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土壤是農業耕作的基礎，也是推動淨零碳排最重要的碳匯之一，農業部農糧署今年延續推廣「有機農業、耕作教育、生態環境」的思維，出版適合親子共讀的無字童書繪本《泥土人：有機的玩耍》，讓人簡單認識土壤的重要性。
農委會農產品初級加工場管理辦法，於去年上路，將農產品從生產到初級加工，納入農委會管理，為農民新闢商機。為了掌握市場端消費者的喜好，財團法人農村發展基金會公布「臺灣水果加工產品消費者購買意向調查」，鎖定六都年輕族群，發現年輕人最喜歡買果汁，其次是果乾，可作為農友研發 ...
2024年3月29日 · 入春以來氣候愈來愈暖熱，國內也開始邁入西瓜產季，由農友種苗公司費時6年育成，單果重量僅約1臺斤的迷你西瓜「Miniball」今年首度進駐全家便利商店，要瞄準日常無暇備料的雙薪家庭、小家庭和單身族，即日鋪貨全臺「全家」FamiSuper超市店等300多家門市，農友種苗行銷長徐志表示，預計產季供 ...
為可愛的人和土地，留下種子. 要把事業做出規模，龔哲敬很清楚怎麼設定目標與達成。. 完備機器、做好後端都在他每年設定的目標裡，等到團隊更加成熟之後，他最想做的是保種、育種。. 「育種非常非常非常重要，難度也較高。. 沒有育種的話，自然農法也 ...
「就是要好玩！」廚師尤俊斌表示，在基隆區漁會的食育教室裡，煙仔虎（鰹魚）要平、要立起來都可以，他不怕學生「玩」食材，還以特殊的方式烤小披薩，吸引學生注意力，烹調水產也能變有趣，有學生上完課就說，「以後不用買鮪魚罐頭，想買煙仔虎回來自己做！」
Rey也表示「使用微生物保護植物是一種未來生物農業發展的新趨勢！」雖然鏈黴菌不是唯一一種可用於生物防治的微生物， 但它卻是非常獨特的存在，它是少數能跨越藥理學、農學研究的微生物之一，持續進行深入研究與運用此概念成果，將有益於未來的農業發展。
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