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  1. 其他人也問了

  2. 好的碳水化合物食物有哪些? 好的碳水化合物主要為未加工的天然原型食物 】,包含【 穀類食物、豆薯類、蔬菜類、水果(低糖較好)、堅果及種子 】這些食物的碳水結構比較複雜在體內消化較慢所以較不易形成脂肪: 穀類食物 :燕麥、糙米、全麥麵包、玉米、小麥胚芽。 豆薯類 :青豆、大豆、黑豆、地瓜、馬鈴薯。 蔬菜 :花椰菜;波菜、青花菜、胡蘿蔔、南瓜、洋蔥。 水果 :香蕉、芭樂、葡萄柚、莓果、蘋果。 堅果及種子 :杏仁、核桃、花生、葵瓜籽、亞麻籽、巴西堅果、榛果。 好的碳水化合物食物具有豐富的【 膳食纖維 】及各種【 維生素 】,可延緩胃排空時間增加飽足感,並同時降低 膽固醇 和三酸甘油脂過高的風險。 那我們常聽到的低GI食物,跟低碳水化合物有不一樣嗎? 低GI食物到底是什麼呢?

  3. 2023年11月3日 · 1. 精緻碳水化合物空有熱量缺乏營養的碳水化合物主要有兩大類包括精緻澱粉: 白飯、麵食、白麵包、蛋糕。 糖類: 含糖飲料 、果汁。 一般認為這類的碳水化合物較無營養價值因為經過加工處理流失了許多天然的纖維許多研究也都發現攝取精緻碳水化合物與肥胖和 第二型糖尿病 高度相關,因為攝取這類食物,會被身體快速吸收,造成 血糖值 先急遽上升,然後快速下降,使人們產生飢餓感,並渴望更多的精緻碳水化合物,產生惡性循環。 2. 非精緻碳水化合物: 可以理解成「好」的碳水化合物,蔬菜、 水果 、豆類植物(Legumes)、 馬鈴薯 或全穀類等食物原型,都屬於非精緻碳水化合物。

  4. PHOTO CREDIT: MEDITERRANEAN. 根據美國國家醫學圖書館的資料顯示碳水化合物是營養素是人體最重要的能量來源消化系統將碳水化合物轉化為葡萄糖然後身體將其用於細胞組織和器官的能量。 The MIND Diet 的作者馬吉·穆恩(Maggie MoonR.D.):「 碳水化合物是為了提供人體能量的重要因素它們會分解成大腦首選的葡萄糖。 如果將身體比喻成汽車,那燃料就是碳水化合物,沒有碳水化合物,身體就無法運轉。 我們大腦會通過碳水化合物中所含的葡萄糖來工作,如果沒有葡萄糖,人們就會感到疲倦、呆滯無力或煩躁。 如果完全停止攝取碳水化合物,反而會更容易感到飢餓。 「碳水化合物」就是「醣」 COPYRIGHT: Hearst Owned.

    • Grace Hsieh
  5. →好的碳水化合物有高纖維及營養素低GI值精製型碳水化合物例如白米白麵粉白砂糖及其製成的米粉麵條餅乾甜點等→壞的碳水化合物空有熱量缺乏營養高GI值如果吃很多低纖維低營養的精緻碳水化合物不只會導致熱量過多還會讓人很快又覺得餓了如此惡性循環不只容易發胖還可能有三高問題

  6. 2023-05-18. 碳水化合物究竟是好人還是壞人不吃澱粉可以調整體態嗎這之中的恩恩怨怨就交給營養師來一次說清楚吧本文將介紹碳水化合物是什麽精緻與非精緻碳水化合物的差別是什麽攝取碳水化合物的好處有哪些低碳水化合物食物表有哪些食物? 誰適合 / 不適合攝取碳水化合物生酮飲食及低碳飲食是優秀的飲食法嗎? 這些讀者常見的疑問,營養師都回答在文章裡了喔! 目錄. 碳水化合物是什麽. 碳水化合物、糖類、澱粉有什麼差別? 哪個熱量最高? 精緻碳水化合物 / 非精緻碳水化合物的差別是什麽? 攝取碳水化合物的好處有哪些? 好的碳水化合物食物材有哪些? 低碳水食物表解析. 營養師推薦! 優質碳水化合物食物來源~ 一天需要吃多少碳水化合物?

  7. 2018年6月8日 · Getty Images. 麵條和麵包——究竟能不能吃? 許多節食的人都相信想保持身材苗條要少吃富含碳水化合物 (carbs or carbohydrates)的食品。 因此各種低碳食譜應運而生而且已經有一段時間了其實很多人並不清楚碳水化合物其實也分不同種類它們的作用和功能可大不相同有些是好碳水」, 有些則是壞碳水」。...

  8. 2023年4月27日 · 12種健康的碳水化合物食物推薦. 元氣網以下整理國內外專家建議的12種營養豐富且富含纖維的高碳水化合物食物大家一起擺脫飲料與甜點的控制更健康的攝取熱量。 藜麥、燕麥、蕎麥. 這三者都含有70%以上的碳水化合物 ,富含蛋白質、纖維及各種維生素、 礦物質 和 抗氧化劑 。 藜麥、燕麥、蕎麥都極具飽腹感,是減重族群的好選擇。...