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DR. 一年僅賣30天的大閘蟹季再度回歸！ 台北東區巷弄預約制餐廳「栩栩OMAKASE」，11月即將推出大閘蟹菜單2.0！ 主廚張凱翔以江蘇洪澤湖2A級大閘蟹入菜，變化出4道超強料理：野薑花春捲、押壽司、濃湯與雜炊，店內必嘗招牌，紅喉棒壽司、黑鮪魚大腹握壽司，也都入列。...
- Coco Huang
2023年9月27日 · 大閘蟹2023 | 踏入秋天，大閘蟹季節又到，今次為大家收集咗六間大閘蟹餐廳推介， 當中包括有大閘蟹放題、火鍋，可以一次過食盡唔同煮法嘅爆膏大閘蟹，價錢每位只需$398起，CP值爆燈，快啲約齊三五知己一同開餐啦！ 圖片來源：官方圖片｜撰文：Jan. 大閘蟹2023餐廳推介 | 1. 陶源酒家. 鮑魚專門店「陶源酒家」，今年再度推出2小時無限任食大閘蟹放題，無限任食多種煮法嘅大閘蟹，包括清蒸大閘蟹、太雕酒蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹，仲有多款滋味小菜、小食無限供應，如椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼、脆鹵豆腐、川味牛柏葉等等。 此外亦有各類特色甜品，如楊枝甘露和蛋白杏仁茶等。 每位客人更可享用特盛三式一份，包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗，份量十足！
整隻大閘蟹熬煮的蔥開大閘蟹煨麵是饕家必點，將大閘蟹過油鎖住香氣，大火炒香開陽、青蔥煸至微微焦香，融合蟹粉增添香氣，蟹肉蟹黃融入湯頭，香濃有味。 【餐廳資訊】 地址：台北市民權東路二段41號. 電話：02- 2597-1234.
- Zoey Lee
- Digital Managing Editor
- zoey.lee@hearst.com.tw
2024年5月15日 · 品花苑為北台灣最大自助餐廳，本季更推出大閘蟹吃到飽（圖片：品花苑） 地址：新北市新莊區五工路66號. 電話：02-8522-6789. 營業時間：12:00-14:00、18:00-20:30（週二公休） 3.雲軒西餐廳. 秋高氣爽、微涼的氣候正是品蟹的好時節，去年秋季雲軒西餐廳推出大閘蟹吃到飽活動廣受好評，內行的美食饕客紛紛搶訂，更有單位客人創下一口氣完食13隻的驚人紀錄，今年雲軒也領先全台五星飯店，搶先推出大閘蟹無限吃到飽。 本季也主推簡單的清蒸方式，完整保留大閘蟹的肥厚蟹膏與鮮嫩肉質，再搭配上青紅蘿蔔燉排骨湯，同時也正是換季時節適合止咳潤肺的溫補湯品，讓饕客在品嚐豐腴鮮美、膏黃濃醇的大閘蟹之際，暖暖脾胃，更能沉浸吮指大啖的美食愉悅。
2021年9月30日 · 菜單. 這裡販售的餐點簡單明瞭，就是清蒸大閘蟹和活體大閘蟹（限外帶），兩者價錢都一樣。 大閘蟹重量從3兩到7兩都有，公蟹和母蟹都有提供，非常建議公母都來一隻，因為兩種風味各有千秋。 餐廳內每人低消為一隻大閘蟹，餐點都是現點現蒸，所以等候時間至少要20分鐘左右。 每年大閘蟹開賣的時間都不太一樣，可以到 粉絲專頁 查詢最新資訊，今年店家也有在 蝦皮 上販售低溫宅配的大閘蟹，別縣市的朋友也可以輕鬆吃到好吃的大閘蟹啦！ 餐點介紹. 這裡的大閘蟹除了吃飼料以外，有時候還會吃一些玉米碎末和南瓜（吃得很營養耶），店家也都有展示檢驗報告，保證無用藥。 而且大閘蟹屬於淡水蟹，所以吃到奄奄一息的大閘蟹就會吃到很腥的味道。 養蟹人家所提供的大閘蟹也保證是生猛活蟹！
其他人也問了
大閘蟹怎麼吃?
南坊大閘蟹宴多少錢?
今年天香樓提供什麼樣的大閘蟹?
大閘蟹的供應期是什麼時候?
大閘蟹碳烤活海鮮餐廳, Zhongli District. 184 likes · 12 talking about this · 323 were here. 歡迎光臨 本店有各式海鮮美味佳餚歡迎三五好友相約來品嚐 來店打卡 .
2023年10月12日 · 台北W飯店紫艷中餐廳. 台北W飯店「紫艷中餐廳」10月12日至12月12日限時推出秋蟹料理，其中大閘蟹選用新北市三芝區大屯山下生態養殖的品種，以清蒸方式料理，讓客人體驗飽滿蟹黃和蟹膏的原味。 另提供處女蟳、沙公、沙母3款蟹類，自由搭配清蒸、花雕蛋白雞油蒸、黑白胡椒馬告炒、宜蘭三星蔥薑爆、避風塘等5種料理手法。 關鍵字： 美食雲...
