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5 天前 · 堅果是公認的健康零食, 國民健康署-王英偉署長提出「每天1湯匙堅果種子」即可達每日攝取建議量! 每天食用堅果,提供身體豐富蛋白質、維生素…,讓每天充沛活力。 亦可將堅果用來均衡每日飲食攝取,與其他高營養價值的食品互相搭配! 但堅果熱量非常高,食用過量會造成卡路里攝取過多, 因此,每天適量攝取,才可獲得最佳的營養比例。 「堅果一天吃幾顆? 依據國民健康署建議,每人每天建議攝取量為25~30克,約一個掌心的堅果. 一天堅果攝取量,大約為4顆腰果、或3顆夏威夷果、或2顆核桃、或6顆杏仁果、或3顆胡桃. 堅果富含優質的脂肪酸及各項營養素。 食用堅果時,請留意每餐的脂肪攝取量,避免超標! 亦可選擇堅果取代烹調用油來取得均衡。
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