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搜尋結果

  1. 2023年12月8日 · 1.堅果奶昔. 將堅果加入早餐的奶昔中是攝取重要營養素的好方法比如把亞麻籽磨成粉再放入香蕉冷凍莓果和鹹優格kefir打成奶昔最後撒入杏仁片此時完全感覺不出亞麻籽和杏仁片的堅果味建議加入滿滿一湯匙的亞麻籽便可攝取更多omega-3脂肪酸和纖維質。 奇妙的綠色蛋糕是把開心果去殼打碎後做成蛋糕麵糊。 (Shutterstock)...

  2. 2024年3月6日 · 正體 简体. 【大紀元2024年03月01日訊】(大紀元記者李若琳綜合報導膳食多元化引領趨勢的當下堅果入菜的食譜層出不窮。 堅果入菜前通常需要做一些處理,去除苦澀的外皮或者浸泡等,滋味才更可口或有益健康。 如下是準備堅果的技巧,日常炒菜、做沙拉和堅果奶都用得到。 選用新鮮產品. 堅果含有益人體的脂肪,但存放不當,脂肪會很快酸敗產生油耗味,尤其是去皮堅果。...

    • 杏仁(Almond)
    • 腰果(Cashew)
    • 花生(Peanut)
    • 開心果(Pistachio)
    • 核桃(Walnut)

    根據美國農業部經濟研究局公布的商品數據,杏仁是主要的進出口商品。這是有充分理由的。無論杏仁是生吃還是加工成黃油或杏仁牛奶,都有一系列健康益處。 「杏仁是維生素E含量最高的堅果,維生素E是某種類型的抗氧化劑,可能有助於減少體內炎症和改善認知功能。」費城「大都市區鄰里營養聯盟」(Metropolitan Area Neighborhood Nutrition Alliance)的註冊營養師丹妮爾·塔蒂(Danielle Talenti)對福克斯說。 Lakeside Holistic Health的醫生兼臨床主任傑里·貝利(Jerry Bailey)對福克斯表示,這種堅果品種也富含鈣、鎂和鉀等。

    腰果來自熱帶常綠喬木,富含纖維、植物蛋白、有益心臟健康的脂肪和礦物質等營養成分。 「在所有堅果類型中,腰果的鎂含量最高。」塔蒂說,「體內鎂含量低與炎症有關,因此在日常飲食中加入腰果可能有助於減輕炎症。」

    從技術上講,花生是豆類,並不是真正的堅果,但花生仍是雜貨店堅果貨架上的一員。國際堅果及乾果委員會(International Nut and Dried Fruit Council)也表示,它不會阻止花生成為世界上消費量最大的堅果。 該委員會報告說,花生富含維生素B、維生素E、纖維等。 「每天吃1.5盎司花生,搭配低飽和脂肪和膽固醇飲食,有助於降低患心臟病風險。」塔蒂說,「這是因為花生​​含有健康的不飽和脂肪和纖維。」

    開心果加鹽和不加鹽都很好吃。根據國際堅果及乾果委員會的說法,開心果有助於增強能量、保持肌肉強健,並降低患心血管疾病和2型糖尿病的風險。 「隨著許多美國人轉向以素食為主,一項新的分析表明,開心果現在被認為是一種完整的植物蛋白——這意味著它們包含所有九種必需胺基酸。」塔蒂說。

    核桃不僅適合烤餅乾,也有益於人體健康。 國際堅果及乾果委員會表示,核桃生長在南北美洲、南歐、亞洲和西印度群島的樹上,對人體有一系列健康益處,包括改善血管彈性和降低壞膽固醇(LDL Cholesterol)。 「核桃富含α-亞麻酸(ALA),這是一種Omega-3必要脂肪酸。」密歇根州註冊營養師基蘭·坎貝爾(Kiran Campbell)說,「富含ALA使這種堅果成為有益心臟健康的絕佳選擇。」 責任編輯:李寰宇#◇

  3. 2017年5月17日 · 第一步. 將你最喜歡吃的堅果與去核椰棗以3:2的比例混合用量隨意。 (參閱» 堅果有益健康 哪幾種適合你? 將椰棗在熱水中浸泡5到15分鐘,使之變軟。 如棗已經很軟,可能不需浸泡。 健康小貼士: • 椰棗是天然的膳食纖維來源,還含有多種維生素、蛋白質、礦質元素及其它營養成分,自古以來被視為滋補品。 中醫認爲,椰棗性甘,溫、無毒,有補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘的功效。 •...

  4. 15 小時前 · 但科學表明,過多食用超加工食品對我們不利。. 根據2月一項涵蓋近1,000萬人的調查顯示,食用超加工食品会增加患上或死于数十种疾病的风险 ...

  5. 2023年10月4日 · 巴西堅果: 含抗氧化營養素C礦物質,有利於肝臟解毒,維持甲狀腺功能。 ② 夏威夷豆: 所含單元不飽和脂肪酸在所有堅果裡面最高,可以調節膽固醇和血脂。 ③ 杏仁: 杏仁的蛋白質、纖維、鉀、鈣含量較高,是經濟又實惠的極好營養來源。 ④ 開心果: 開心果在所有堅果裡維生素E的含量比較高,而維生素E是一種脂溶性的抗氧化素。 ⑤ 核桃:...

  6. 2021年12月15日 · 大紀元2021年12月15日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導從塔皮到一顆顆堅果塔需要60分鐘的製作時間,「寶貝夢想起飛工作坊的身障勇寶貝則是經過至少6個月不斷的學習努力克服困難學習一技之長15日終於出師了! 「阿勇師將所學的烘焙技巧傳授給大家用6個月來學習成果驕傲地教導大家製作堅果塔的每個步驟。...

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