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    2020年11月24日 · 靚太廚房. 【靚太廚房】黑白淡奶製作港式奶茶慕絲蛋糕 啫喱+奶凍+慕絲層次豐富奶香濃厚【內附製法】. 用黑白淡奶沖嘅港式奶茶香滑濃厚，如果用來做蛋糕，相信會很好吃。. 今集《靚太廚房》請來ABC Cooking Studio的導師Chloe教大家做港式奶茶慕絲蛋糕 ...

  3. topick.hket.com › article › 3289187【靚太廚房】夏日開胃甜品雙色士多啤梨奶凍 4樣食材完成清新可口 ...

    2022年6月30日 · 奶凍層做法. 當啫喱層凝固後，從碗中取出並平放，將奶凍液加入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。 (圖片獲戀上味覺授權轉發。 1. 牛奶放入微波爐，分3次加熱2-3分鐘。 2. 將熱牛奶加入啫喱粉中拌勻至溶解。 3. 再將餘下牛奶加入，拌勻後加入士多啤梨粒。 4. 將玻璃杯從碗中取出，平放。

  4. topick.hket.com › article › 3752145潮流推介｜由韓國紅到日本的打卡甜點 多間Cafe出現「奶凍貓」蹤 ...

    2024年4月30日 · 小動物和甜點，對女生來說都有一種不能抗拒的魔力，如果兩者結合起來，威力只會加倍，女生見到一定會尖叫！. 最近有一隻造型長得像貓又像兔的奶凍，它的身體會抖動，憑住這充滿殺傷力的外表，快速俘虜萬千少女的心，而且由韓國Cafe紅到來日本 ...

  5. topick.hket.com › article › 3567343【靚太廚房】懶人必學零失敗5大高質食譜 10分鐘神還原高級餐廳味 ...

    2023年7月11日 · 做法. 點擊大圖了解做法. 點擊圖片放大. +9. 1) 烏冬放入滾水煮至軟身。 2) 夾起烏冬，放在凍水內，備用。 3) 蒽花切粒。 4) 明太子在中間切開薄皮，用湯匙輕輕刮出魚籽。 5) 調製醬汁: 將鰹魚醬油及2湯匙沙律醬，加上明太子一同拌勻。 6) 烏冬瀝乾水後，加入已調好的醬汁，一同拌勻。 每條烏冬平均沾上醬汁後，可以上碟。 7) 將烏冬放上碟後，在烏冬中間騰出位置，放上溫泉蛋。 8) 灑上蔥花和木魚碎，再加少許明太子即成。 下廚貼士. 可用現成溫泉蛋代替生日本蛋。 切開明太子薄皮時，切忌太用力，否則魚籽表皮爆開，就十分難處理。 食前戳破蛋黃，蛋黃流出後，沾滿醬汁的烏冬再拌上蛋黃，更滋味。 煮烏冬期間，不用蓋上煲蓋。 煮完之後放在凍水內「過冷河」，就有爽口彈牙口感。

  6. topick.hket.com › article › 1948936黃凱詩：如何減輕飲牛奶肚瀉反應？ - 香港經濟日報 - TOPick - ...

    2017年11月20日 · 減肥人士有可能在減肥期間，對食物的蛋白質攝入量不足而導致缺鈣；在均衡的飲食中，奶類是不可或缺的，而飲用牛奶，是攝取鈣質的途徑之一。. 但部分減肥人士，卻會因飲牛奶而引致肚瀉，這到底是甚麼原因？. 減肥人士如何可以再次習慣飲牛奶 ...

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  8. topick.hket.com › article › 1921665萬聖節Party自製小食 無火煮食零難度【附食譜】 - 香港經濟日報 ...

    2017年10月23日 · 可於紫薯奶凍上加上萬聖節貼紙、食用糖珠和糖粒作裝飾，更為貼近萬聖節主題。 「戀上味覺」版主Michelle(TOPick編輯 攝) 場地：RENT-A-KITCHEN 出租廚房

  9. topick.hket.com › article › 2862461【紅事變白事】70歲爺爺參加孫女婚宴食奶凍鯁喉亡 喜事變喪事家 ...

    2021年1月26日 · 綜合台媒報導，事件發生在本月24日，該名78歲伯伯從喜義赴台南一間酒店參與孫女的婚宴，進食奶凍期間懷疑被配料鯁喉，感到不適。 他連忙呼叫老婆替他拍打背部，可是沒有效果，隨即陷入昏迷。

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