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「大麥若葉」是舶來詞彙，在日文中是指「大麥的嫩葉 」。 這種原材料在嫩葉時期有著獨特的清香和淡淡的甘甜，且比成熟期的營養更豐富，所以通常會在嫩葉時期就將其作為原料製作成青汁。
大麥若葉（青汁）是什麽？. 「大麥若葉」這個名稱來自日語，意為「大麥的嫩葉」，英文俗稱 barley grass、young green barley leaf。. 青汁則是以多種綠色蔬菜製成的蔬菜汁， 而大麥若葉是青汁的常見的原料之一，其他綠色蔬菜如羽衣甘藍、螺旋藻及小麥草等亦常 ...
2023年9月5日 · 大麥若葉是天然「超級食物」 富含多種營養素. 萩原義秀博士出生於1925年的日本，他研究發現，大麥的優點不只在提供穀類糧食這一方面，大麥若葉更含有豐富微量營養成分，可以幫助民眾保持營養均衡，是非常好的一種天然超級食物。 經過他棄而不捨的研究，才把大麥若葉從選拔品種、栽種、急速乾燥完整的研究透徹，讓今日的大麥若葉生產得以定型，廣大民眾得以享受大麥若葉的健康功效，因此將萩原義秀博士稱為「大麥若葉之父」，可以說是實至名歸。
2024年3月24日 · 明日葉(あしたば)是日本戰後非常推崇的一種綠色保健植物，其命名來自於它驚人的生命力，生長速度極快，明日葉源自於日本在太平洋上的幾個火山島嶼，因生長環境極其惡劣，卻能在火山灰燼中率先長出嫩苗，故有「今日採摘，明日就長出新芽」的傳奇說法 ...
2023年10月4日 · 助睡、養顏美容...日本超夯的「大麥若葉」神奇在哪？. 6大功效＋營養成分大公開. 以大麥若葉作為飲食的補充十分方便，日本最常用的方法是可以加入青汁飲用、加入高蛋白粉一起沖泡、或是加入麵團等主食裡、甚至直接打成錠劑食用，不論各種應用法都能 ...
2024年9月3日 · 大麥若葉(青汁)是一種健康飲品，是由大麥的嫩葉榨汁而成。 大麥若葉含有豐富的營養價值，包括維生素、礦物質、膳食纖維等。 建議在早上空腹或下午茶時間飲用大麥若葉，以增加身體的營養攝取。
2023年7月4日 · 嫩採20公分的大麥若葉，含有豐富微量營養成分，可以幫助民眾保持營養均衡，是非常好的一種天然超級食物。. 經過他棄而不捨的研究，才把大麥若葉從選拔品種、栽種、急速乾燥完整的研究透徹，讓今日的大麥若葉生產得以定型，廣大民眾得以享受 ...
在形象上會讓人自然聯想到蔬菜的青汁，其實與另一項養生產品「 大麥若葉 」有很深的關係喔！ 究竟 青汁與大麥若葉分別是什麼？ 兩者的優缺、交集點、注意事項又有哪些？
2024年9月16日 · 大麥若葉是大麥的幼苗，通常在大麥生長的初期進行收穫，具有高濃度的營養元素。 它富含膳食纖維、維生素C、維生素B群，還有多種礦物質，如鈣、鐵和鎂。 這些成分使得大麥若葉成為一種非常理想的健康飲品。 根據研究，飲用大麥若葉不僅能改善消化系統的功能，還能幫助減輕壓力，對於需要長時間面對工作壓力的人來說，無疑是一種良好的飲品選擇。 由於其營養豐富，也適合各年齡層的人士食用。 大麥若葉功效. 大麥若葉的功效多樣，首先是它的抗氧化特性。 大麥若葉中含有大量的多酚和類黃酮，這些天然成分能有效抵抗自由基，減緩老化過程，保持肌膚的年輕與光澤。 此外，大麥若葉還具有抗發炎作用，有助於減少慢性疾病的風險。 這些成分中的膳食纖維也能幫助促進消化，改善腸道環境。
2023年5月26日 · 其中的大麥若葉最受歡迎，它是大麥尚未成熟前的幼葉，富含SOD-like、維生素A、維他命K、β-胡蘿蔔素、鈣、鉀、膳食纖維…等多種營養成分，因此常作為青汁中的主要角色。
