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2023年12月30日 · 哈佛醫學院一項統合分析研究點名8大食物可以降低膽固醇、穩定血壓，第1是燕麥，燕麥含有可溶性纖維，可以搭配香蕉或其他水果當早餐；再來是全穀類，包括大麥或其他全穀類有豐富的纖維質，可以降低心臟疾病風險。 第3是豆類，富含可溶性纖維，可以增加飽足感，有助減重；第4為茄子及秋葵，這2種蔬菜熱量極低，是攝取纖維的好來源；第5是堅果，包括杏仁、核桃、花生、腰果等堅果含有健康油脂，適量攝取對心臟有益，還能將低約5％的膽固醇。 第6是植物油，使用橄欖油、芥花油、苦茶油取代動物性油脂，有助降低低密度脂蛋白；第7是水果，蘋果、葡萄、草莓及柑橘類水果富含果膠，可以降低膽固醇；最後是魚油，每周吃2到3次富含Omega3脂肪酸的魚，有助降低低密度脂蛋白，還能保護心臟。
2024年3月11日 · 英國健康顧問公司「Dish Dash Deets」研究員帕特爾（Sunni Patel）過去也曾推薦了幾樣有助降低壞膽固醇的好食物： ※燕麥：燕麥富含可溶性纖維，能幫助降低壞膽固醇。 ※全麥吐司：食用全麥吐司有助於增加纖維攝取量，進而降低壞膽固醇、改善心臟健康。
2024年2月27日 · 14:45. 中時新聞網. 膽固醇. 高密度脂蛋白. 改善膽固醇要從日常生活的飲食、運動做起。 圖係示意圖。 圖／摘自網路YouTube影片. 【中時新聞網 郭冀銘】改善膽固醇有很多方法，而最常聽到的就是運動，但該如何執行才能達到顯著的效果？ 對此，家醫科醫師李思賢表示，1周只要走路超過150分鐘，就能有效改善膽固醇數值，並降低罹患心血管疾病風險達35％，值得於日常好好實踐。 他並提到，運動頻率比強度重要，1周跑1次馬拉松，還不如每天飯後去公園散步來得有益。 李思賢在臉書專頁「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文表示，1周只要能夠走路超過150分鐘，就能達到良好改善膽固醇的效果。
2023年12月30日 · 專家們建議民眾改吃原味優格、燕麥、全麥吐司、酪梨、雞蛋等5類食物代替。 英國《快報》（Express）報導，線上藥局Chemist Click藥劑師卡納尼（Abbas Kanani）建議，膽固醇高的民眾應避開糕點類食品，因為這類食物「往往富含奶油、油脂等飽和脂肪，另外還加了糖，而且通常營養成分較低」。 報導指出，富含奶油的早餐會增加壞膽固醇，血管內有太多膽固醇會導致脂肪在動脈中堆積，進而導致動脈阻塞，增加心臟病、中風等風險。 不過健康的早餐可以抵銷這類風險，卡納尼建議民眾改吃原味優格，並搭配一些有益心臟的配料，例如黑莓、草莓，有助於降低體內膽固醇數值。 針對愛吃甜食的民眾，他建議可以加些蜂蜜，也有助於改善膽固醇數值。 另外也可以添加原味堅果，例如杏仁及核桃，都是不飽和脂肪的良好來源。
2019年6月5日 · 日本洋蔥健康功效專家、東京大學醫學部前講師齋藤嘉美曾做研究，讓22名糖尿病患者吃約等於40g生洋蔥營養的濃縮洋蔥粒，進行20週的實驗，結果發現，在8週後其中15名總膽固醇過高的人，有12名 (80％)總膽固醇都下降了，其中8名更是降到標準範圍之內，比未 ...
2023年5月30日 · 2023.05.30. 14:32. 工商時報 數位編輯. 高血脂. 紅麴示意圖。 圖/摘自網路YouTube影片. 高血脂對健康傷害極大，不少人會以天然食物來降低膽固醇，醫師表示，已有5種食物被認證可降低膽固醇，其中，紅麴降膽固醇的機轉與藥物相同，因此民眾服用紅麴萃取物時，切記勿同時服用降膽固醇藥物，以免劑量加倍，引發副作用，例如肌肉酸痛、導致肝腎損傷。 營養功能醫學家、醫師劉博仁在《下班經濟學》表示，人體的膽固醇分為低密度脂蛋白（即低密度膽固醇，LDL），與高密度脂蛋白（即高密度膽固醇，HDL），前者傷害心血管功能，後者則保護心血管健康。 他表示，目前經認證可降低膽固醇的食物，有大蒜、紅麴、洋蔥、燕麥、酪梨5種。
2022年2月26日 · 14:39. 工商時報 數位編輯. 膽固醇. 雞蛋. 營養師程涵宇. 蛋黃酥膽固醇含量還不是最多。 圖／擷取自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書. 雞蛋料理好吃且變化多樣，但不少人擔心多吃恐會讓膽固醇飆升，所以一天到底能吃多少量呢？ 營養師程涵宇對此表示，人體其實會自行生成膽固醇，而且比例高達70％至80％，若攝取膽固醇夠多，身體也會自動減少合成，但身體如果有疾病還是要注意，另外，平常人也不應毫無節制的吃蛋，並分享16種蛋食物膽固醇排行。
