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2019年2月25日 · 三風辣麵三種口味 一次滿足愛辣、嗜辣或不太敢吃辣的你 三風辣麵系列一共有三種口味： 微辛的「 老薑麻油麵線 」，正宗麻油加上微微的薑辛，溫熱的舒服食感令人流連忘返….
2015年8月9日 · 第三款要來做的梅汁番茄涼麵更簡單，這次我多準備了炒香的芝麻，可以增加風味。 梅汁則是之前帶回來的天香梅汁，沒想到竟然非常搭配。 把所有的材料都切成丁狀，將煮好的 西施麵 先用冰水冰鎮以後，倒入梅汁先辦一半，這樣麵條會比較入味，最後上面在適量的撒上番茄、小黃瓜和芝麻，夏天吃這一位不僅熱量低還有飽食感，也非常清爽。 1.先將雞柳加入醬油與香油醃製一晚，起油鍋煎熟即可。 2.黃金蛋製作方法是在雞蛋底打一個氣孔，水滾以後加入一杯冷水就將雞蛋放入用大火再煮五分鐘，撈起後冰鎮，再泡入調和的和風醬中，如果要節省醬汁的用量，可以放入塑膠袋中，這樣也比較容易浸泡的醬汁約一碗。 3.醬汁準備：將洋蔥炒過以後再加入1:3比例的水和壽喜燒醬。 而小黃瓜最後沒有派上用場。
2015年7月30日 · 炎炎夏日吃湯麵是很痛快沒錯，但是容易惹得滿身汗，不如吃涼麵比較透心涼，涼麵的前置準備作業也不難，就算是第一次下廚也能輕鬆變出一道消暑料理，熊董特愛我獨家調配的日式柴魚醬汁，冰涼涼的麵條配上醬汁，加上一點芥末，厚唷～豪好吃！ 作法：清水+日式醬油煮開後加一小匙味霖、柴魚粉，起鍋前加入一點冰糖就完成。 首先把紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳通通切成絲。 雞胸肉先用醬油、蒜頭、胡椒醃入味後切絲。 這次蝦蝦用了白蝦和草蝦兩種，去腸泥厚切平。 接著就陸續把食材川燙，小黃瓜燙過去生味，紅蘿蔔絲可以燙到熟比較好入口，燙過的食材馬上就用冰水降溫，可以讓小黃瓜保持清脆不變黃。 蝦蝦燙一下就熟了，燙過熟會把蝦味也一並燙掉就沒有鮮味了。
2015年10月26日 · 豚骨拉麵的滋味真的是美味無比啊～這種美味的豚骨拉麵在家也可以自己做，使用三風麵館的健康麵條一起動手做一碗美味的豚骨拉麵吧～
2017年3月12日 · 做出好吃的日式抹茶麵一定要事先準備好材料，小編準的材料很簡單，就是三風麵館麵館 抹茶麵 一包，加上醬油以及芥末 (沾醬用)，先將蘿蔔及小白菜切絲川燙過後備用。 三風麵館日式抹茶涼麵成份：小麥粉、馬鈴薯澱粉、食鹽、抹茶. 三風麵館日式抹茶涼麵無添加色素，烹煮非常容易；抹茶本身含有礦物質、天然食物纖維、兒茶素、葉綠素等成份，對人體有很高的營養價值唷～ 在煮好吃的三風麵館日式抹茶麵前，小編先將蔬菜川燙過，大家可以依照自己的喜好替換青菜的選擇，再將青菜切細用熱水川燙後放備用即可。 接下來要準備下好吃的日式抹茶麵啦。
2019年2月19日 · 然而這樣的作法太普通，現在你有更特別、更天然、更美味的選擇： 三風薑黃麵線. 過去台灣曾引進觀賞用、或是其他用途的薑黃屬植物，許多農民與廠商在未辨明品種的情況下，就自行認定其薑黃可作為食材、中藥，造成台灣薑黃市場品種、名稱、產品混亂的情況。 然而三風製麵秉持一貫的職人精神，儘管成本更高，也要選擇品種明確、來源符合規範的優良薑黃，嚴選產地來自台東的薑黃，並選用薑黃素含量最高的「秋鬱金」，只為帶給消費者最好的。 市面上有各式各樣的麵線，根據製程的不同，會產生截然不同的風味與口感，而三風薑黃麵線，使用繁複的傳統炊仔麵線工法，在製作過程中，麵團必須反覆經過六道輾壓，才能進入蒸箱蒸製，且全程無添加人工防腐劑與添加劑，自然呈現出薑黃麵線本身最天然、純粹的風味。
2017年9月23日 · 川燙好的雞肉和牛蒡不要煮太久，順便注意雞肉和牛蒡的顏色 ☛可以添加自己喜歡的蔬菜或自己喜歡的火鍋料，雞肉部分也能替換自己喜歡的肉品。 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看
