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大邱有什麼特色美食?
大邱有什麼特別的景點?
大邱10味是什麼?
大邱有湯飯嗎?
- 國一牛骨湯飯。於1946年開始營業至今，這家大邱極富盛名的國一牛骨湯飯已經走過了70幾個年頭。整家店最有名的就是牛骨湯飯及牛骨湯麵，國一的牛骨湯每天都要熬12個小時才能上桌，口味偏辣，非常下飯，再配上韓式小菜，口感上充滿層次變化。
- 安吉郎烤腸一條街。安吉郎烤腸街就是一整條街都在賣烤腸，想在大邱尋找最好吃的烤腸，到安吉郎來準沒錯！整條烤腸街每一個攤販賣的都是烤大腸、烤小腸，也有細分為豬腸、牛腸等，不同店家主要吃的是烤法及醬汁的不同，而小編推薦的安吉烤腸就是在這場烤法跟醬汁大戰中脫穎而出的店家啦～
- 元祖刀削麵。小編非常喜歡韓國的刀削麵，因為口味的清淡濃郁可以自己調整，真的非常特別。這家元祖刀削麵的湯頭偏清淡，細細品嚐非常香甜順口，店家亦會附上泡菜讓你調味；麵條不是走彈性路線而是扎實飽滿。
- 大邱近代胡同紅豆麵包。小編的最愛來了！如果你也是紅豆控，又同時是鮮奶油控，那這家近代胡同紅豆麵包店你絕對不能錯過。大邱近代胡同紅豆麵包可是韓國各大媒體爭相報導，讓許多遊客慕名前來的知名麵包店！
- 大邱十味：大邱式香辣牛肉湯(대구육개장)起源時間：至今大約50年前。特殊之處：湯與飯分開，有別於韓國其他地方的吃法。牛骨、牛腱、蔥、蘿蔔，再加上各家不同的祕方經過一整天熬煮得到的高湯，加上辣椒粉和蒜泥是最能代表大邱獨有又辣又爽口美味的鄉土美食。
- 大邱十味：烤河豚(복어불고기)起源時間：1980年代。特殊之處：不同於日本常見的河豚三吃，大邱講究的是軟嫩的絕妙滋味。柔嫩辣乎乎的河豚肉與爽口清脆的豆芽菜，出乎意料地搭配。
- 大邱十味：鯷魚湯刀切麵(壓麵)(누른국수)起源時間：60~70年代。特殊之處：以鯷魚為高湯底，打造完全不同的風味。不用豬骨、雞骨熬湯，只選用鯷魚做為高湯底，這就是最大的特色，麵條也為了搭配高湯特別挑選，清爽濃厚滋味著實讓人一喝就愛上。
- 大邱十味：蒸烤排骨(동인동찜갈비)起源時間：1960年代。特殊之處：為了因應大邱酷熱夏季而被想出來的火辣提味美食。將蒸烤排骨排放入大量的大蒜和辣椒提味，在酷熱夏季正好是增進食慾最棒的味道，在東仁洞附近出現的蒸烤牛排街更是尋找美食的最佳地點。
2023年9月10日 · 懂吃饕客的一定都知道韓國第四大城市「大邱」，步調較為悠閒的大邱，是吃貨一定要朝聖的美食天堂。紅遍全球的韓式炸雞的發源地便是在大邱，更有極具在地特色的「大邱十味」美食清單，包括烤腸、燉排骨等，都在「2023韓國美食100選」...
- 國一牛骨湯飯
- 安吉郎烤腸一條街
- 元祖刀削麵
- 大邱近代胡同紅豆麵包
- 七福餐館生牛肉
- 黃麵條（西門市場）
- 薄餃子（西門市場）
- 三美食堂辣蒸排骨
- 中和飯店炒烏龍麵
- 西門市場夜市小吃
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 於1946年開始營業至今，這家大邱極富盛名的國一牛骨湯飯已經走過了70幾個年頭。整家店最有名的就是牛骨湯飯及牛骨湯麵，國一的牛骨湯每天都要熬12個小時才能上桌，口味偏辣，非常下飯，再配上韓式小菜，口感上充滿層次變化。 [media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 不同於其他城市的湯飯，將飯加進湯裡是必備，大邱非常流行湯飯分離，國一也不例外，它的店名就叫做「따로국밥 分離湯飯」啊。據說是因為古代大邱貴族認為湯泡飯不符合禮儀，湯飯分離的習俗就延續至今。 小編貼心提醒： 大邱 10 大必吃美食 國一牛骨...
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 安吉郎烤腸街就是一整條街都在賣烤腸，想在大邱尋找最好吃的烤腸，到安吉郎來準沒錯！整條烤腸街每一個攤販賣的都是烤大腸、烤小腸，也有細分為豬腸、牛腸等，不同店家主要吃的是烤法及醬汁的不同，而小編推薦的安吉烤腸就是在這場烤法跟醬汁大戰中脫穎而出的店家啦。 [media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 小編覺得 大邱 10 大必吃美食 烤腸配生菜真的很好吃，店家也會提供其他食材讓你做變化。怕辣的朋友也不用擔心，這裡的辣度並不會很有挑戰性，是很開胃的辣度。來到大邱沒來安吉郎烤腸一條街大快朵頤一番，真的不能算...
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 小編非常喜歡韓國的刀削麵，因為口味的清淡濃郁可以自己調整，真的非常特別。這家元祖刀削麵的湯頭偏清淡，細細品嚐非常香甜順口，店家亦會附上泡菜讓你調味；麵條不是走彈性路線而是扎實飽滿。一碗刀削麵只要6,000元，在韓國算是還可以接受的價位，而且這一碗刀削麵就會讓你飽上半天，CP值可以信任！ [media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 大邱元祖刀削麵 ▸ 地址：大邱廣域市中區桂山洞2街 134-1（google map） ▸ 交通方式：搭乘大邱地鐵至半月堂站，由17號出口出站後步行約5分鐘即可抵達 ▸...
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 小編的最愛來了！如果你也是紅豆控，又同時是鮮奶油控，那這家近代胡同紅豆麵包店你絕對不能錯過。大邱近代胡同紅豆麵包可是韓國各大媒體爭相報導，讓許多遊客慕名前來的知名麵包店！ [media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 近代胡同最有名的就是鮮奶油紅豆麵包和抹茶奶油紅豆麵包，內餡非常飽滿，每一口都可以吃到香氣十足的紅豆餡和甜而不膩的鮮奶油，真的是人間美味。不喜歡鮮奶油油膩的朋友也不用擔心，因為這裡的鮮奶油是真的很順口綿密，絕對會讓你上癮！原味與抹茶口味之後，另一個受歡迎的品項是心型的草莓奶油麵包，尤其...
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 生牛肉一直都是韓國最招牌的美食之一，而大邱的生牛肉又跟首爾的做法不太一樣，非常值得來品嚐。對許多遊客來說，生牛肉是大邱十味中的第一名！ 這家七福餐館位於壽城池附近，店家提供多種牛肉料理，最有名的生牛肉盤分為兩種：一種跟首爾一樣是麻油、蔥蒜和水梨絲搭配生蛋，跟生牛肉一起拌勻入口，味道非常滑順；另一種則是大邱專屬的，光是看花色就不一樣，只要將生牛肉沾上店家的特殊醬汁入口即可，味道鹹度適中，牛肉也非常有嚼勁。 七福餐館 ▸ 地址：大邱市壽城區斗山洞129號（google map） ▸ 交通方式：搭乘大邱地鐵至壽城池站，出站後步行約6分鐘即可抵達 ▸ 營業時間：每日17:00-0...
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 西門市場以各式各樣的美食聞名，而黃麵條又是眾多美食中最必吃的！黃麵條製成的湯麵跟上面介紹的元祖刀削麵一樣屬於清淡類型，湯頭是用鯷魚熬煮而成，上面會放上一些海苔粉增加香氣，也會附上泡菜讓人自行調味。 西門市場裡的許多店家都有賣黃麵條湯麵，雖然多數店家都會提供不同種麵條供選擇，但小編覺得黃麵條最有特色，麵條非常軟嫩，和平常在香港吃的麵條都不一樣。來到西門市場一定要來嚐嚐喔！ 西門市場 ▸ 地址：大邱廣域市中區大場路26街45 (大新洞)（google map） ▸ 交通方式：搭乘大邱地鐵至西門市場站下車，由3號出口出站即可抵達 ▸ 黃麵條湯麵價位：一碗約3000韓元
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 西門市場除了有黃麵條一條街之外，賣薄餃子的也不勝枚舉。薄餃子顧名思義，跟我們一般吃到的水餃或煎餃相比，皮單薄很多，餡料也不會加太多。薄餃子基本上是用煎的，主要造型為三角形跟圓形，嚐起來略帶嚼勁，頗像麵餅的口感。裡面的餡料非常少，店家會用蔥、辣椒等稍微調味，口味非常特殊。 西門市場 ▸ 地址：大邱廣域市中區大場路26街45 (大新洞)（google map） ▸ 交通方式：搭乘大邱地鐵至西門市場站下車，由3號出口出站即可抵達 ▸ 薄餃子價位：一份3500韓元
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 來西門市場沒來吃三美食堂的辣蒸排骨就真的不算來過西門市場了。這家專賣辣蒸排骨的店位於西門市場的辣蒸排骨街內，辣蒸排骨街位於一個小小的巷弄內，即使隱藏在非常隱密的地方但人潮擁有絡繹不絕，可見它的魅力有多大。 [media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 三美食堂的辣蒸排骨其實不會太辣，反而還有點甜味，排骨燉得非常軟爛入味，所以和骨頭很好分離，吃起來入口即化。店家也會提供生菜、紫米飯，還有各式小菜，讓你口感上能多做變化。不能吃牛的朋友也不用擔心，店家亦有提供蒸豬排骨喔！ 三美食堂 ▸ 地址：大邱中區大...
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 這家中和飯店的炒烏龍麵也是大邱必吃美食之一，是融合韓式跟中式的特殊料理。招牌的炒烏龍麵會加入各式海鮮，還有偏辣的重口味醬汁調味。麵條則偏軟爛，比一般的台式炒麵細長，而麵條本身會很實在地吸滿特調辣味醬汁，吃起來非常夠味，而且份量也很足。一邊吃炒烏龍麵，再搭配一旁清爽的醃蘿蔔等小菜去膩，真的是很幸福的一個選擇～ 中和飯店 ▸ 地址：大邱市中區南一洞92號（google map） ▸ 交通方式：搭乘大邱地鐵至中央路站，出站後步行約5分鐘即可抵達 ▸ 營業時間：每週二至每週六11:30-21:00 ▸ 價位：炒烏龍麵6000韓元
[media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 西門市場不只有黃麵條和薄餃子，還有許多各式各樣的美食，根本是小吃愛好者的天堂，而它每到晚上就會搖身一變成夜市，熱鬧非凡。 [media-credit id=19 align=”none” width=”644″][/media-credit] 當夜幕逐漸低垂，各個攤販就會現身開始準備販賣各式各樣的特色小吃。這裡的小吃非常多，重複性不高，從蔬菜捲、印度炒麵、大邱招牌烤腸、雞蛋糕到年糕排骨、大邱黃麵條，好多攤販都大排長龍。 西門市場 ▸ 地址：大邱廣域市中區大場路26街45（大新洞）（google map） ▸ 交通方式：搭乘大邱地鐵至西門市場站下車，由3號出口出站即可抵達 ...
- 〃美成河豚本店︱미성복어。在大邱有「大邱 10 味」，就是「牛肉辣湯(육개장)」、「烤大腸(막창구이)」、「生韓牛(뭉티기)」、「東仁洞燉排骨(동인동 찜갈비)」、「山亭田鲜辣鯰魚湯(논메기매운탕)」、「黃刀削麵(누른 국수)」、「涼拌海鮮(무침 회)」、「照燒烏龍麵(야끼우동)」、「薄餃子(납작만두)」，以及「河豚烤肉(복어블고기)」等 10種。
- 〃新羅食堂︱신라식당。這間「新羅食堂(신라식당)」生意非常的好，很受在地人歡迎，就連平日中午也需要大排長龍呢！小菜非常的豐盛，滾燙燙的豆腐鍋非常的好吃，豆腐必備以外，還有我愛的金針菇、蔬菜，竟然還有蝦子並且附上的不是白飯是雜穀飯呢！
- 〃兔子停︱토끼정 신세계대구점。「兔子停(토끼정)」是大邱 發源的餐廳，但我知道這家餐廳，卻是在 首爾車站 店，而且還是 韓國 朋友介紹，跟我說外國人之間很有名氣，每每經過都是大排長龍，所以來到 大邱 一定要吃一下道地的「兔子停(토끼정)」啊！
- 〃人生三層肉鐘路店︱인생삼겹살 종로점。韓國 部落客最多推薦的就是這間「人生三層肉(인생삼겹살)」，後來吃了之後發現真的超值得一吃，因為看不懂韓文也可以直接點套餐唷！
2024年2月22日 · 2024.02.22. 大邱 韓國 亞洲. 最後更新於 2024-02-22 by 喵爸喵媽. 大邱美食除了最著名的大邱十味以外，滿滿海味超澎湃的大方蒸蛤蜊海鮮鍋 (대통조계찜)也是大邱不可錯過的人氣美食。 扇貝、蛤蜊、全雞、小九孔、蒸蛋塞滿一鍋，配上飽足感十足的泡菜煎餅與起司煎蛋捲，滿滿一桌就是讓海鮮控瘋狂的大方蒸蛤蜊海鮮鍋 (대통조계찜)！ (文章更新時間：2023.2.22) 前往粉絲頁追蹤喵爸喵媽旅行足跡. 本文章目錄大綱. 大邱美食，滿滿視覺震撼的大方蒸蛤蜊海鮮鍋. 大方蒸蛤蜊海鮮鍋地點、營業時間. 大方蒸蛤蜊海鮮鍋，哪些好料一定要點？ 在地人大推，海鮮饗宴蒸蛤蜊海鮮鍋 (대통조계찜) 中央路美食街，尋找大方蒸蛤蜊海鮮鍋. 大方蒸蛤蜊海鮮鍋，霸氣登場. 喵爸喵媽優惠連結.
2024年2月23日 · 「大邱10味」是代表大邱的十大美食，這些美食起源於大邱，並用獨特的烹飪方式製成，有一些只有在大邱才品嚐得到！ 1.香辣牛肉湯. 2.烤腸. 3.大邱式生牛肉. 4.燉排骨. 5.刀削麵. 6.扁餃子. 7.烤河豚. 8.辣凉拌海鮮. 9.辣味鯰魚湯. 10.日式炒烏龍麵. （圖／ 大邱市官網 ） 大邱必吃美食｜巨松燉排骨. 燉排骨是大邱十味之一，「巨松燉排骨」的燉排骨肉質軟嫩多汁，入口即化。 濃郁的醬香和辣味讓人食慾大增，非常適合搭配白飯！ 即使像不太吃飯的我，也忍不住多吃了一大碗。 將排骨與醃蘿蔔、紫蘇葉、蒜片等食材一起包著吃，簡直絕配。
