搜尋結果
2017年8月24日 · 中元節普渡的習俗融合了道教的地官大帝誕辰開鬼門、佛教的目蓮尊者救母供食解七世父母苦難的精神,儘管這兩個經典帶有宗教神秘色彩,實際上促使中元節普渡精神在台灣變成如此盛大的原因,還是與台灣早期的移墾社會有關。
2015年8月18日 · 雖然農曆七月充滿了各種禁忌與傳說,但其最衷心的目的還是在於「普渡眾生」,讓孤苦無依的亡魂、生命可以得到解脫。 包含的是一種對於眾生的包容與友愛的精神,所以只要抱持的誠摯敬意,也不用太害怕喔! 那現在就來推薦必備的祭拜供品吧! 【中元普渡供品推薦:乾糧】 通常普渡的時間都在下午氣溫依然炎熱的時候,如果這時候又只能在沒有遮蔽物的路邊普渡,選擇乾糧類的食品來普渡也可以避免食物快速腐化、變質的狀況。 適合常溫保存的點心類食品包含:各式餅乾、糖果、果乾、沖泡飲品、無氣泡飲料. 適合常溫保存的主食類食品包含:米類、 麵類 、泡麵、 乾拌麵. 重視健康的你,米類可以選擇「糙米、十穀米」這類型的米食;泡麵也可以改以 乾拌麵 代替,健康更加倍. 💥記得中元節不要拜麵線.
2023年11月2日 · 冬天吃什麼呢~最近天氣逐漸轉涼,我們的食慾也隨之提升,在這個季節裡,食物不僅是一種營養,更是一種心靈的慰藉,像是熱騰騰的麻辣火鍋、暖心甜口的熱巧克力、香氣撲鼻的麻油醉雞等,而除了上述的經典美食,想讓這個冬季過得更特別且更有元氣嗎~快 ...
2017年1月22日 · 初一拜拜怎麼拜呢?. 大年初一至初五稱為新正,大年初一是新年的第一天,所以又稱為『開正』,於開正這天拜拜,有祈求神明與祖先保佑子孫於來年能平安,而在年初一這天所要祭拜的對象就沒有像除夕那般複雜了,不過還是有一些特別傳統習俗須 ...
2019年2月19日 · apollo. 19 2 月, 2019. 麵新聞. Home - 麵新聞 - 神明加持的平安麵,信眾都稱讚的好味道! 從古至今代表延年福壽的平安麵. 由於麵線纖細而綿長,自古以來便象徵著長長久久、長命百歲之意,相傳麵線是由王母娘娘最寵愛的女兒,九天玄女,為了向母親祝壽所精心準備的禮物。 在農曆年前至元宵節之間,台灣大大小小的佛寺廟宇都會購入大量的麵線,煮食後分享給前來祭祀的信眾香客們所食用,祈求神明保佑來年平安順遂,也因此有了「 平安麵 」的說法。 (推薦閱讀: 廟宇平安麵線客製化) 平安麵呷平安、呷祝福、呷健康. 平安麵在華人社會所蘊含的深厚民俗文化,不僅僅是安太歲、拜天公、祈福祭神時必備的貢品而已,小小一碗麵線,同時涵蓋了生、老、病、死,人生各階段中大大小小的期許與盼望。
2015年10月28日 · 台灣 在地好麵 推廣行銷重視文化導入與企業社會責任落實,臺灣有許多具有MIT在地特色的 乾麵 條,豐富了 寶島好麵 文化。. 因此,為了推動 臺灣好麵條 可融入校園教學與競賽活動中,靜宜大學管理學院、文化美食資源規劃與研究中心、三風食品工業 ...
2016年5月16日 · 麵新聞. Home - 麵新聞 - 關於台灣小麥的二三事. 民國38年戰後,麵食文化經由大陸外省移民傳入台灣,傳統麵食包括麵條、麵線、薏麵及饅頭。 直至70年代後,由小麥所製作的麵食除了被當做主食外,也應用於點心、宵夜,另外小麥麵粉所製作出的饅頭、包子,以及烘焙麵包、蛋糕、餅乾,外來的速食漢堡、披薩等,一直以來深深影響台灣飲食習慣的轉變。 現在的台灣飲食文化已將麵食類的應用與創新,進而取代米食做為「主食」。 台灣光復初期,美國依據戰後計劃給予台灣軍事與經濟援助,其中一項是以美國剩餘農產品小麥當作糧食援助。 美援小麥經過麵粉廠加工成麵粉之後,麵粉袋上印有中美合作,淨重22公斤,還有中美兩國旗幟,雙手互握圖。 在當時台灣經濟落後,民生物資缺乏下,就有人將麵粉袋充分利用製成褲子、袋子。