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4 天前 · 新增的14家飯店，地點遍佈日本10個城市的主要旅遊目的地，包括函館、盛岡、宇都宮、橫濱、金澤、名古屋、大阪、京都、神戶、博多，均為日本各地的便利位置。KKR表示，飯占設計將秉持可靠性、簡單性和價值的三大原則，並重視賓客體驗。
2024年4月23日 · 2024.04.23. 14:22. 工商時報 姚舜. 台北萬豪酒店為全台第一間全面使用經「動物福利標章」驗證之非籠飼雞蛋及鮮奶的國際五星級飯店。 圖／台北萬豪酒店提供. 全球「廢籠」浪潮來襲，重視經濟動物福利刻不容緩，台北萬豪酒店今（23）日宣布攜手長期致力改善各式動物處境的非營利組織「台灣動物社會研究會」（EAST），為飯店提供諮詢、協助，館內六間餐廳、宴會場域與員工餐廳及烘培坊已在四月底成為全台第一家全面採用榮獲動物福利標章牧場生產的非籠飼鮮殼蛋，以及液態蛋及鮮奶之國際五星級飯店。 台北萬豪酒店期待透過領先業界的舉措，號召同業加入響應，一齊成為讓世界更美好的力量。 近期食安事件備受關注，以雞蛋及鮮奶來說，產蛋母雞及母牛媽媽們是否過得好，是雞蛋與鮮奶品質良窳的關鍵源頭。
2024年4月28日 · 為慶祝餐廳以全新風貌正式開幕，西餐主廚林繼正規劃「海之真味‧和洋饗宴」百匯自助料理，風味道地東洋料理包含〈鮭魚石狩鍋〉、〈海鮮起司鍋〉、〈鮮魚炸丸子〉及〈北海道湯咖哩〉與〈成吉思汗烤肉〉等菜色，還有〈川味麥片蝦〉、〈乾鍋炒中卷〉、〈奶油黑椒蟹〉、〈明太子海鮮義大利麵〉等佳餚，滿足喜愛海鮮饕客的味蕾。 札幌知名的〈湯咖哩〉，是以特製洋蔥泥、高湯、綜合香料等遵循繁複步驟，熬煮後加入秘製香料油與羅勒，最後再經一晚時間靜置，使洋蔥的香甜浸入湯底，帶來天然的鮮甜清爽風味，食用時將素炸的茄子、馬鈴薯、南瓜等加入一起享用。 北海道料理〈鮮魚炸丸子」〉是以新鮮魚肉及馬鈴薯泥調味後揉合成丸子形狀入鍋油炸，入口鮮魚香氣撲鼻，鬆軟的口感老少咸宜。
2024年4月23日 · 2024.04.23. 08:45. 工商時報 姚舜. 吃到飽. 台北美食. 台菜餐廳. 台灣菜. 阿霞飯店. 十二廚. 紅蟳. 台北喜來登大飯店〈十二廚〉推出「府城美食節」，〈阿霞飯店〉第四代傳人吳健豪規劃逾20款台南經典菜色讓客人品嘗。 圖／台北喜來登飯店提供. 台北喜來登自助餐廳〈十二廚〉推出「府城美食節」期間，可嘗到〈阿霞飯店〉招牌菜式、由蟳、棗、粉、肝四大元素共構的〈四大古早味拼盤〉。 圖／台北喜來登飯店提供. 〈阿霞飯店〉的〈粉腸〉，是選用溫體豬後腿肉丁與特選紅麴、紹興酒、紅露酒製成肉腸，品嘗時可蘸特調醬油膏。 圖／姚舜. 〈阿霞飯店〉的〈招牌蝦棗〉，是由知名文學家林語堂以其外觀「金黃如棗」賜名。 內餡主要是火燒蝦肉與豬絞肉和荸薺，以豬網油包覆後、不沾粉直接油炸成菜。 圖／姚舜.
2024年4月23日 · 工商時報 黃台中. 前金區. 高雄愛河. WO Hotel. 豐邑. 開發. 位於七賢二路WO Hotel，近日即將拆除，未來將由豐邑打造全新地標級國際級住宅。 圖／創意家行銷提供. 高雄人氣飯店WO Hotel預計於四月底進行拆除，未來將由豐邑打造全新地標國際級住宅；前身為高雄知名地標「白金漢大飯店」，是不少高雄富域階層聚會的地方，這一次華麗再轉身，也預告了前金區挾亞灣特區的起飛，重返高雄政經核心首席之區。
2024年4月25日 · 義大利威尼斯25日開始徵收「入城費」，特定日期造訪威尼斯的一日遊旅客必須購買門票。. 日本大阪府24日首度舉行專家會議，考慮向訪日遊客徵收費用，用於解決「過度旅遊」問題。. 報導指出，大阪府考慮配合2025年關西世博會的開幕推動該制度，但 ...
2024年5月2日 · 2024.05.02. 16:46. TatlerTaiwan. 漢堡排. 台北美食. 炭火. 燒烤. 挽肉. 東京. 漢堡排_嘉，主打以100%直火炭烤的手打漢堡排。 圖／漢堡排_嘉. 從東京的原宿飛來的「Hamburg Yoshi漢堡排_嘉」，將插旗新北中和的Global Mall環球購物中心為台灣首店，開幕將於5月11日正式舉行。 創辦人安川嘉紀，自1992年起在北海道經營著炭火燒肉專門店。 在這二十多年的時間裡，他在北海道開設了超過十家以上的炭火燒肉專門店，累積了豐富的燒烤經驗。 在2021年，他在東京的原宿神宮前開設了第一家炭火漢堡排專門店，有別於日本東京其他觀光客類型漢堡排店舖，很快成為超高人氣的日本在地旅客排隊首選名店。
