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奇亞籽怎麼吃?
奇亞籽可以加什麼果汁?
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奇亞籽可以降膽固醇嗎?
1.初次食用建議可嘗試原味,將兩大匙約30克的奇亞籽加入300cc的水中,靜置5分鐘會呈現膠狀物質,攪拌後即可食用,雖然沒有味道,不過蠻有嚼勁的,也非常有飽足感. 2.加在沙拉、燕麥粥或是優格中是最方便且能增加養分攝取的方法. 3.假如不想使用太白粉 ...
- 奇亞籽有益非酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝(Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) )是代謝綜合征的一種肝臟表現形式,其特點是在很少或沒有飲酒史的患者中,5%以上的肝細胞內有過多的肝臟三酸甘油脂(triacylglycerol)沉積,影響全球25%-30%的人口。
- 奇亞籽有益血脂調節。血脂異常(dyslipidemia)特徵是血清總膽固醇(Total cholesterol)、低密度脂蛋白(low-density lipoprotein)膽固醇和三酸甘油酯(triglyceride)濃度高,而高密度脂蛋白(high-density lipoprotein)膽固醇水平低。
- 奇亞籽改善發炎狀態。C反應蛋白(C-reactive protein)是一種非特異性的生物標誌物(最初發現於1930年,由Tillet和Francis調查血清肺炎球菌感染發現),在大多數組織損傷、感染、心血管疾病、自身免疫性疾病和惡性腫瘤在內的急性炎症事件發生後會迅速升高。
- 奇亞籽有益血壓調節。血壓(Blood pressure)是人體主要動脈系統內的壓力,單位是毫米汞柱,它通常分為收縮壓和舒張壓。收縮壓(Systolic pressure)是心室收縮時的最大血壓,舒張壓(Diastolic pressure)是下一次收縮前記錄的最小壓力。
- 奇亞籽是什麼?奇亞籽功效有哪些?奇亞籽是許多人心目中的減肥聖品,吸水後可膨脹15倍,大幅增加飽足感,國外甚至因為其營養價值稱奇亞籽為超級食物,光是這2個名號就讓人為其加了不少分。
- 5大奇亞籽好處與功效:奇亞籽減肥有效嗎?1.奇亞籽膳食纖維多,增加飽足感、有助於排便,利於控制體態。奇亞籽的碳水化合物組成主要是膳食纖維,而大量的膳食纖維 吸水後會膨脹約15倍[6],呈現凝膠狀,可以增加飽足感,同時膳食纖維又不易被人體消化,也不會升高血糖,所以透過奇亞籽攝取膳食纖維,能夠減緩食物消化、穩定血糖釋放、幫助排便順暢,還能減少你的食慾、控制熱量攝取,從而控制體重。
- 奇亞籽怎麼吃?奇亞籽一天吃多少?✦奇亞籽怎麼吃?奇亞籽吃法眾多,若將奇亞籽直接吃,會有脆脆口感和淡淡青草香,但由於奇亞籽吸水性很好,若飲水量不足,乾吃奇亞籽可能會吸收消化道裡的水分,導致消化不良或便秘。
- 奇亞籽副作用和禁忌請注意!雖然奇亞籽好處很多,但任何食物都是過量傷身,並且另外因為奇亞籽的特性,有些注意事項需要請你多多留意。▲奇亞籽禁忌和注意事項。
奇亞籽功效是幫助控制飲食及排便順暢,在歐美部落客間非常流行。而6種低熱量的奇亞籽吃法包括奇亞籽飲品、麥片、布丁、優格、沙拉等。
- 灑在沙拉/飲料/優格/白飯上 :不想花腦筋思考怎麼料理奇亞籽,那就把他當成黑芝麻的用途就對了,可以加黑芝麻的東西都可以灑,管他是裝飾還是真的屬於食材的一部分,醬可以趕進度快快把奇亞籽消耗完 (到底在趕甚麼呢)。
- 作成飲品 :作成飲品算是奇亞籽料理的入門款,如果有時間也有意願,可以打杯鮮果汁再加入奇亞籽一起喝,或是一起打成果汁也行。我個人覺得奇亞籽很適合搭配酸酸甜甜、口感清爽的果汁,如百香果(如下圖)、小紅莓之類的。
- 作成蛋糕或餅乾。這題可以自由發揮,甜的鹹的都可,反正就是烘焙時就加減放一湯匙chia seeds,隨意 (這題看得出來我在混吧~~)食譜推薦 : 香橙奇亞籽馬芬(連結請按這裡)
- 作成慕絲或布丁。奇亞籽碰到液體會變成滑滑的濃稠狀態,冷藏後會變得像慕絲也像布丁(我覺得像慕絲多一點),不過說實話這口感也不是每個人都接受的了。食譜推薦 : 香蕉巧克力奇亞籽慕絲(連結請按這裡)
奇亞籽有眾多的食用方式,最常看到的是沖泡成奇亞籽飲,可加入蜂蜜或檸檬,增添另一層香氣。 除此之外,也能直接乾吃,會有淡淡的青草香及脆脆的口感。
2018年1月3日 · 想吃奇亞籽,除了可以直接買市面上調配好的奇亞籽能量棒或奇亞籽飲料,也可以自己做創意食譜喔。 不過料理奇亞籽雖然不難,也是有一點學問的。 一開始大家常問的問題,就是奇亞籽會像米一樣需要洗嗎?
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