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  1. 2016年11月25日 · 11年前為了衝浪搬到墾丁居住,曾經在墾丁大街上擺攤,後來開了這間背包旅店,雖然也有過瘋狂的衝浪歲月,但他認為,生活要能各方面都平衡最重要,不能只想著衝浪。

  2. 2016年5月26日 · 過去花蓮還曾發生過某飯店業者掛起招牌警告陸客,「附近大街上充斥山寨藝術商品,建議您避免好奇、參觀及交易,以免引起消費糾紛、衝突案件發生,強制留滯貴賓在台灣警察局處理善後。

    • 8成旅館業「人手不足」,日本史上最嚴重的產業缺工率
    • 復甦商機看得到卻吃不下,東京的飯店主管得去支援洗碗
    • 低薪高工時之外,日本的「兼職勞工矛盾」有救嗎?
    • 大缺工會過去,但日本旅宿「傳統個性」恐因此消失?

    2023年的日本櫻花季從3月中旬陸續綻放,在滿開的粉色花海與「櫻吹雪」下,日本各地都迎來睽違3年的賞櫻人潮,歡笑、讚嘆、人聲鼎沸的熱鬧場景,高聲宣布著COVID-19的瘟疫時代確實已經遠去:日本的旅遊景氣似乎擺脫了連續3年的蕭條寒冬,熬過來的人們終於在漫長的隧道盡頭看見了光。 但事實上,旅客數量的大幅恢復,不僅沒能一舉將日本觀光服務業拉出谷底,反更放大了後疫情時代「日本大缺工」的嚴峻處境。旅日觀光客剛下機場就能感受到人手不足的窘境實況,包括大爆滿的機場出入境服務、供不應求的計程車數量、一位難求的餐廳訂位、飆漲天價還不一定有空房的旅宿,都顯示日本的觀光能量正在被大缺工拖垮。其中,素以細心服務為招牌的日本旅館宿泊業,最遭遇著史無前例的勞動力黑洞。 根據日本最大信用調查機構帝國數據銀行(TDB)2...

    日本旅宿業大缺工的原因,最主要的理由仍是疫情造成的結構性打擊過於沉重。在COVID-19全球疫情爆發之前,2020東京奧運願景加持下的日本,原本正大步邁向「觀光立國」積極吸引外國遊客來訪。誰知疫情大爆發迫使日本進入防疫鎖國,不僅國內觀光活動大規模停擺,舉國投資多年且重金宣傳的來日外國旅客數更是原地歸零。 根據日本觀光局(JNTO)統計,2019年度訪日外國遊客總數,雖然創下了日本史上最高的3,188萬人次。但到了疫情最高峰的2021年,全年入境日本的外國旅客卻只有24萬人次,僅剩疫情前的0.08%。 瘟疫帶來的劇烈衝擊,讓日本觀光業集體滅頂,餐飲、旅宿等服務業更遭遇了二戰以來最嚴重的經營危機,大規模的減薪、裁員、甚至企業倒閉,都讓勞工不斷從服務業中退場。根據日本總務省統計,日本旅館業所聘僱的...

    旅遊景氣的快速回溫,理應能振興業者的經濟營收,進而用更高的薪資空間來吸引勞工回歸,但為何日本的實際狀況卻正好相反?日本媒體與學界的分析主要提出三大原因:「結構性低薪」、「大量非正職聘僱」與「文化原因」。 旅宿業難以解決缺工問題的主因之一,即是薪資待遇不佳。在日本經濟中,旅宿業與餐飲服務業(宿泊業,飲食サービス業)一直是全國平均年薪最低的產業──根據日本國稅廳的最新統計:2021年日本全國的勞工平均年薪是443萬日圓(約新台幣103萬元),但旅宿與餐飲服務業的平均年薪卻只有260萬日圓(約新台幣60.3萬元),是統計列出14個產業別的最低薪。 根據《東洋經濟》的估算,就算是大型飯店,除了帝國飯店(帝国ホテル)以外,全日本沒有任何一家上市飯店集團的員工薪資能高於全國均薪門檻。這一方面是因為旅宿服...

    日本旅宿遭遇史上最嚴重缺工潮的困境,在產業界也引發了另一股意外的「文化爭論」──日本服務業素來引以為豪的「款待」(おもてなし)文化,是否已經不適合後疫情時代的全新環境? 日式的款待傳統是源自於日本茶道文化,其追求的是以細心至極的體貼著想,在賓客開口之前就能體察到需求,並以更高於客人需求的主動觀察與用心回應,真心誠意且不求回報地招待每一位來客。款待精神也成為日本現代服務業「以客為尊」的傳統骨幹,尤其在旅宿與餐飲業中,最能體現與要求這種高度細緻的文化展現,甚至成為日本籌辦2020東京奧運、歡迎國際遊客的招牌標語。 但日本人賴以自豪的「款待之心」,在精緻觀光上雖然是相當吸引人的體驗賣點,但實務上卻時常與外國遊客發生文化矛盾。以研究款待觀光知名的九州產業大學副教授森下俊一解釋,對於歐美遊客來講,日式...

  3. 2017年2月15日 · 當然不可能都在坐車,畢竟客人參加旅遊團是來玩的,中間怎麼停當然一切悉聽旅行社安排,東部呢,好一點可能有個3、4天,但多數只排1、2天(別忘了如果是旅遊台灣全島,有時候還要去個墾丁)。. 每天從睜開眼上車到晚上帶團員逛完夜市,再把 ...

  4. 2023年4月10日 · 2023.4.10 最後更新. 延續3年的缺工潮,從營建業、製造業,在去年(2022)下半年蔓延到內需服務業。. 慘淡經營兩年多的餐飲旅宿業要迎來疫後復甦曙光時,沒想到人才不歸隊,年輕人消失,職缺率創史上新高,也是目前僅次於水電燃氣最缺工的行業 ...

  5. 這些飯店遇到的問題,跟中南部就差很多,我後來才掌握了他們的情況。 我群組有2、30個,我就知道他們在討論什麼了。 群組裡面常常兩個意見都不一樣,吵架的一堆欸!

  6. 2016年11月26日 · 接著感覺到板尾拱起,浪板突然加速,耳邊聽到浪板滑過海面的唰唰聲。. 趕緊跳起站在浪板上,這個動作稱為起乘,如同它英文「Take Off」的另一個意思,你覺得自己好像起飛了,飛翔在海浪之上。. 你可以在浪壁上加速迴旋,或者在浪板上凌波微步 ...

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