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由於奇亞籽加水吃起來沒有味道，因此大家都比較偏好加在日常愛吃的食物上，不僅不會影響到原有風味，還會增加咀嚼的口感（但請記得，由於奇亞籽纖維含量高，在腸道中會吸水，大量連續攝取後如果飲水不足會造成糞便過於乾燥，可能造成便秘，因此不要
奇亞籽（Chia seeds）之所以被古阿茲特克人當作主食是因為它富含大量養分，能讓你在食用後充滿能量，這些好處在被現代人發現後已興起一股食用奇亞籽的熱潮
奇亞籽吃法非常簡單， 只要泡水3~5分鐘，等到奇亞籽中的膠狀物質被釋放出來後，就可以食用。 但因為奇亞籽本身沒有味道，因此很多人會搭配水果、優格、燕麥等輕食食用。 很多人會將奇亞籽做成輕食，在早餐或宵夜食用，或在午晚餐前先喝一杯奇亞籽飲品。 但要避免搭配奶茶、調味果汁等高熱量飲品，才不會攝取過多熱量。 奇亞籽的吸水性很強，因此多為做成飲品及輕食，若食用乾燥狀態的奇亞籽，食用後一定要多喝水，不然奇亞籽會吸收胃裡的水分。 奇亞籽建議以冷水浸泡食用，熱水會破壞營養素。 奇亞籽建議攝取量為每日10~15g (1~2匙)，吃太多纖維也會導致糞便量過多，適量即可。 奇亞籽有副作用嗎？ 奇亞籽就是植物的種子，對一般人來說是沒有副作用的，但如果有 對芝麻或相關食物過敏的人，可能也會對奇亞籽過敏，需特別注意。
奇亞籽食用頻率可以因人而已，但奇亞籽雖然好處多多，但任何食物吃多了，肯定對身體會有負擔，以 正常人來說每天不建議吃超過 20 克的奇亞籽 黑白奇亞籽的差別？
奇亞籽吃法眾多，若將奇亞籽直接吃，會有脆脆口感和淡淡青草香，但由於奇亞籽吸水性很好，若飲水量不足，乾吃奇亞籽可能會吸收消化道裡的水分，導致消化不良或便秘。
2015年5月5日 · 奇亞籽碰到水就會立刻產生膠性，所以會一塊一塊的黏起來，所以 建議奇亞籽飲要用寶特瓶泡，只要把所有食材倒進去，用力搖晃就能確保奇亞籽有粒粒分明，否則倒入杯子要用湯匙攪很久。
以下六種吃法的順序是從入門款到進階款，初初嘗試奇亞籽的捧油可以從第1、2種先開始，但你要直上到最高級當然也是可以。 還是那句老話，我非專業醫生或營養師，只是把自己的心得記錄在此，建議還是請教一下真正專家~~ 1. 灑在沙拉/飲料/優格/白飯上 : 不想花腦筋思考怎麼料理奇亞籽，那就把他當成黑芝麻的用途就對了，可以加黑芝麻的東西都可以灑，管他是裝飾還是真的屬於食材的一部分，醬可以趕進度快快把奇亞籽消耗完 (到底在趕甚麼呢)。 食譜推薦 : 抗氧化莓果昔 (連結請按這裡) 2. 作成飲品 : 作成飲品算是奇亞籽料理的入門款，如果有時間也有意願，可以打杯鮮果汁再加入奇亞籽一起喝，或是一起打成果汁也行。 我個人覺得奇亞籽很適合搭配酸酸甜甜、口感清爽的果汁，如百香果 (如下圖)、小紅莓之類的。
奇亞籽有眾多的食用方式，最常看到的是沖泡成奇亞籽飲，可加入蜂蜜或檸檬，增添另一層香氣。 除此之外，也能直接乾吃，會有淡淡的青草香及脆脆的口感。
2024年5月11日 · 「奇亞籽」怎麼吃？ 奇亞籽是一種非常百搭的食材，可以添加到許多日常飲食中，除了為食物增添營養價值，還能提升食物的口感。以下是一些推薦的食用方法： 奇亞籽吃法1：泡水後食用 將奇亞籽放入水中浸泡，待其吸收水分膨脹後，會變成透明膠狀物質。
2018年1月3日 · 想吃奇亞籽，除了可以直接買市面上調配好的奇亞籽能量棒或奇亞籽飲料，也可以自己做創意食譜喔。 不過料理奇亞籽雖然不難，也是有一點學問的。 一開始大家常問的問題，就是奇亞籽會像米一樣需要洗嗎？
