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2021年9月23日 · 1.玉米粉加水攪拌. 2.其餘材料全部加入鍋中，再倒入玉米粉水. 3.鍋子放上瓦斯爐開小火煮，加熱過程要不斷攪拌，醬汁會因玉米粉慢慢變濃。 4.醬汁開始冒小泡煮滾就可以關火囉! 超簡單自製烤肉醬就完成了! 首先要吃的當然就是讓人思思念念的烤肉醬吐司. 另外家裡有雞胸肉跟雞腿，也都抹上烤肉醬進氣炸鍋烤。
2023年8月15日 · 市面上的烤肉醬琳瑯滿目，但又擔心會吃下太多添加劑，今天來介紹五款自製烤肉醬，其中一款竟然還是夜市老闆的秘製醬汁！ 一、鳳梨烤肉醬. 1.食材. （1）洋蔥 半顆. （2）鳳梨 100克. （3）薑 20克. （4）蒜頭 5瓣. （5）胡椒粉 少許. （6）醬油 140毫升. （7）鳳梨醋 100毫升. （8）水 100毫升. 2.做法. （1）將蒜頭、鳳梨、薑、洋蔥打成泥. （2）與剩餘材料攪拌均勻. （3）放入鍋中煮滾15分鐘即可裝罐保存. 3.推薦食材搭配. 醬汁加入新鮮鳳梨，整體鳳梨的香氣很突出。 鹹香中帶點辛香料的辣味，尾韻慢慢跑出鳳梨的酸甜。 建議搭配豬肉或牛肉，鳳梨果泥可以軟化肉質，讓肉質嫩而不柴。 二、日式烤肉醬. 1.食材. （1）醬油 4匙. （2）米酒 2匙.
2022年7月12日 · 製作步驟. 準備一個小煮鍋，倒入紅酒，加熱至沸騰，直到酒精都蒸發，留下紅酒的醇香。 加入醬油、味霖、洋蔥、砂糖和薑片，煮沸後轉為小火，熬煮大約 10 分鐘。 關火後等待醬汁冷卻，再加入胡麻油和蒜末，拌勻後即可食用。 搭配食材推薦. 和風烤肉醬帶有醬油香、洋蔥及砂糖的甜味，基本上和 所有食材 都可以搭配，呈現日式清甜口味，可以吃到食材本身的自然風味，也不會過於油膩。 ＊延伸閱讀 哪些雞湯適合夏天喝？ 推薦你 8 種喝了不上火的夏天雞湯食譜. 2. 鳳梨簡單烤肉醬做法. 金鑽鳳梨果茶醬 （點上圖查看商品） 準備材料. 鳳梨（ 150g ） 洋蔥（ 1/4 顆） 番茄醬（ 150g ）
2016年9月11日 · 2016.09.11. 「如何自製萬用又健康的烤肉醬？ 」自己做烤肉醬更安心，中秋前夕必學！ 肉類, 新手基礎必勝, 夜市小吃, 快速料理, 中式料理, 醬料. Tweet. 無毒烤肉 DIY烤肉醬. 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。 —— 夢幻廚房在我家. 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy. 美食帶來的，是很香很香的記憶。 你在記憶裡，認為最棒的記憶是什麼？ 在我的記憶裡，最香最香的味道是中秋的烤肉香，家人的團圓、月餅的美味、烤肉的盛會，中秋是我們從小到大最愛的節日，也是我記憶裡最香的季節。 _____ 烤肉到底健康嗎？ 烤肉是我們對中秋節的第一印象，但是對於烤肉的健康問題卻充滿了疑慮。
佳格小學堂文章. 回文章列表 回健康GO. 【食譜】老饕級的行家烤肉醬，燒肉名店的醬汁DIY也吃得到！ 市售烤肉醬口味差不多？ 口味太重鹹？ 成分表讓你有點猶豫？ 不如準備天然食材+好的橄欖油，輕鬆自製烤肉醬。 以下分享中秋節必備的8色烤肉醬，融合不同顏色食材，口感和視覺都讓人賞心悅目。 再加碼復刻燒肉名店的醬汁食譜，韓風、泰式、台式、西式…各種風味在家就吃得到。 共同特點是使用100%橄欖油！ 好的純橄欖油有助美味肉汁更juicy，吃起來鮮嫩多汁。 以橄欖油為基底的醬汁，不只可用於烤肉、當醃料OK，做為沾醬也是一級棒。 趕快學起來，今年的烤肉王就是你！ ★8色醃肉醬★.
2013年8月1日 · 材料：醬油膏3大匙、沙茶醬1大匙、蒜泥1大匙、1大匙的糖、五香粉1/2小匙1.喜歡吃鹹一點的重口味也可以多放一匙醬油膏。. 2.酌量添加蠔油增加一些 ...
將雞里肌肉放入小烤箱 (不要放盤子 直接在架上炙烤) 用上面做好的醬料來回塗抹 燒烤至肉熟且入味 備註 1. 若因為量少 果汁機打不動 建議可以將蒜頭及洋蔥磨成泥 或切細末狀 再和其他 的醬料混合 2. 烤完的肉 可以加點白芝麻 會更香 且賣相更好 3. 此醬料適合塗抹燒烤各種食材 4. 上述醬料的份量 請依自己的口味調整 喜歡甜一點的 可多加點果糖 喜歡沙茶香味的 沙茶醬就多加幾匙 (若使用的是沙茶炸醬 請注意醬油的份量 不可太多 否則會過鹹 建議嘗過鹹度後 再決定要不要加醬油) -- http://terisawu.pixnet.net/blog <--專門介紹部落格小玩意 美味食譜 旅遊趣事 "愛在櫻花翩翩時"已經搬到痞客邦了喔!!
