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紫薯大火蒸軟即可，蒸的時候蓋上保鮮膜（避免水汽太大，如果不蓋保鮮膜，蒸好如果碗裡有水要倒掉），蒸的時間根據實際情況調整，大約15分鐘左右（我用的君焙蒸烤箱，大蒸汽功能15分鐘）。 糯米粉、玉米澱粉、泡打粉混合過篩。
孩子不愛吃蔬菜的娃，家長可以把蔬菜換種方法做出不一樣的美味。孩子吃飯香，身體棒 ，自然就長高了！ 一、胡蘿蔔 推薦做法：【胡蘿蔔煎餅】—簡單方便 1.首先，我們準備胡蘿蔔幾根削淨外皮，把它切成均勻細絲，最好切的細一些、短一些 ...
1、玉米蘿蔔大骨湯原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許作法。 水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘2、豆苗蘑菇湯原材料：豆苗、口蘑、金針菇備料。
將雞架1個、羊棒骨4根、牛棒骨6根入開水鍋中汆透洗淨，放入不鏽鋼湯桶中加入清水4千克，小火熬製4小時，打 去浮沫，過濾雜質後，留鮮清湯備用。 麵筋水調製： 將麵粉拌成稠糊狀，以筷子能攪動為宜，隔20分鐘順一個方向攪3分鐘，攪3次後 ...
大家好，我是阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！今天天暖和，咱就做一鍋河南人都愛吃的疙瘩湯，麵湯開胃疙瘩筋道，喝一碗渾身舒坦。疙瘩湯的疙瘩想要好吃有嚼勁，技巧可大了，麵糰的軟硬和時間都很關鍵，時間短的話疙瘩不筋道，麵糰和不好疙瘩沒嚼勁。
因為不僅好吃好看，做法也很簡單。開胃不油膩，簡單易上手，非常適合大 熱天做了。愛吃豆腐的朋友，也可以一起做哦。 【所需食材】 1塊豆腐、2個雞蛋、1把韭菜，半碗清水、2勺生抽、半勺陳醋、半勺蠔油、1小勺鹽、1小勺糖、1勺 ...
煮魚湯時，這魚必須是新鮮的，那種死魚和臭魚絕對不要，凍魚也是，對口感影響非常大。 如果要魚湯味道好，用豬油熬製的魚湯香味會非常濃。 魚湯腥味重的話，那是因為魚直接下鍋煮，無論是什麼魚下鍋燉湯前，需要先進行煎制，這樣可以讓魚去腥去膩，將煎魚燉湯，這魚湯就會奶白。
