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  2. 2023年9月5日 · 大麥若葉的營養與功效 大麥若葉富含多種營養與機能性成分大麥若葉的蛋白質含量高達27%,還有很多必需胺基酸包含BCAA以及色胺酸其他還有GABAγ-胺基丁酸)、類黃酮多酚類物質超氧化物歧化酶SOD)、葉綠素

  3. 大麥若葉不僅有著豐富的維生素營養還富含有鈣鐵等礦物質營養人們在日常飲食中搭配大麥若葉青汁可以使營養均衡提升免疫力提前預防疾病

  4. 2024年3月13日 · 大麥若葉也是日本青汁的定番大約有九成的青汁都會以大麥若葉為主角大麥若葉具有一種淡淡的甜味比起羽衣甘藍來說好喝得多而且大麥若葉的膳食纖維比羽衣甘藍更為豐富

  5. 2023年10月19日 · 青汁則是以多種綠色蔬菜製成的蔬菜汁而大麥若葉是青汁的常見的原料之一其他綠色蔬菜如羽衣甘藍螺旋藻及小麥草等亦常作為青汁的原料。 當大麥的嫩葉生長至 30-35 公分時,其營養素最為豐富,於此時進行採收,並經低溫壓榨及噴霧乾燥等多道程序加工製成粉末,以保留大麥若葉中的營養素 (ref 1) 。 大麥若葉有什麼成分? 大麥若葉含有 膳食纖維、多種維生素、礦物質及植物生化素 等營養素,乾燥大麥若葉的營養成分如下表 (ref 2) : 大麥若葉(青汁酵素)的功效有哪些? 1.維持消化道機能: 大麥若葉含膳食纖維,可促進腸道蠕動,使糞便柔軟而易於排便,幫助維持消化道機能。 2.營養補給:

  6. 2022年12月16日 · 大麥若葉 大約9成的青汁以大麥若葉為主角大麥若葉有淡淡的甜味比羽衣甘藍好喝得多而且大麥若葉的膳食纖維比羽衣甘藍更為豐富大麥若葉也富含鐵質可預防貧血且含有豐富SOD酵素(一種可以清除自由基的酵素),有助於抗氧化

  7. 2023年10月4日 · 以大麥若葉作為飲食的補充十分方便日本最常用的方法是可以加入青汁飲用加入高蛋白粉一起沖泡或是加入麵團等主食裡甚至直接打成錠劑食用不論各種應用法都能補充現代人在營養與酵素上的缺乏對身心都大有好處。 青汁是日本近年來大為流行的健康飲品,同樣是發明於二次大戰期間,原本的目的也是為了補充大眾的營養用,哪知今日搖身一變變成減肥排毒的聖品。 參考: 青汁是什麼? 青汁大麥若葉、羽衣甘藍、明日葉的功效、禁忌與副作用,青汁與綠拿鐵、精力湯有什麼不同?

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