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2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
apollo. 28 1 月, 2015. 活動資訊, 麵新聞. Home - 活動資訊 - 媽咪與小朋友的Playground！ 天馬行空親子城堡 三風麵館碰出幸福溫暖的火花⋯⋯Y (^_^)Y. 溫暖又充滿想像的多元優質空間，專為親子打造的童話主題城堡， 豐富寶貝珍貴的童年經驗，準備好一顆孩子般單純雀躍的心， 跟著[天馬行空•親子城堡]一同踏上精彩的魔法之旅吧！ 「在很久很久以前……城堡裡面住著可愛的公主們……」這是Sumomo與兩個女兒每晚間的默契。 Sumomo是一位活潑，非常有愛心、很有熱忱、很有耐心、喜愛小朋友的幼稚園老師。 同時，她也是2個小女兒的媽媽。
2016年9月7日 · 近來大家對於食當季、用在地的觀念興起，都曉得購買當季盛產的當令食材，也有許多養生的朋友，會特地上網訂購產地直送的蔬菜水果，就是希望吃到最新鮮、美味當令食材。 有鑑於此，林師傅特地幫大家準備了一份當令食材菜單，衷心期盼這份菜單有機會被各位菜籃族媽媽們列入買菜清單，大家一起來食當季、用在地、好元氣，選擇當令食材烹調麵點，不僅可以花最少的錢，還能吃到最新鮮的食材，何不選擇當令食材烹調呢? 九月份當令食材蔬菜: 蓮藕、蓮子、芋頭、金針、山藥、高麗菜、秋葵、綠竹筍、芝麻、栗子、生薑、山苦瓜、筊白筍、馬鈴薯、玉米、地瓜、地瓜葉、櫛瓜、青江菜、菠菜、洋蔥、茄子、韭菜、香菇、野葵、甘藍菜、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、胡瓜、白蘿蔔、四季豆、冬瓜、蘆筍、絲瓜、苦瓜、麻竹筍、茄子、玉米、甜椒.
2016年底三風麵館推出了全新口味麵線-薑黃麵線，嚴選來自台東的台灣薑黃，並精選薑黃素含量較高的秋鬱金品種，薑黃具有薑黃素、鈣、鉀、維生素C、E等營養成分，並且具有促進新陳代謝、營養補給、產後之補養等功效，特別推薦銀髮族、養生族、上班族、坐月子..等族群食用。
2015年7月26日 · 小松菜150克. 油1大匙. 醬油膏1大匙. 醬油清1/2大匙. 香油1小匙. 醋1/2小匙. 水半碗. 素食豆包炒長壽麵線作法. 材料洗淨，豆包切條狀，香菇、紅蘿蔔切絲，小松菜切約3公分段、調味料加水全混合備用. 鍋中加適量的水煮滾，長壽麵線稍清洗，放入鍋中煮滾，中途需加冷水，使 長壽麵線 煮熟透. 另起一鍋，鍋中入油，放入香菇、紅蘿蔔、豆包稍拌炒，在加入備用的蔬菜及混合好的調味料及小松菜，拌炒均勻，將煮透的 長壽麵線 直接撈入，再拌炒均勻即可盛盤. Tags. # 炒麵 # 素食 # 長壽麵 # 麵食譜. 上一 文章 五穀麵料理- 素涼麵. 下一 文章 三風網路商城會員募集中!!! 吃膩了大魚大肉，偶爾來個素食麵料理也不錯，豆包炒長壽麵線 料理簡單又好吃，快來動手試試吧!
2015年9月19日 · 之前林師傅有跟大家介紹過亞洲各國的 中秋節習俗 ，那大家都知道台灣的 中秋節習俗 嗎?可不僅僅只有中秋 烤肉 趴跟吃 柚子 喔!今天林師傅帶您鑑往知來，重新整理一些您不可遺忘的 中秋節習俗! 中秋節習俗一﹕祭拜土地公. 中秋節 當日適逢農曆八月十五，俗稱八月半，是 土地公 的生日，在這一天，民眾都會準備牲禮、月餅、芋頭炒米粉..等等祭品在傍晚四、五點時來祭祀土地公，感謝土地公保佑，另外有許多宮廟也會於中秋節前夕訂購 壽麵線 於當日給土地公慶生，祭拜後廟方人員會將 壽麵線 發送給民眾吃平安。 中秋節習俗二﹕拜月娘.
2017年8月24日 · 台灣最負盛名的 「搶孤」 是宜蘭頭城與屏東恆春的搶孤活動，架設十幾公尺高的孤棚，並在最上方擺放供品和旗幟，而棚柱上塗滿牛油，靠著團隊的合作要爬到最上方奪下旗幟。 隨著近年來越來越多人知道「搶孤」活動，也有越來越多隊伍參加。 依照民俗傳承，攻旗手必須將臉塗黑，因為是在和「好兄弟」競爭，所以要把臉塗黑避免被認出，而流年不利。 而搶孤的由來有兩種說法，一為普渡結束後會有大批民眾衝上前去搶剩下的供品，常常發生碰撞、踩踏的受傷事件，之後為了避免這種受傷事件，則架立了孤棚讓人組成團隊和平競爭。 另外一種說法則為──怕好兄弟聚集流連不肯離開，因此要展現凶狠的氣勢，讓好兄弟看到而退縮不敢再流連。 搶孤的比賽怎麼比呢？
