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彰化大有社區實踐環保低碳有成，利用樹枝、竹子燒成的生物炭能藏碳於田，不僅改善土質，也能間接減緩全球暖化，社區成員齊心建造磚窯燒炭，並應用於栽培稻米，種出來的「金碳稻」強壯耐寒、抗病蟲害、米粒Q彈飽滿，讓居民直呼「真賺到」。 彰化縣埔鹽鄉大有村座落於台76線東西向7公里處，以種稻為主的大有社區可說是臺灣較早將生物炭大規模應用於田間的開路先鋒，村民撥出2.5甲地，以不施化肥的方式友善栽培「金碳稻」。 走進田間，不時可見閃閃發亮的黑色塊狀物－－由樹枝、竹子燒成的生物炭，裡頭蘊含社區居民的心血結晶。 發現枯枝妙用，社區團結造窯製炭.
｜ 大有社區 ｜. HI~ 我們是在彰化縣埔鹽的農村社區. 社區多元發展，希望可以活絡在地. 同時也帶來就業機會，讓青年留駐或移住農村， 社區主要由一群志工、長輩、年輕一代工作人員組成， 一起做著環境維護、關懷據點日間托老服務、共餐、環境教育課程舉辦、 參訪事宜接洽、農事體驗活動等， 同時我們也堅持種出屬於大有的特色有機米- 金碳稻， 從慣行農法轉換為自然無毒耕作，是條非常艱辛的路， 但帶來的不只是水稻深根茁壯、稻穗粒粒飽滿且不易得病害這些優點， 還能重新復甦周遭自然生態， 更展現出人們與自然共生共存的無限可能。 希望能保留天然無污染的土地給我們的下一代、 也為能消費者帶來最健康安心的農產。 歡迎選擇我們的有機米 . 謝謝你們。 更多社區介紹. 來去店鋪逛逛.
2021年11月3日 · 位於彰化埔鹽鄉的大有社區，是典型的閩南農村，社區於民國93年投入農村再造，不僅以友善耕作的方式，首創全國唯一的147香米「金碳稻」；也融合文化保存和環境改善的理念，打造彰化第一個以社區為主題的環境教育中心；大有社區於107年農委會舉辦的第一屆金牌農村競賽中獲得銅牌獎，更於同年度社區農民耕作的「金碳稻」榮獲「臺灣有機稻米達人冠軍賽」彰化縣冠軍的殊榮。 我們來到大有社區，除了參與DIY體驗-彩繪斗笠活動，接著就是大有社區導覽，不論是這些年的農村再造成果，社區居民宗教信仰，亦是陳家古厝巡禮，都讓我們更深度瞭解大有社區值得探究的生態教育及環境教育，最重要的是我們會藉由導覽清楚明白聞名全台的147香米的「金碳稻」特色農產品，究竟是如何種植出來的？
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大有社區如何變成有機稻米「金碳稻」的故鄉?
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大有社區. HI~ 我們是在彰化縣埔鹽的農村社區. 社區多元發展，希望可以活絡在地，同時也帶來就業機會， 讓青年留駐或移住農村，社區主要由一群志工、長輩、年輕一代工作人員組成， 一起做著環境維護、關懷據點日間托老服務、共餐、環境教育課程舉辦、 參訪事宜接洽、農事體驗活動等， 同時我們也堅持種出屬於大有的特色有機米- 金碳稻， 從慣行農法轉換為自然無毒耕作，是條非常艱辛的路，...
「金碳稻」的價值應當不能只侷限在社區內，為了向外傳遞大有社區溫暖且堅毅的信念，2018年大有社區發展協會與「存在設計」合作，為「金碳稻」形塑出品牌的新形象。 存在設計擅於協助傳統產業進行品牌再造及重新包裝，而本次在走訪大有社區，實際了解生物炭製作的每一道工序後，透過設計與企劃，將生物炭生成細節分析、金碳文字意義拆解並且結合大有社區的農田原生理念，賦予金碳稻嶄新的視覺呈現，存在設計品牌設計總監黃于庭說道，團隊擷取金碳稻中的「碳」作為設計元素，引領出碳筆橫豎之間的粗曠與堅毅，並以黑色與金色為主色調，將金碳稻藏「碳」於田的理念以及化枯木為「黃金」的作法具象化，透過設計所轉化的溫度與細節，訴說金碳稻深層的情感與意義。 以「碳」作為設計精隨，運用碳筆的概念將金碳稻的元素構成新形象（圖提供／存在設計）
近幾年國內旅遊市場多變化，盛行的不再只是走馬看花式的觀光旅遊而是更為深度的體驗旅遊，這次我們來到位於彰化的大有社區及平和社區，大有社區所生產的特色農產品-147香米【金碳稻】曾獲選為金馬獎的貴賓專屬禮盒，位於平和社區的花樹銀行，名為銀行卻不是一般的銀行，而是存放花、樹的銀行，戴斗笠走入社區、品嘗阿嬤ㄟ手路菜、親手彩繪、手做植栽DIY及悠閒鄉間下午茶，帶您發現不一樣的彰化。
2021年10月24日 · 位於彰化埔鹽鄉的大有社區，是典型的閩南農村，社區於民國93年投入農村再造，不僅以友善耕作的方式，首創全國唯一的147香米「金碳稻」；也融合文化保存和環境改善的理念，打造彰化第一個以社區為主題的環境教育中心。 我們來到大有社區，除了參與DIY體驗-彩繪斗笠活動，接著就是大有社區導覽，不論是這些年的農村再造成果，社區居民宗教信仰，亦是陳家古厝巡禮，都讓我們更深度瞭解大有社區值得探究的生態教育及環境教育，最重要的是我們會藉由導覽清楚明白聞名全台的147香米的「金碳稻」特色農產品，究竟是如何種植出來的？ 最後我們還要品嚐社區風味餐-阿嬤的手路菜，料理全部使用大有社區自種有機稻米、無毒蔬果自家飼養雞鴨鵝....等等新鮮食材，阿嬤們拿出絕活兒，料理出一道道健康美味的餐點，懷舊風味簡直令人難以忘懷！
