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  1. 2019年10月8日 · #大閘蟹 #秋蟹季 #專業吃法濃縮百家精華專業吃法一看就會這部影片會用3分鐘讓大家學會完美的吃大閘蟹

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    • 72.6K
    • 日常選好物 PICKAGE
  2. 2016年10月5日 · 佐佐鮮 教您怎麼吃大閘蟹 (詳細版) - YouTube. 佐佐鮮-傳說中的 海鮮 控. 914 subscribers. 401. 166K views 7 years ago. 秋天是品嚐大閘蟹的季節明智的您首選佐佐鮮特級大閘蟹佐佐教您專業吃蟹的方法吃蟹不僅是享受美食也是特別在秋天生活的享樂!...

    • 7 分鐘
    • 166.2K
    • 佐佐鮮-傳說中的 海鮮 控
  3. 🌟影片重點時間整理🌟00:00 opening00:20 選購及介紹大閘蟹01:28 大閘蟹料理方式03:03 上桌囉03:54 拆解大閘蟹教學04:49 大閘蟹各種吃法示範08:19 完食心得 ...

    • 9 分鐘
    • 1632
    • AJ邱氏夫妻
  4. 其他人也問了

  5. 大閘蟹煮法清蒸幾分鐘呢?. 還有如何輕鬆分解拆蟹大啖飽滿的大閘蟹蟹肉蟹黃蟹膏?. 完整影片示範👉 https://goo.gl/3vLH6T #保證活蟹到府蟹膏飽滿濃郁的三芝大閘蟹4隻$2200免運... | By 台灣好食材 Fooding. 吃蟹指南,大閘蟹吃法!. 大閘蟹季節一起來 ...

    • 2 分鐘
    • 69.6K
    • 台灣好食材 Fooding
  6. 2020年10月23日 · 拆解大閘蟹 6 步驟. 【拉蟹腳、拔蟹螯】 清蒸的蟹若是有繩子綁著,上桌後要先拉開蟹腳、拔下蟹螯,方便之後食用。 【去硬甲】 蟹的肚子上有一個硬甲,母蟹是圓的、公蟹是尖的,均需先去除。 用手指將硬甲部位往下扳即可,取下後可先吸食末端的蟹黃。 殼上的長條狀是腸子,腸內會有蟹的穢物,不可食用。 【開肚】 用拇指扣住蟹隻肚子最上端與殼的連接處,用力扳開上蓋,用湯匙挖取上蓋內的蟹黃食用。 上蓋內靠近眼睛處有個沙囊狀的蟹胃,不可食用。 好的大閘蟹養殖場,在蟹隻出貨前三天就不再餵食,保持胃的乾淨,但仍建議不要食用此部位。 【剪肺】 在揭除蟹蓋之後,下面即是身軀部分,兩旁各有一排像菊花瓣式灰白色的東西,俗稱「蟹腮」,即是蟹肺,不可食用,用剪刀將肺剪除。

  7. 1 2. 0. 資訊. 大閘蟹粉絲煲. 健康新煮流 / KC夫婦. 來自水質純淨的台東成功大閘蟹品質不遜於陽澄湖一般大閘蟹吃法不外乎清蒸本集就看Kevin大顯身手讓大閘蟹料理吃巧又可吃飽。 影片上架日期: 2016年12月26日. 本網站使用cookies來提供您最好的體驗,繼續使用本網站即表示您同意我們的cookies政策。 了解隱私權條款. 來自水質純淨的台東成功大閘蟹,品質不遜於陽澄湖。 一般大閘蟹吃法不外乎清蒸,本集就看Kevin大顯身手,讓大閘蟹料理吃巧又可吃飽。

  8. 2014年10月23日 · 嚴長壽先生推薦的方式. 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。 —— 夢幻廚房在我家. 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy. 秋天,來場浪漫的「蟹」逅吧! 涼爽的秋天,不吃上肥美的螃蟹真是太對不起自己了。 雖然說一年四季都有螃蟹可以吃,但秋天的螃蟹絕對是最好吃的,這時候的螃蟹正值繁殖季節,且螃蟹為了適應海水逐漸變冷,要儲存能量準備過冬,所以秋天的螃蟹會顯得肥美鮮甜,蟹膏也會特別濃郁。 ______ 你知道吃「螃蟹」的好處嗎? 螃蟹的蟹肉具有高蛋白質、低脂肪,且當中富有維生素A、維生素E、鈣、鎂、硒、碘等天然營養成分。 好處1、 蟹肉的優質蛋白「高」於燕窩.

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