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  1. 2021年8月2日 · 又是小番茄惹得禍? 在擔任夏慕尼總經理的時期,曾有段時間遇上景氣不佳,食材成本不斷上漲。 有一位研發主廚很不開心地說:「最近營收不好,食材又漲不停,害我常常被區主管盯太高,別人買番茄一斤 23 元,我們買就要 28 元! 過了兩個禮拜,區主管又在念這件事情,那位研發主廚就抓狂了,「我每天這麼忙,一堆事情要做,為什麼又是小番茄! 你能不能給我更明確的指示,我現在到底要檢討什麼? 不然我每天都被這些小事搞得烏煙瘴氣,都不知道該怎麼做事! 既然知道主要的問題在於食材成本一直上漲,無法維持原本設定的利潤結構,同仁提議進行成本檢視的專案,請採購部整理食材支出高低排序、及將品牌前 20 大食材排序出來仔細檢討,結果專案進行了兩個月,並沒有什麼有效的結論,初期我一樣是「迷迷糊糊的清清楚楚」, 不急於出手。

  2. 2020年3月16日 · 為了說清楚番茄鐘工作法的用途、技巧,我徹底讀完原創者的著作 《間歇高效率的番茄工作法》 ,撰寫兩篇文章( 唐鳳也推的「番茄鐘工作法」怎麼用?

    • 別急著開始計時,先備妥計畫、做好計畫!
    • 番茄鐘不可分割、不可暫停
    • 休息很重要,番茄鐘不要「連走」

    不少人認為,執行番茄工作法的第一步,就是拿出計時器,直接設定 25 分鐘,然後在這段時間裡,全神貫注、不容打擾地工作,接著休息 5 分鐘。時間到,再設定下一個 25 分鐘……以此類推。 但從你進到辦公時起,你會面對無數的內在與外在干擾(像是買/吃早餐、聊天、開會、同事找你、上司突然指派任務、上網、滑手機、午餐、午茶等等),因此,要落實番茄工作法,絕不是你想得那麼簡單。 根據作者鑽研多年的心得,要貫徹番茄工作法,總共有 5 個步驟(計畫、追蹤、記錄、加工、視覺化), 唯有做好第一個步驟「計畫」,有了明確的工作目標和方向,搭配書中提及的「事項盤點表」「今日工作表」,以及事後檢討自己番茄鐘使用情況的「記錄表」(表單都在書中有附),才能有效追蹤,逐步打造一套不斷提升、改善工作效率的系統。 做計畫時,...

    假設你決定早上 9 點,開始第一個番茄鐘時段,接下來的 25 分鐘,你應該全部用來專心工作。萬一,才 9 點 5 分,你就忍不住去滑手機、看訊息;9 點 13 分,隔壁同事來了,你們寒暄了兩、三分鐘;9 點 20 分,主管走過來,臨時交代你一件事……怎麼辦? 另一種狀況是,計時器響了(25 分鐘到了),但是你還要幾分鐘就能把事情做完。果只延長個一、兩分鐘,那沒關係,就記入同一個番茄鐘裡。如果超時過久,就要立刻暫停,表示時間預估有誤,要記入下一個番茄鐘裡。 你也可能碰上這種狀況,事情做完了,但是25分鐘還沒到。這時候,還是要把「番茄鐘走完,計時器一定要響」,你可以把剩餘的時間用來檢查工作成果、溫習學到的內容。

    番茄工作法的原則是,每工作 25 分鐘、計時器響,就要有 3~5 分鐘的休息。不過,有時候工作忙、趕時間,或進入「心流」狀態時,可能就一連工作好幾個小時。 作者在書裡建議,休息時間很重要,可以讓頭腦消化、吸收剛才 25 分鐘的工作內容,不要做太費心神的活動,更不要繼續想工作。走一走、喝水、想下放假去哪裡玩、跟同事聊天都可以。 此外,在連續工作了 4 個番茄鐘之後,最好安排一次比較長時間的休息,介於 15~30 分鐘之間。同樣地,這段時間也不要做太複雜的事,讓大腦休息一下,重新整合之前執行的內容。 最後,只要完成清單上的一項任務,就在今日工作表上劃掉。重點是要記下每一像任務實際使用的番茄鐘時間(無論是沒用完或是超過),幫助未來的你精進估算完成特定一項任務所耗費的時間和心力,才能規劃出更精確的番...

  3. 2020年3月16日 · 1. 規畫謬誤:低估完成任務所需的時間. 行為經濟學有個詞叫「規畫謬誤」(planning fallacy),意思是人們在評估完成一項任務需要多少時間,傾向於「樂觀地低估」。 即使你幾乎不曾 1 天讀完 1 本書,你還是設定了「今天要花 5 小時,讀完這本書」的目標,結果只讀完 2 個章節。 因此, 在安排一項任務需要幾個番茄鐘時,需要「務實地」計算 。 短期來看,你可以預先掌握自己一天能完成多少事情;長期目標則是,培養自己精準預測工作時間的能力。 如果你經常錯估自己完成工作所需的時間,都可以在今日工作表上一覽無遺。 往後在規畫工作時程時,就能做出更精準的估算。 2. 一個任務要花太長時間:超過 4 個番茄鐘.

  4. 2019年12月29日 · 你喜歡吃蜜餞、果乾嗎? 它吃進嘴酸甜鹹好滋味,讓許多人沒事嘴纏就想來一片。 不過它到底有多少營養價值? 能代替水果嗎? 為你解開果乾常見 3 大迷思:

  5. 2015年2月25日 · 開啟「發條番茄鐘」後,我先進入設定裡,在「行為」中勾選「自動繼續」,這個的意思是啟動時間倒數後,就讓番茄鐘自己不斷循環,我不用在工作途中「分心」去照顧時鐘。

  6. 2017年9月9日 · 一輛輛自動番茄採收車,行駛番茄田間,正把一顆顆渾圓、雞蛋大小的鮮紅番茄填上已裝得半滿的卡車上;來自台灣的監製人員正在等著篩選、洗瀝、將番茄以破碎技術加熱製成番茄糊後運往台灣,製成你我家餐桌上、冰箱裡經常看見的番茄醬。. 新疆是全世界 ...

  1. 夾在小番茄裡像梅子的 相關

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