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1. Max同樂會做菜出盡風頭！ 偷溜進來開火 奶油多到讓人困惑 海苔擺盤綜藝摔笑鼠大夥 是多怕來不及才這樣操作XD！ 型男大主廚 20240502｜【輝葉AI追夢椅】 型男大主廚 Stylish Man - The Chef. •. 4.9K views • 7 hours ago. 2. 詹姆士求助同時還要抵抗張秀卿的誘惑！ 家常雞肉料理乾貨滿滿給你知...
© 2024 Google LLC. 型男大主廚 Stylish Man - The Chef - YouTube. 《型男大主廚》由金鐘主持人曾國城、卓文萱及專業主廚詹姆士、吳秉承等人所共同主持；主要有「超省時宴客菜」「五星級料理秀」「型男同樂會」「新廚挑戰賽」等主題，除了綜藝節目笑料，更能獲得實質料理知識。
步驟. 1.小洋芋切塊，取滾水鍋內加鹽，下小洋芋煮約3分鐘後取出放涼；紫洋蔥泡冰水後瀝乾；取鮭魚200克去皮切大塊狀；取鍋下杏仁角乾炒出香氣後取出。 2.起鍋熱油下無鹽奶油、帶皮鮭魚入平底鍋煎上色，再加鹽、黑胡椒碎調味續煎. 3.炸魚塊沾醬：甜味美乃滋、蜂蜜、濃縮柳橙汁、炒過的杏仁角混和拌勻。 4.去皮鮭魚塊加鹽、黑胡椒碎調味後，再均勻沾覆高筋麵粉後入油鍋內炸上色後取出。 5.承作法2，取出魚肉上面撒上糖以噴槍炙燒上色，原鍋放入青花菜、鳳梨塊跟小番茄續炒。 6.將水蜜桃罐頭放入調理機內打勻成泥，回倒至小湯鍋中再放入蔓越莓乾、無鹽奶油加熱煮勻成醬汁。
2021年2月25日 · 型男大主廚 Stylish Man - The Chef. 296K subscribers. Subscribed. 783. 148K views 3 years ago. 紅酒燉牛肉【詹姆士】 食材 牛小排800克、培根厚片150克、牛骨高湯500c.c. (壓力鍋，加入牛骨1000克+洋蔥1顆+紅蘿 ...more....
做法. 1.將雞翅中段的二根骨頭用刀子劃開，用叉子剌雞肉（容易入味） 2.取一碗，將雞翅用醬油、可樂半瓶、糖抓醃一下。 (一般醃4小時最好) 3.切蔥段、將蒜拍成撕裂狀、切薑片備用。 4.起油鍋，將雞翅放入170℃油鍋中炸至7分熟上色後撈起。 5.起鍋，爆香蔥、薑、蒜，把醃雞翅的醃汁倒入鍋中後，放入雞翅開大火煮滾收汁即可起鍋。 【大明星指定菜】客家炒米苔目. 【大明星指定菜】醬爆肉片. 詹姆士教你做─可樂雞翅 大明星指定菜 可樂雞翅 食材： 12隻雞翅、1杯可樂、蔥2根、薑1塊、蒜3顆 調味料：
2013年1月7日 · close. 想要學習煮出一盤美味的義大利麵其實很簡單，可以在 YouTube 網站搜尋「義大利麵」即有上千道義大利麵烹飪教學影片供參考，而且完全免費噢！ 我們在此連結最受歡迎的「型男大主廚」節目中，由詹姆士示範鮮甜美味的「白醬義大利麵」。 作法： 1. 洋蔥切絲、洋菇切厚片、蒜頭切末、培根切條。 2. 滾水中加入鹽巴，將義大利麵放入滾水鍋中煮熟。 3. 平底鍋內加入奶油及橄欖油，加入洋蔥拌炒至上色時，加入培根拌炒香後，加入洋菇、蒜末炒軟後，加入白酒，煮至酒精燒揮發，再加入高湯。 4. 將煮軟的義大利麵撈起，放入平底鍋內一起拌炒，加入花椰菜、少許鮮奶油一同煨煮，刨上帕馬森起司。 5. 盛盤即可。 文章標籤. 型男大主廚詹姆士白醬義大利麵. 全站熱搜.
步驟. 1.取椰糖、椰奶拌勻；紅蔥頭切片、香茅切末、蔥切段、香菜切末，紅蟳切塊、蟹膏切碎、蟹鉗拍裂、蟹斗洗淨，備用。 2.取蟹身、蟹鉗、蟹斗沾裹中筋麵粉，備用。 3.紅蔥油：起鍋，加入沙拉油、紅蔥頭煸香後瀝出，接著取紅蔥酥吸油，備用。 4.咖哩油：同上鍋，加入紅蔥油、香茅、薑末炒香，接著沖入咖哩粉。 5.蟹膏蛋液：取蟹膏、少許咖哩油、蛋黃拌勻。 6.起高溫油鍋，放入蟹身、蟹鉗、蟹斗炸至金黃色狀後，撈起瀝油備用。 7.同步驟4鍋，加入蟹身、蟹鉗、蟹斗、米酒、蔥、適量椰奶、魚露、咖哩油拌煮，接著加入蟹膏蛋液、餘量椰奶、香菜、紅蔥酥、檸檬汁拌勻。 8.取成品盤，加入上步驟料組裝即可。 【大明星指定菜】塔可肉醬烘蛋. 【大明星指定菜】拉丁牛肉餡餅.
