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2022年9月12日 · 美國的食品及藥物管理局（FDA ）強調每天只要攝取3公克的燕麥水溶性纖維（葡聚醣 β-glucan ），就能達到降低膽固醇的功效（約一碗半的燕麥粥）。 建議民眾不妨可將三明治或漢堡等早餐常見選擇，改以燕麥代替。 如何快速降低膽固醇？ 吃5種食物就對了！ 不只降膽固醇，還預防便祕、糖尿病. 皇帝豆、豌豆、花豆、薏仁.
2023年8月29日 · 如何降低壞膽固醇？ 那些食物吃了會增加壞膽固醇？ 如果你的低密度脂蛋白膽固醇濃度比較高，飲食上要減少食用紅肉、炸物、加工肉、烘焙食物，這些食物的飽和脂肪酸含量很高，大量攝取會導致 LDL-C 升高。 紅肉： 牛肉、豬肉、羊肉，像是烤牛排、漢堡肉、排骨等每天的攝取量要控制在 2 份，約 70 公克。 炸物： 鹹酥雞、炸薯條、洋蔥圈等油炸食物，還會增加熱量攝取。 加工肉類： 熱狗、香腸、火腿、培根，營養價值低，膽固醇、飽和脂肪和鹽分高。 烘焙食物： 餅乾、蛋糕、蛋塔、菠蘿麵包，富含飽和脂肪及三酸甘油脂，容易有血脂代謝異常的問題。 盡量選擇健康的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，已被證明可以降低 LDL-C 並增加 HDL-C 濃度，富含不飽和脂肪酸的食物有橄欖油、亞麻籽、花生油、芝麻油、苦茶油。
15個重要的「健康指標」，幫你了解身體狀態. 以下 14 種超級食物能降低你的膽固醇和改善心血管疾病風險！ 降膽固醇的14種超級食物. 豆類含有大量 纖維 、礦物質和蛋白質。 用豆類代替飲食中的一些精製穀物和加工肉類可以降低患心臟病的風險。 對 26 項隨機對照研究的回顧表明，與不吃豆類相比，每天吃 1/2 杯（100克）豆類可有效降低 LDL 膽固醇平均6.6 mg/dl 。 酪梨是一種營養特別豐富的水果。 它們富含單不飽和脂肪和纖維——這兩種營養素有助於降低 LDL 膽固醇並提高 HDL 膽固醇，臨床研究支持酪梨的降膽固醇作用。 堅果——尤其是 杏仁 和 核桃. 堅果是另一種營養豐富的食物。 它們的單不飽和脂肪含量很高。
相信很多人因為總總因素，擔心起自己高 膽固醇 的狀況，因為高膽固醇可能與許多身體疾病有緊密的關聯，然而，想要降低膽固醇指數，除了服用藥物以外也應改變固有的生活習慣。 以下是我們為讀者列出的幾項建議，請參考。 1. 攝取健康的脂肪. 飽和脂肪（Saturated fats）是膽固醇升高並增加低密度脂蛋白（LDL， 壞膽固醇 ）的罪魁禍首。 紅肉及乳製品都含有飽和脂肪。 在理想狀態下，每人每日攝取的飽和脂肪應少於總熱量的7%。 並且要選擇 橄欖油 或菜籽油烹飪菜餚，這兩種油品富含單元不飽和脂肪（Monounsaturated fat），對身體更健康。
2022年12月14日 · 降低膽固醇3大Tips. 減量飽和脂肪：紅肉、蛋、奶要適量. 過去有不少說法認為，食物所含的 膽固醇 （膳食膽固醇）是造成膽固醇過高的成因之一，但近期有愈來愈多研究發現，人體的膽固醇泰半由肝臟所製造，比起膳食膽固醇，減少飽和脂肪的攝取可能更有幫助。 由於脂肪結構的差異，飽和脂肪比起不飽和脂肪更容易促進低密度脂蛋白（LDL，俗稱 壞膽固醇 ）形成。 若想減少飽和脂肪的攝取，不妨以魚、雞肉為主，減少攝取紅肉類如豬、牛、羊肉，以及蛋和全脂乳製品等，烹調時也應以富含不飽和脂肪酸的植物油，如 橄欖油 為主。 別碰反式脂肪：炸物、糕餅、速食. 雖然不飽和脂肪酸較為健康，但用於食品加工的效果卻不佳，因不飽和脂肪酸容易變質，更不耐高溫油炸。
服用保健食品 ： 魚油、紅麴、薑黃 可以幫助減少體內低密度膽固醇。 2. 如果膽固醇仍高，經醫生評估給予『藥物治療』 一旦經醫師診斷需服用降血脂藥物來治療，請不要任意停藥，否則可能會造成血中膽固醇上升。 如果症狀改善，應再做一次血脂檢驗，由醫師視檢驗結果決定藥物是否要減量或繼續服藥。 依據健保給付規定，使用降血脂藥物的病人，第1年應每3-6個月抽血檢查1次，第2年以後應至少每6-12個月抽血檢查1次。 以下為常見的降膽固醇用藥： Fibrates與statins類藥物合併使用時，自然肌溶解的發生率也會相對增加，尤其在女性、肝臟疾病、糖尿病、甲狀腺功能低下、手術後、外傷、酗酒和從事劇烈運動等高危險群患者，藥物交互作用的影響會更加顯著。 如何降低壞膽固醇？
2023年6月13日 · 哈佛醫學院建議，早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇，因為當中可提供 1 ～ 2 克的水溶性纖維。 香港衛生防護中心也指出，水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。 此外，成人及青少年每天的膳食纖維吸收量建議為不少於 25 克，故也可在燕麥中加入水果一起食用。 2. 高脂肪魚類是 Omega-3 脂肪酸的絕佳來源， Omega-3 脂肪酸是一種健康脂肪，可降低血液中的三酸甘油酯，在降低壞膽固醇的同時還有助於保護心臟，秋刀魚、鯖魚、鮭魚等都屬於高脂肪魚類。 哈佛醫學院指出，每周吃 2 至 3 次魚代替肉類，能有效降低壞膽固醇。 看更多： 她吃鮪魚蛋餅竟引發中毒反應！ 專家點名3種魚最容易 鯖魚也上榜. 3. 植物油.
