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  1. 2023年3月29日 · 我喫了一座森林打造餐桌上的城市綠洲以松菸作為台北市中心之城市綠洲為靈感結合雪菜過貓雪豆苗魚腥草馬郁蘭當歸馬告等在地特殊香草佐以山葵乳酪與馬札瑞拉起司打造充滿森林感的料理。 (雄獅集團提供) 「紫夜下的珍珠」為煎過的生食級干貝,搭配紫高麗菜泥、榛果油、紫心地瓜,呈現餐桌上少見的紫色盤飾。 (雄獅集團提供) 「綠海霧靄」極黑和牛佐以台灣在地蔬菜如紅鳳菜泥與龍鬚菜。 點綴紅酒牛肉醬汁,呈現主廚對於擎天岡景觀之意象。

    • 雄獅餐飲品牌「Island133」插旗台北松菸!
    • 全預約制餐廳!雄獅餐飲品牌「Island133」即日起開放訂位
    • Island Kitchen 餐廳】(採預約制)

    雄獅集團 繼去年進駐 松山文創園區 成立「欣講堂文創基地」和「光一 一個時間」後,再度推出新的文創基地「Island133」。全區 238 坪的空間內,曾經是 1939 年的松山菸廠機器修理廠,現在則以城市綠洲和中島生活為主題,提供多元化的策展和餐飲空間。 文創基地「Island133」首次展出為「Root to Table 向世界公開台灣可食花草」展覽,展期為 3/29 至 6/30,期間不但包含「特展策展空間」,還有「Island Kitchen 餐廳」主廚特地打造的「CN Flower 聯名期間限定套餐」;向大家介紹了台灣的可食用植物,讓更多人能夠了解台灣獨特的文化。 其中,「特展策展空間」由老屋改建的而成,其牆面可依季節變換展演主題。這次活動中也特別邀請日本咖啡品牌和菓子搭配台灣在地...

    「Island Kitchen 餐廳空間」則是以創新歐陸餐酒為定位,運用現代西式烹調手法注入設計美學,內部空間則以伸展台為靈感,大量使用金屬面材,保留舊有機械金屬感的歷史元素。 為了配合策展活動,這次請到曾於法國頂尖廚藝學校 Paul Bocuse 習藝的「Island133」主廚 Leo,將松菸特色與台灣可食花草融合,打造「CN Flower 聯名期間限定套餐」。 而「CN Flower 聯名期間限定套餐」三道精緻的台灣料理,「啟航」、「寶島長春」和「我喫了一座森林」分別將當季水果、白米脆餅、海苔、海膽和金蓮花等特色食材結合起來,並利用不同的烹調手法來呈現在餐桌上。 其中「寶島長春」以台南美術館中收藏的《寶島長春圖卷》為靈感,運用爐烤、川燙、醋漬、炙燒、油封等料理技巧處理在地食材,呈現出獨...

    試營運日期:4/12 至 5/7 營業時間:週三-週日 18:00-22:00;週一、週二公休 套餐價格:晚間套餐 1,980 元(+10% 服務費)、下午提供「日常微醺生活提案」,限量供應自然酒與起司拼盤組合。 餐廳預訂網站:https://reurl.cc/d7QmgV

  2. 2024年4月1日 · 生態綠洲餐廳Listening 林森 67」 城市花園裡的貨櫃玻璃屋. 讚 322. Yuan Chang 2021年08月07日 11:00:00. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. (Listening 林森67 提供) 位於車水馬龍熱鬧的台中市西區林森路及三民路街口,在令人驚艷的綠意扶疏、高樹花草、流水魚游、蛙鳴鳥叫的都市綠洲裡,矗立著一間外觀潔白、線條簡潔的網紅級貨櫃透明玻璃屋建物,不禁令路人及民眾放慢腳步,好奇一窺感受這座都市塵囂中的桃花源自然生態餐廳 ──「 Listening 林森 67 」。 (延伸閱讀: 香港米其林一星「添好運」第 11 號店 7/15 插旗台中勤美 外帶 5 折優惠延長至 7/12 )

  3. 2024年4月12日 · 台南的小朋友好幸福,有越來越多座的特色公園可以遊玩! 2022年5月初,台南市南區的公 61 原臨時健康市場,在睽違 20 年後重新以大船來了為主題打造為健康綠洲公園 」,園區內有超高的溜滑梯雙軌滑索攀岩迷宮等兒童遊樂設施現在每逢週末假期就會湧入許多親子來玩耍。 「健康綠洲公園佔地近 2 公頃,結合運河河畔地理特色,以「1661 台灣船」為主題發想,打造 350 坪的特色遊戲場域,建構一艘超大型複合遊戲船。 船體自下向上分為三層,包含船艙區、近 2 公尺的甲板區,以及超過 5 公尺的瞭望塔。 (延伸閱讀: 精選全台 5 間特別主題客房! 台南築樂窩「溜滑梯民宿」親子必訪 ) 超大型複合遊戲船(取自黃偉哲臉書粉絲專頁) 船體分為三層(取自黃偉哲臉書粉絲專頁)

  4. 1 天前 · This video is private. Watch on. 百年鐵道變身綠色長廊! 過去乘載人貨的鐵軌在高雄漫長的鐵路地下化後成為全長15.37公里的綠廊市長陳其邁上任1年綠園道工程全數完工綠地面積六都第一。 首支影片以太空人為主角,以為鐵路地下化後是一片荒地,沒想到卻意外落地在左營綠園道大地遊樂場,強調只要認真做,荒漠也能變綠洲,利用詼諧幽默的反差手法,表現鐵路地下化荒漠變綠洲的對比與變化。

  5. 1 天前 · 相較於一般政府單位對於酒吧文化態度更為正面的高雄經發局也認為高雄本質就是港口城市有著與娛樂生活息息相關的歷史背景就如當時鹽埕區有美軍駐防七賢路上在過往就是酒吧一條街,「早期有家叫作綠洲西餐廳現在還在。」

  6. 1 天前 · 沈穩的木質大門搭配整片翠綠色牆面像是植栽專賣店的造型不過本身其實是間提供 特色調酒 及各式風味 普洱茶 的餐酒館。. 而餐廳從下午六點開始營業到凌晨 2 絕對是間夜貓專屬的都市綠洲!. (延伸閱讀: 【完整菜單】精釀啤酒吧 ...

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