魚,以延繩釣捕獲長約2.5公尺、重達12.6公斤的地震魚,適合清蒸料理,口感水嫩,有望成為高檔「紅喉魚」的平價替代版。
中時電子報
12 小時前
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