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動態氣調貯藏技術可應用在香蕉的熟成上，延長香蕉的綠熟期。（圖片提供／農委會） 臺灣適用動態氣調貯藏的作物類型 在2011年，實驗證實動態氣調貯藏在商業上的應用價值，1萬1,000公斤的酪梨以定期低氧輸出的動態氣調貯藏技術系統貨櫃從紐西蘭出發，經過50天的海運後抵達法國，其依然保持 ...
國立屏東科技大學環境工程與科學系教授趙浩然表示，自己從2001年就開始進行戴奧辛生物快篩相關技術研究，當時國內技術無法與國外相比，正式投入技術研發是從2004年，研究耗時超過10年，直到2014年才正式商業化，取得台灣及美國專利。 趙浩然說明，這套系統與先前臺灣引進荷蘭的DR CALUX生物篩檢法，原理相同，但方式不同，主要是運用基因轉換後的細胞，透過AhR受體與染色體戴奧辛反應單元基因引發生物反應，在反應元素基因後加裝螢火蟲發光基因，利用所產生的冷光蛋白質來檢測戴奧辛，依據冷光強度來推算戴奧辛濃度。
隨著經濟成長和飲食習慣西化，日本消費者對動物蛋白的攝取量需求逐年增加，尤其2021年日本雞肉年均消費量（14.4公斤／年）已超過豬肉（13.2公斤／年）和牛肉（6.2公斤／年），隨著近年來日本對雞肉需求的持續增加，帶動其國內供給的規模，且日本進口雞肉 ...
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洪良政 財團法人農業科技研究院產業發展中心組長. 蔬菜、水果等「園產品」發育至可供人類利用階段，即達到園藝成熟（horticultural maturity），或稱商業成熟（commercial maturity）而被採收，此時也是採後處理的開端。 採收前的園產品，是活生生植物的一部分，採收後的園產品也是新鮮且有生命的，例如呼吸作用及蒸散作用等生理反應仍持續進行，而這些反應將因「田間熱」（field heat）及「呼吸熱」（vital heat）而加速，若無任何作為，園產品的老化將提前發生，最終損及獲益及商品信譽。 為了將國產的高品質園產品運至海外市場，預冷是不可或缺的關鍵技術。 完整的冷鏈保鮮 從預冷開始.
農傳媒. 20170117. 文／ 鬼王 首圖提供／ Juan Cuervo / CC BY 2.0. 關於賽鴿這件事，大家千萬別認為矇上眼睛就以為看不見！ 走進中南部，真的到處都可以看見鴿舍。 而且這年頭已經發展出「專業代養」的模式，許多北部的大老闆自己也沈迷於賽鴿，但自己又忙於工作，所以在中南部請人代為飼養。 而賽鴿比賽又常有外部賭盤涉入，優秀的賽鴿可說價值連城，因此有許多歹徒會趁機「擄鴿勒索」。 不過，賽鴿牽扯出的鳥事雖時有所聞，但創造的正面效益也不少，政府早該介入積極管理了。 嗚嗚嗚，賽鴿也有不為人知的一面啦！ 先不管別的，鬼王有次曾跟一位已退休的長輩閒聊，才知道他過去的職業是賣賽鴿用藥。
園藝治療是以園藝為手段，維持或提昇身心健康的一種技術，涉及內容非「生產性園藝」而是「社會性園藝」。 意即非著眼園藝的經濟性，而強調透過園藝促進心理認知、社會互動並提昇生活品質。 美國為園藝治療的世界龍頭，1973年成立園藝治療協會（ATHA）後，全美有數百位園藝治療師於醫院、復建中心、社區中心、學校等場所實作和推廣。 加拿大、英國、德國也相繼成立相關協會，亞洲地區則以日本為首，近年韓國、香港、中國等地也跟進設立機構。 臺灣近10年來園藝治療研究受到重視，研究委託機構以科技部占6成，依次為農委會、衛福部及退輔會。 日本1965年引進作業療法師制度，園藝治療成為其中一環被推廣應用。
減少用活體動物實驗是近幾十年的國際趨勢，全世界有超過17個國家成立發展替代方案的「3R中心」或類似單位，荷蘭政府更訂下2025年廢除活體動物實驗的目標。 臺灣除尚未設立3R中心，根據農委會統計，2002年到2016年，臺灣用於動物實驗的狗高達6,339隻，其中8成在實驗中死亡或被安樂死。 民間團體和立委呼籲，臺灣應儘速推動3R中心，並立法限制動物實驗。 歷經數十年發展，各國動起來. 針對動物實驗替代，1959年英國科學家WMS Russell and RL Burch提出「Replacement（替代）、 Reduction（減量）、 Refinement（精緻化）」的「3R」觀念，成為全球科學界的普遍共識。
