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茹類是餐桌上常見的食材,中醫師余雅雯表示,菇類富含多醣體,對癌細胞雖無直接殺傷力,但可刺激人體形成抗體,增強免疫力,研究證實,猴頭菇的抗癌效果顯著,靈芝則能調節免疫力和延緩衰老,不過,菇類畢竟是屬於「
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