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2017年4月9日 · 四月份當令食材蔬菜: 蘆筍、莧菜、茼蒿、綠竹筍、甘薯、芥菜、牛蒡、毛豆、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥、春白菜、艾草、高麗菜、黃瓜、紫甘藍、香菇、茄子、韭菜、甘藍菜、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、韭菜、胡瓜、芋頭、 白蘿蔔、四季豆、冬瓜、絲瓜 ...
2016年12月12日 · 有鑑於此，林師傅特地幫大家準備了一份當令食材菜單，衷心期盼這份菜單有機會被各位菜籃族媽媽們列入買菜清單，大家一起來食當季、用在地、好元氣，選擇當令食材烹調麵點，不僅可以花最少的錢，還能吃到最新鮮的食材，何不選擇當令食材烹調呢? 十二月份當令食材蔬菜: 花椰菜、紅豆、山藥、胡蘿蔔、芋頭、豌豆、花生、洛神、萵苣、芥菜、茼蒿、菠菜、彩椒、孟宗筍、佛手瓜、青花菜、白蘿蔔、大白菜、大芥菜、空心菜、小白菜、韭菜、四季豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、馬鈴薯、甜椒、洋菇. 山藥、哇沙米 flickr photo by mana_wu shared under a Creative Commons (BY-NC-ND) license. 十二月份當令食材水果:
風味記 - 細品每道台灣美食背後的故事. 麵新聞, 活動資訊, 職人製麵. 【2024台北國際烘焙暨設備展】圓滿落幕！. 三風製麵展示非油炸沖泡技術，重現真麵滋味！. 2024台北國際烘焙暨設備展 圖／三風製麵 …. shanting. 11 4 月, 2024. 伴手禮推薦, 本月專題, 過年.
2017年5月19日 · 準備這一道海鮮湯薑黃麵線 做法. 湯鍋中加入1小匙植物油、蝦頭、洋蔥絲、蔥白段和薑片炒香後加入米酒嗆鍋，加入冷水以中大煮滾後，過濾後取出湯汁即為海鮮湯底. 將所有蔬菜類食材連同湯汁放入湯鍋中煮滾，將海鮮類和調味料加入，待海鮮類煮熟後加入蔥花和茶夜蛋。 煮鍋滾水，將薑黃麵線入鍋煮2分鐘後撈起加入湯鍋中即完成。 # 健康玩味 薑黃麵線新煮意 # 薑黃麵線. 上一 文章 薑黃麵線料理食譜-酸辣蝦薑黃麵線. 下一 文章 薑黃麵線料理食譜-堅果蔬食薑黃麵線. 設計與製作者：Betty's豪窄廚房.
2017年2月1日 · 芥菜、胡蘿蔔、萵苣、豌豆、洋蔥、白蘿蔔、山藥、蔥、茼蒿、山蘇、花椰菜、青花菜、牛蒡、甘藍菜、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、韭菜、芋頭、四季豆、冬瓜、芹菜、甜椒、洋菇、馬鈴薯. 茼蒿 flickr photo by Silly Jilly shared under a Creative Commons (BY-ND) license ...
2017年7月18日 · 三風麵館林師傅今年推出『父親節大餐自己做!5道美味料理輕鬆學』，鼓勵各位朋友自己動手做，讓爸爸吃得健康又安心，這次的父親節大餐自己做!5道美味料理輕鬆學專題，帶給各位朋友的是可以讓爸爸補充精、氣、神，健康又養生的各式麵料理，推薦給較年長的爸爸或平時喜歡吃家常味、古早味料理的爸爸，趕快來看看，並試著動手做做看，在父親節當天給爸爸一個出奇不意的驚喜吧。 山藥麵料理食譜–豬腳麵線. 豬腳麵線這道料理推薦給想替爸爸補身、強筋健骨朋友. 豬腳麵線材料 ： 有機長壽麵線 1包、豬腳1隻、筍絲300克、蔥段3支、薑片5片、蒜頭5-8顆、滷包1包、 豬腳麵線調味料 ：醬油2大匙、白胡椒粉1茶匙、米酒1大匙、冰糖1大匙、 豬腳麵線做法 ： 將豬腳川燙洗淨後瀝乾水份。
2017年4月10日 · 在春天，食變得是件美麗的事，三風麵館循著金色麥田，為每道麵食注入自然、健康，慢慢輕食之際，全身無負擔地跟著味蕾甦醒！ 你是否也跟著春心盪漾了呢？ 冷麵、涼麵、酸辣麵線..等等麵線料理，是在春日裡不可錯過的料理，三風麵館林師傅跟大家介紹這四道輕食麵線料理，簡單易做好料理，如在搭配上四月份的當令時蔬，健康、養生、新鮮，在春日裡不僅不帶給身體負擔，慢食之際，亦可享受到春日的美好。 ☀紅麴麵線料理食譜–和風雞絲涼麵線食譜. ☀和風雞絲涼麵線材料 ：三風麵館 紅麴麵線 2小束、雞絲1塊剝絲、蕃茄1粒、小黃瓜絲1/2條、海苔酥2大匙、 ☀和風雞絲涼麵線調味料 ：白芝麻粒些許、日式和風醬少許、岩塩少許、鰹魚醬油少量. ☀和風雞絲涼麵線作法 ： 先將番茄切丁，在將和風醬汁倒入切好的蕃茄丁中浸泡約10分鐘。
